Jan
May 2024 •
4
Сразу спойлер: готовят вкусно, молодцы! Всем советую это кафе грузинской кухни, и взрослым, и детям. Но лично я туда уже больше не загляну. Лично мне не повезло. Ощущения как в анекдоте: «ложечки нашлись, а осадок остался». А осадок, действительно, остался… Дело было так. 29 апреля я пришел в первый раз в это замечательное кафе. Попросил приготовить большой пирог с курицей с собой на вынос, наподобие осетинского. Испекли круглый пирог в большой коробке. Уж, извините, не знаю, как он правильно называется в грузинской кухне. Да и не обратил я на это внимание сначала. Как говорится: «Вам шашечки или ехать?» 😊 И как тут ни вспомнить, будучи в Марьиной Роще, в двух шагах от «Сатирикона», самого Аркадия Райкина: «Дефицит! Вкус – спицифиссский» ! Пирог был действительно отменный. Пальчики оближешь! Насладились вкусом вместе с семьей и еще угостили соседей. На всех хватило. Ведь я получил большую коробку! Для себя понял: здесь в кафе такое готовят и умеют. Мое место! Пойду еще раз обязательно. Второй раз побежал в это кафе под приятным прошлым впечатлением – попросил такой же пирог с курицей, объяснил, что я хочу. Присутствующий за стойкой представительный мужчина (рискну предположить: хозяин, глава семейства) обратился к женщине-повару: «Сможешь приготовить?» Конечно! Сказано – сделано. Дрожащими руками, в предвкушении повторения «праздника живота», принял от работника кафе заветную коробку, хотя немного меньшего размера. Внутри оказалось средних размеров хачапури. Но это был все же не тот продукт, что я ожидал, вспоминая прошлый гастрономический шедевр. Работники кафе только развели руками…Мол, якобы, не припомнят, чтобы они такой большой пирог готовили, о чем я им пытался растолковать. Третий раз я зашел с женой в кафе 29 мая вечером и в третий раз, как старик в сказке Пушкина, «закинул невод» с таким же заказом: большой круглый пирог с курицей. Думал, прошлая осечка не в счет. Просто недоразумение. С кем не бывает. Не сумел объяснить. В очередной раз изложил, что я хочу такое же кулинарное чудо, которое получил в кафе в первый раз. Повара здесь профессионалы. Уже делали - могут ! Однако…..Гора родила мышь! Вручили маленькое хачапури-«лодочку», обозначив его почему-то как «хачапури по-аджарски». Только потом я узнал, что это не хачапури по-аджарски, потому что яйца там не было! Да я и не просил хачапури вообще, и по-аджарски в частности. Работница кафе бойко и авторитетно принялась убеждать меня с женой в обратном, деловито указывая пальцем на фото в настенном меню. Вы это вот якобы просили – получите, распишитесь. Мы с супругой стояли перед стойкой кафе, оторопевшие, будто во власти цыганского гипноза искусного напёрсточника, будучи не в состоянии сложить два плюс два. Оказавшись невольными актерами театра абсурда, не знали, плакать здесь надо нам или смеяться. Как говорится: и смех, и грех. Но мы выбрали смех! - Что получишь, если придешь к ним в четвертый раз? Баранку на ладошке? – подтрунивала надо мной жена по дороге домой. - Лично я туда уже больше никогда не пойду, - пробурчал я, делано напустив серьезный вид. Но, посмотрев на лицо второй половинки, громко прыснул со смеху. Здесь можно было бы поставить точку в этой нелепой и неинтересной истории. Но вновь предоставлю заключительное слово великому артисту, Аркадию Исааковичу: «Ребята! Давайте жить весело! Давайте снизим потребности – и всем будет смешно!» Ребята, а, может, правда? Может, снизим наши потребности и просто посмеемся? А, ребят? 😊 Всем добра!