Rybinsk
February 2025 •
2
Уважаемая администрация, Хотим выразить свое разочарование после посещения вашего заведения. Мы рассчитывали получить незабываемые впечатления от кухни, сервиса и общего соответствия цены и качества, однако ожидания не оправдались. Во-первых, подача и вкус блюд оставили крайне неоднозначное впечатление. Все заказанные нами позиции оказались однообразными по вкусовым сочетаниям. Особенно разочаровали салаты с морепродуктами и камчатским крабом, поскольку их заправки были полностью идентичными. Наше предположение подтвердил персонал, что вызывает вопросы о кулинарном разнообразии. Кроме того, почти все блюда, включая салаты, коктейли и десерт, имели чрезмерную кислотность, что сделало их вкус неприятным и невыносимо резким. Также хотелось бы обратить внимание на качество используемой зелени – её выраженный горький привкус вынуждал нас убирать некоторые ингредиенты из тарелки, что недопустимо для ресторана высокого уровня. Несмотря на потрясающий вид из окон, атмосферу и отличное обслуживание, впечатления от кухни были испорчены. Мы искренне не понимаем, как в заведении с таким именем могла быть допущена подобная несогласованность вкусов и несоответствие ценовой политики качеству предлагаемых блюд. Мы посещаем рестораны подобного уровня не ради просто красивой обстановки, а ради гастрономического удовольствия, новых вкусовых открытий и высокого качества кухни. В данном случае этого, к сожалению, не произошло. Надеемся, что руководство ресторана примет меры для улучшения качества блюд и пересмотра подходов к гастрономическим стандартам.