Такое лаконичное место без лишних деталей в интерьере, чтобы не отвлекаться от того, как классно здесь готовят.
Фильтр и шакшука мои фавориты, а персонал – настоящие лапочки.
Show business's response
xsuvi11
Level 3 Local Expert
March 21
Прекрасное место, вкусные напитки и десерты, особенно нравятся авторские "Торонто" и "Мельбурн". Но больше всего хочется возвращаться из-за персонала! Когда бы я не пришла, во всех сменах девушки невероятно приятные, вежливые, из-за них чувствую себя действительно комфортно в заведении. Создаётся ощущение, что начальство хорошо относится, уважает работников, судя по тому, в каком хорошем настроении они находятся, общаются между собой и посетителям. Благодарю за такое чудесное место!
Отличное место, в стиле кофеен 3й волны. В интерьере минимализм и дерево, а также окна практически в пол. Летом открывают час стены и есть места на улице. Бариста классно разби раются в сортах, могут рассказать про нюансы зерна, порекомендовав воронку. Есть вода бесплатно и отдельные столики для работы с розетками. И что не совсем типично для кофейни — здесь практически полноценное меню с едой. При том, это ресторанная подача и вкус👌🏻 Из интересного, здесь частенько снимают какие-то сцены для клипов и фильмов) Регулярно здесь бываю, очень нравится место и приветливые ребята)
Очень милое кафе. Тут можно и выпить кофе, чай и вкусно перекусить. Очень приветливый персонал, непринужденная атмосфера. Место отлично подходит для переговоров или работы в обед. Около столов розетки. Крайне рекомендую. В некоторые часы может быть много народа и дефицит мест, будьте готовы к этому.
Вкусно. Стильно. Овсянка с грушей - сладковато, но от этого не менее вкусно.
Эсперссо отличный.
Интерьер - особенно понравился. Чистота 5+ Вежливое обслуживание.
Мне не понравилось. Очень посредственная еда. Не особенно уютно (интервьюер нейтральный, без изюминки, много непонятного пустого пространства…наверное, на любителя) + еще велись внешние работы (шум и грязь снаружи)
Марьям Джусупова
Level 3 Local Expert
February 27
Кофе и еда чудесные, хоть и с завышенным ценником. Приятный персонал. Больше всего нравится атмосфера: высокие потолки, не особо много людей, минималистично и чисто. Но есть одно большое НО, нет вайфая и мобильный интернет в этом переулке работает плохо, поэтому не получится спокойно насладиться завтраком не отрываясь от работы((( Было бы прекрасно если бы вы решили эту проблему.
В выходные было бы круто делать ограничение для гостей, которые за ноутбуками сидят. Занято половина мест, забежать попить кофе с подругами на полчаса - целый квест, пришлось постоять за общим столом, пока трудяги закрывают дедлайны :(
Лю ди, отдыхайте в выходные!
Было очень хорошее место, но последнее время как ни приду – посетители ведут себя как обезьяны, а менеджмент ничего с этим не делает. Одни раскидали рюкзаки по всей кофейне, а пара прямо рядом с нами смотрела рилсы без наушников даже не сделав заказ. Вайб вокзала
Пришла вечером, было свободно и много есть, какао тоник был очень вкусный и очень вежливые бариста, около часа спокойно поработала. Второй раз приходила уже с компанией друзей — закончился лед в жару под 40 градусов, а наличие кондиционера как будто вообще не ощущалось, но напитки все равно были вкусные, атмосфера классная 🙃
Видимо надо сначала читать комментарии, и те, которые с 1-3 звездами. Место очень странное, возможно создатели хотели сделать супер пафосное и популярное кафе, в стиле минимализм, такой минимализм, что сидишь на деревянных табуретках.
Заказ производится на баре, оплата сразу.
Сэндвич «гриль-чиз с курицей» это что-то совсем отвратительное: он не то соленый, не то кислый, не то горький. Стоит это «удовольствие» 620₽. И ждала я его полчаса.
После сэндвича хотелось чем-то забить этот привкус во рту. Заказала оладьи. Оладьи были не плохи, скорее всего из-за тонны ванилина, но я ждала их 25 минут!!! Вы серьезно? По итогу: маття латте 430₽, сэндвич который я не съела 620₽, и оладьи с длительным ожиданием 550₽. Больше сюда ни ногой.
В кофейне нет вай-фай, я не то, что не смогла ответить на смс по работе, но даже с трудом вызвала такси, чтобы оттуда уехать. В стенах кафе почти не работает мобильный интернет.
Если владельцы сделали это, чтобы люди не приходили сюда поработать, у них получилось, только вот второй раз никто не придёт, чтобы не испытывать такие неудобства.
Матча за 500₽ тоже была посредственной.
Пришлось поискать кофейню, но эта воронка того стоила, безумно вкусно. Сервис тоже на высоте, вс е очень вежливые и приветливые, про кофе подробно рассказали. Если можно чуть потише музыку возле стойки сделать, было бы вообще идеально! Спасибо ❤️
Интерьер , ну на любителя, не сойдет как для уютного кафе, только как место для поработать и встретится поговорить. Кофе очень понравилось, вкусно. А вот еда - совсем не поняла прикола... Паста 4 сыра и паста песто - это что то совсем блевотное, такое я нигде не ела, при этом стоимость как в хорошем ресторане - почти 700 рублей.. Сьесть это никак не удалось, хотя кушать очень хотелось...
Классное и приятное место, где можно посидеть почитать за вкусным кофе с круассаном. Выпечка — отдельная удовольствие, нетривиальные вкусы для кофейни. Меню не очень большое, но вполне удовлетворит тех, кто не хочет просто идти в ресторан быстрого питания.
Я не сторонник писать плохие отзывы, но сегодня мне посчастливилось поесть там «шакшуку», после которой мне и моему молодому человеку стало невыносимо плохо. Доесть мы это месиво не смогли. По вкусу это томатный суп, в котором сварили 2 несвежих яйца и накидали туда лука, нарезанного полукольцами и приправ, что попались под руку. Это настолько плохо, что я никогда хуже в своей жизни не ела. Не травите людей
Классное место с прекрасным меню - люблю здесь бывать днем в будни. В выходные, конечно, приходится иногда ждать свободный столик
Liza
Level 17 Local Expert
January 19
Очень вкусно готовят. Пришли без особых ожиданий, а в итоге все 3 блюда были шикарными: сэндвич с курицей гриль, омлет с вешенками, суп томатный с лососем. Единственное, в наличии не было драников, потом я выбрала круассан с креветками, его тоже не оказалось почему-то. А потом увидела круассан с креветками у девушки за соседним столом, а она позже нас заказ ывала. Но балл снижать не буду, тк нам настолько понравилась еда, что хочется прийти сюда еще. Кофе хороший, какао тоже.
Очень красивая и стильная кофейня. Уютное расположение в тихом дворе, если вы о нем не знаете, то к сожалению можете пропустить такое хорошее место. Вкусный кофе, невероятно вкусные десерты и прекрасное отношение персонала. Что касается интерьера, то это просто вау! Очень стильно, просторно и со вкусом. Обязательно рекомендую к посещению.
V60 и правда варят не плохо, цены выше среднего, персонал высокомерен, также огромное количество странных правил по типу «за этим столом с ноутбуком сидеть нельзя, пересядьте вот за тот». Похоже что «не правильно сидящие» посетители портят чье-то представление о условной идеальной кофейни.
Никогда не писал, но не выдержал. Вчера, зашел с друзьями попить кофе. Что мне не понравилось:
Очень большие столы и очень мало посадочных мест. А т.к на улице вчера был дождь соответсвенно людей было много в отличии от стульев. Я присел на угол стола пока ждал свой заказ. При этом никому не мешая т.к часть стола была занята моими друзьями. Подходил официант и говорит о том что у нас на столах не сидят. Ок, я все понимаю если вы стараетесь и пытаетесь поддерживать чистоту стола, но за 20 минут пока я был в зале, ни разу никто не протер стол после клиента, а их сменилось достаточно. Ну да ладно.
Когда я заказывал кофе я попросил эспрессо-тоник. В надежде что я получу классический вариант. А не малиновый. И об этом мне никто не сказал при заказе что у вас только сладкий . И только когда мне его сделали я спросил у официанта что такое находится на дне стакана, сироп? Она давай мне что-то объяснять что это малина и тд. Но я не хотел сладкий кофе, я хотел классический вариант и предложить переделать или заменить об этом даже и не знают. Ладно, но вершиной всего этого пи*деца то , что когда я допиваю этот сладкий эспрессо-тоник и чувствую что-то скрипит на зубах я подумал что это косточки от малинового варенья которое там в составе, но нет, это были осколки , я просто а*уел. Серьезно? У вас кофе не самый дешевый в Москве и вы не можете наладить процессы которые этого бы не допустили. Неизвестно сколько я выпил и сколько достал. А если дети??? Это дно товарищи!!!!
На мой взгляд, самое важное, за что стоит оценивать заведения, работающие не на доставку, с людьми: это сервис и интерьерные решения.
В этом заведении, получается так, что сервис или его отсутствие значительно перевесило итоговую оценку.
Начнем с напитков:
— Тут их большой выбор, отдельный реверанс в сторону интересных коллабораций в напитках. Что-то с арахисовой пастой, и что-то с матчей и овсяным молоком — highly recommended.
По всему остальному:
— очень водянистая гречневая каша с вялеными томатами. не поняли прикола воды с маслом. авокадо недоспелый, достаточно твердый, сложно крошился.
— шакшука. По вкусу — очень ок, принесли на сковородке супер горячей, желтки плотные, кайф, но по разрезе ножу растекаются, тоже супер. Все омрачило 40-минутное ожидание блюда.
За это дизлайк, такое мы не уважаем. Если вы понимаете, что загруженность кухни не позволит вам какие-то позиции быстро отдать, то сообщите об этом заранее, чтобы у клиента была возможность выбрать другое блюдо или заведение.
Пришлось трижды подходить к официантам и интересоваться судьбой блюдо, хотя было вынесено за это время 4 шакшуки людям, которые пришли позже.
Если твоя миссия найти лучший кофе - ты знаешь где его искать. На пароль "приближается буря" здесь ответит только один бариста. Найди его и тогда ты получишь неповторимый напиток. Удачи. Это сообщение не самоуничтожится
Лучший кофе в Москве, высочайшие стандарты. Очень стабильное качество.
Маленький капучино вызывает восторг каждый раз. Очень вкусная еда, приятное обслуживание. Молодцы!
Очень вкусная шакшука, суп с лососем, сырники, канеле на десерт. Из кофе пью маленький капучино и воронку. Потрясающе!
3
Show business's response
Сид
Level 4 Local Expert
December 8, 2024
Кофе потрясающий, невероятно вкусный и ароматный. Такую полноценную палитру вкуса в кофейных напитках я еще не наблюдала в московских кофейнях.) Есть некоторые редкие лоты, хочется возвращаться и пробовать новое.
Show business's response
Алина Алексеевна Мостовая
Level 10 Local Expert
November 22, 2024
Находится не на видном месте, поэтому в кофейне всегда есть свободное местечко. Невероятно вкусный напиток «Барселона», мягкий приглушенный цитрусовый вкус. Свежая выпечка. Приятная музыка. Растения в зале отлично вписываются в концепцию.
Show business's response
Анна
Level 4 Local Expert
January 18
Приятный интерьер, просторно и светло, но не слишком ярко. Бариста приветливые, напиток принесли быстро.
Музыка, к сожалению, играет довольно громко, мне быстро стало тяжело находиться в кофейне :(
классная кофейня, большое пространство, хороший кофе, оснащение кофе-бара топ
единственное, не повезло с выпечкой, ее было мало(
значит, есть повод вернуться 😁
Суперский кофе, классное обслуживание, фильтр и флэт выше всех похвал. Еда вкусная, но небольшие порции. Модно прийти поработать или просто посидеть отдохнуть
Очень классное место для тех, кто ищет спокойной атмосферы в самом центре города!
Большое пространство, приятный персонал и невероятно вкусный кофе.
Также заказывала омлет с вешенками, один из лучших, что я пробовала (но единственное пожелание, делать его менее соленым)
Кофе вкусный! Но но но… если вы согрешите и зайдете в Зое (который через 2 метра), сядете с кофе из YCP тут с коробкой очень вкусной булочки, то милый официант применит все свои репрессии, чтобы сделать предупреждение о том, какие булочки Зое соблазнительные (а у них нет), и не разрешит вам даже на нее смотреть, ибо харам. Будьте аккуратны, берите кофе сразу с булочкой (вы знаете где), и вам не вынесут предупреждение 💥
Нашли на яндекс.картах это место. Специально шли к нему, потратили свое время. Дорога к заведению через какие-то подворотни и парковки. Пришли в кафе, подошли к свободному столику. Чтобы оставить вещи и потом сделать заказ. Это был последний свободный столик в кафе.
К нам подлетела официантка сказала «не садитесь здесь. Вот буквально только что в эту секунду этот столик забронировали».
Никакой друго альтернативы нам не предложили. Пришлось идти искать другое место. Очень неприятно. Получается мы зашли в это кафе до того, как была сделана бронь. Почему уже назодящиеся в кафе мы не так приоритетны, как люди, которые в него еще не пришли? Мы выпили бы кофе за 20 минут и ушли. Но никто из персонала даже не поинтересовался и не предложил никакой альтернативы. Не знаю по какому принципу какие-то гости определяются как «важные», а какие-то, как мы, недостойные обслуживания.
Ужасно неприятная и обидная ситуация. Поведение официантки -. хамство
Стильно и вкусный кофе. Жаль, что невыезде есть розетки. Не рассчитан для фрилансеров. Там есть барная стойка, где розетки, но там не удобно сидеть и работать.
– Нет вайфая, работать сложно.
– Официанты есть, но заказывать нужно самостоятельно у бара.
– 4 мая работала девушка, которая очень невежливо себя повела: после заказа напитков я спросила у молодого человека официанта, могу ли я взять кресло и почитать на нем, так как муж работал за ноутом за столом, я хотела комфортно сесть поближе) Кафе было полупустым, мне разрешили. Мы с мужем сами подвинули кресло к столу, где он пытался поработать без интернета, я села на кресло, чашку с напитком аккуратно поставила на стул рядом с собой. Мы сидели и никому не мешали, как минут через 20 подошла девушка, с который мы ранее не общались, и начала язвительно говорить, мол, давайте вы вернете кресло на место, сами за стол сядете. И «стул будет стулом, а не столом». Меня это задело, но в той ситуации мне было неловко что-то выяснять, и я пересела за неудобную жесткую скамью к мужу. К сожалению, мне сложно сидеть на таких местах, так как у меня болит спина, поэтому ушли мы очень быстро. Кресло вернулось на свое место на 2 метра назад, но никто за него не сел, оно стояло пустым. Ушла с неприятным ощущением.
– Две звезды за фильтр и какао, было неплохо.
То самое инстаграмное место!
А если серьезно, то это ещё одно место, которое пополняет мои списки кофеен в Москве. Здесь помимо того, что ты можешь заказать поесть, также есть вариант коворкинга, что очень удобно, когда надоело работать дома, если ты конечно же на фрилансе)
Ходила сюда с подругой, мы очень классно провели здесь время, вкусно покушали, наснимали контента и насладись атмосферой этого заведения 🥰
Однозначно советую всем здесь побывать, если ещё не были, вы точно не пожалеете!
Интерьер, подстегивает к размышлениям, нравится. Пришел познакомиться. И с первого аромата и глотка прочувствовал зерно! Класс, очень вкусное, учитывая что оно пробилось так через молоко. Для меня очень важно и является показательным в кофейнях такого стандарта, а именно то как взбивают молоко. К сожалению принесли водянистый флетик((((
С зерном еще может быть погрешность, но молоко взбить точно можно всегда так же круто и стабильно, как приготовленное вами эспрессо в тот день.
С удовольствием еще вернусь и уверен, что прочувствую гармоничный напиток со всех его сторон)
Процветания.
Что понравилось:
- стильный минималистичный интерьер, много воздуха в помещении, есть столы на большую компанию
Не понравилось: все остальное
- в выходной день за кассой стоял один человек, он же являлся бариста. Молодой человек обозначил нам, что кофе придется подождать чуть дольше чем обычно - 10-15 минут. На это время мы согласились, но по факту свои напитки мы ждали ровно 40 минут. При этом людям, которые пришли позже нас, их кофе принесли раньше, почему так вышло - ответа ни у кого нет
- еду принесли быстро, но какой в этом был смысл, если еще 25 минут мы ждали напитки
- вкусовые качества еды без слез не опишешь. Я заказывала тост авокадо-хумус-батат и оказалась в шоке - как 3 мои любимых ингредиента в блюде в данном заведении смогли слиться в такой кусок г… хумус на вкус как халва, очень ярко ощущались подсолнечные семечки, послевкусие было сладковато-приторное. Слайсы батата - это нарезанный СЫРОЙ клубень, который хрустел во рту. Авокадо был нормальный, из всего тоста я только его и съела, просто сковыряв его с куска хлеба
- в состав гриль чиза входит сыр хохланд чизбургер в пакетиках)) курицы в блюде было мало, себестоимость такого блюда максимум 100₽
Общий итог - нет слов, одни эмоции, и они отнюдь не положительные
Был в кофейне на каппинге, это было здорово!
Тщательный подход к организации процесса, чётко поставленная цель и совместное обсуждение результатов – от всего этого я пришёл в восторг. Мужчина, руководивший действием - большой профессионал, он ответил на десятки вопросов после каппинга и с радостью пообщался с каждым, кто к нему подошёл. Большое спасибо за это интересное мероприятие!
Теперь расскажу о самой кофейне.
Это просторное, светлое помещение с панорамными окнами и живыми растениями. Как только заходишь внутрь, большое количество людей [в выходной] и высокие потолки создают ощущение, будто пришёл на кофейный фестиваль. При своих размерах, кофейня довольно уютная, что удивительно. После каппинга я решил посидеть здесь какое-то время и попробовать кофе.
Что могу сказать… это было ужасно.
Бариста за кассой принял заказ и дал мне номерок, из чего я сделал вывод, что мне нужно присесть. Чуть позже мне принесли мой заказ: сначала кекс, затем флэт уайт. Флэт пришлось ждать около 10 минут, что я мысленно списал на высокую загруженность.
При всём моём хорошем настроении и нежелании придираться к чему-либо, флэт испортил всё впечатление. Я честно пытался дать ему шанс, но допивать его было невозможно. Перегретый, плоский на вкус, горький и без малейшего намёка на то, что это за кофе и откуда. Набравшись духу, я понёс чашку в сторону кассы.
На мою просьбу переделать, молодой человек прищурил глаза и спросил «а что именно не так?». Я попытался объяснить, а парниша, параллельно занимаясь своими делами, залезая куда-то под кассу бросил: «да, щас переделаем».
Ок.
Здесь я задумался о сервисе в кофейне, и почему люди, работающие в сфере гостеприимства, не всегда им обладают.
Через несколько минут мне принесли другой флэт.
Стоит признать, выглядел он чуть лучше, бариста постарался_лась и нарисовал_а более сложный рисунок.
К сожалению, вкус напитка был таким же.
Здесь я хочу передать ребятам-бариста привет, вдруг они будут это читать:
Чуть более сильный подмес молока не исправляет плохой флэт.
Напиток на основе эспрессо не может быть вкусным, если не вкусный сам эспрессо. Стоит уделить внимание этому. Так же, как и навыку общения с гостями, иногда он оказывается даже важнее.
А ещё, не стоит терять время на работе, которая не по душе, от этого плохо всем.
Всё это наводит меня на очень печальные мысли и в голове появляются вопросы.
Что такое спешелти? Кто может себя так назвать? Что по-настоящему важно, название или что-то другое? Зачем делать то, что ты делаешь, плохо? Ради чего это всё?
Есть кофейни, которые открываются, потому что хотят быть причастными к этой замечательной индустрии. Которые бьются за каждого гостя с первой до последней минуты. И люди, которые занимаются этим потому, что любят. Людей и кофе.
Есть кофейни, которые открываются, потому что хотят быть «спешелти». Хотят свою обжарку, минималистичный интерьер и флэт в меню за 250 рублей. И люди, которые приходят работать бариста потому, что надо где-то работать.
Вторая категория меня жутко бесит.
Я сижу и пишу этот отзыв, потому что я занимаюсь кофе. Потому что наплевательское отношение к своей работе меня злит до скрежета зубов. По моему мнению, неуважение к гостям, к своей работе и к себе не заслуживает уважения. А эта кофейня пока не заслуживает хорошего отзыва.
У меня всё, спасибо.
Классное стильное место! Очень понравилось, что есть удобные места для работы за компьютером, очень светло и просторно. Отдельное спасибо за вежливость и качество обслуживания