Потрясающее место, в которое хочется вернуться!!! Великолепно все: еда, интерьер, обслуживание! Были компанией из 5 человек, все остались очень довольны. Тар-тар из оленины выше всяких похвал! Еду и напитки приносили быстро, сомелье помогла определиться с вином, которое понравилось всем) в общем, смело рекомендую 👍🏼 если ещё раз приедем в Барнаул, обязательно пойдем в "Живые души" 😊
Один из лучших ресторанов Барнаула. Светлый и просторный зал, удобные зоны для отдыха. Есть столики для двоих, есть на большие компании. Интерьер свежий и приятный. Блюда понравились не все, но это субъективно моё мнение. Понравился говяжий язык с чечевицей, мягкий, тает во рту. Бифстроганов не очень яркий, не хватает специй, пришлось перчить и солить что бы хоть как то усилить вкус. Вкусный и необычный винингрет. Хороший выбор вин на любой вкус. Обслуживание очень достойное. Цены выше среднего, но ресторан однозначно соответствует. Рекомендую всем кто хочет провести приятно вечер, причём как романтический так и деловой ужин.
Хочется поделиться отзывом на действительно достойное заведение ”живые души”
Посещала данный ресторан неоднократно и всегда остаются только положительные эмоции
Для тех , кто не пьет , из барного меню могу порекомендовать лимонад тропический. Насыщенный вкус , приятный аромат , хорошо утоляет жажду . Так же в ресторане представлена большая винная карта , для любителей спиртных напитков .
Из основного меню : далее будут указаны блюда , заказав которые , вы действительно насладитесь вкусом и будете приятно удивлены
Из закусок :
Пате из куриной печени - нежный паштет , хорошо чувствуется куриная печень , которую не перебивают специи, подается с бриошем
Жареный вон тон с креветкой - подача блюда интересная , в неком азиатском стиле , хрустящее тесто , а внутри мягкая сочная начинка из креветок
Тартар из лосося - лосось свежий , хорошего качества , вкус сбалансированный
Тартар из говядины - отчетливо чувствуется говядина , хорошее соотношение специй , не кислит
Супы :
Сибирский борщ с традиционным сибирским корнеплодом - картофелем фри . Интересная подача , вкус самого супа сбалансирован , сварен на хорошем насыщенном бульоне
Папарделле с тунцом и соусом том ям - интересная паста , с прекрасным свежим тунцом . Единственное , паста островата , для любителей в самый раз
Из десертов
Ломаный шоколадный бисквит - приятный , в меру сладкий
Резюмирую : рекомендую к посещению данный ресторан , цены приемлемые , внешний вид самого заведения , атмосфера , клиентоориентированность на высшем уровне