Waiter

Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
К вину
Осеннее предложение
Салаты
Супы
Хлеб & Соусы
Холодны закуски
Холодные закуски
Горячие блюда
Филе миньон со спаржей и соусом Порто
Говяжья вырезка, чеснок, тимьян, сливочное масло, спаржа, соус порто.
2100 ₽
Стейк из лосося с обожженным брокколи и сливочно-икорным соусом
Стейк из лосося, брокколи, сливочно-икорный соус (лук шалот, сливки, бульон рыбный, икра щуки, икра черная, икра летучей рыбы).
1600 ₽
Палтус с луком порей и томатами черри под соусом Берблан
Филе палтуса, томаты черри, лук порей, оливковое масло, соус берблан (лук шалот, тимьян, сливочное масло, белое сухое вино, сливки).
1050 ₽
Гребешок с муссами из цветной капусты и брокколи
Гребешок, сливочное масло, чеснок, тимьян, лук фри. Мусс из цветной капусты: цветная капуста, сливки, тимьян, чеснок, сливочное масло. Мусс из брокколи: брокколи, тимьян, сливки, сливочное масло.
1200 ₽
Казаречче с говядиной и копченым фундуком
Паста казаречче, говяжья вырезка, лук шалот, чеснок, шампиньоны, вешенки, добавляется копченый фундук, соус демиглас, пармезан.
800 ₽
Фетучини с креветками и шпинатом
Паста фетучини, аргентинские креветки, лук шалот, чеснок, тимьян, шпинат, сливки, пармезан.
850 ₽
Говяжьи щеки томленые в вине с птитимом
Говяжьи щеки, овощи, красное вино, паста птитим.
1100 ₽
Утка магре с тыквой и ягодным демигласом
Утиная грудка, запеченная тыква, чеснок, травы, соус ягодный демиглас.
830 ₽
Стриплойн с соусом порто
Говяжья вырезка, томаты черри, соус порто.
1500 ₽100 g
Горячие закуски
Жюльен из птицы с грибами и артишоками
Куриная грудка, шампиньоны, вешенки, лук шалот, чеснок, сыр пармезан, сливки.
600 ₽
Лангустины на гриле с соусом Берблан
Лангустины, соус берблан.
1750 ₽
Жареный камамбер с ягодным муссом
Камамбер, панировачные сухари, ягодный соус состоит из малины, брусники и красного вина.
750 ₽
Острые баклажаны с томатами и манго
Баклажан, томаты черри, острый соус шрирача.
620 ₽
Креветки в чесночном соусе
1600 ₽
Соте из вонголе
1250 ₽
Салаты
Овощной салат с овечьим сыром
Сладкий перец, томаты, огурец, редис, медово-горчичный соус.
690 ₽
Салат с ростбифом и соусом тоннато
Листья салата, ростбиф, томаты черри, сладкий перец, вяленые томаты, ростбиф, соус тоннато.
950 ₽
Салат ромейн с куриным ротоло и соусом Цезарь
Листья салата, соус цезарь , яйцо пашот, куриный рулет с шпинатом, пармезан.
750 ₽
Салат с лососем, манго и авокадо
Листья салата, лосось свежий, авокадо, манго, соус мед-базилик, соус манго-чили.
1150 ₽
Салат с гребешком и киноа с базиликовой заправкой
Листья салата, киноа, лук шалот, томаты черри, гребешок обжаренный на сливочном масле, соус мед-базилик.
1200 ₽
Холодны закуски
Пате из куриной печени в вишневой глазури
Куриная печень, лук, морковь, цукини, чеснок, перца и соли, сливки
690 ₽1 pcs.
Карпаччо из говядины с Грано Падано, рукколой и айоли из печеного чеснока
Говяжья вырезка, каперсы, руккола, масло оливковое, пармезан, айоли.
950 ₽
Брускетты (Парма и груша, креветки и гуакомоле, перечный перец и овечий сыр)
Брускетты (Парма и груша, креветки и гуакомоле, перечный перец и овечий сыр)
850 ₽
Тар-тар из лосося и авокадо с соусом манго-чили
Свежий лосось, авокадо, лук шалот, каперсы, свежий огурец, соус манго-чили. Подаётся на креветочном чипсе.
1050 ₽
Овощное плато
Томаты, сладкий перец, редис, огурец, укроп, петрушка, лук зеленый.
690 ₽
Осеннее предложение
Салат с уткой, грушей и сыром Дор-блю
800 ₽1 pcs.
Суп-крем из белых грибов
780 ₽1 pcs.
Жареная камбала под соусом Альфредо
950 ₽1 pcs.
Яблочный Тарт Татен
690 ₽1 pcs.
Десерты
Чизкейк из белого шоколада
Мусс из белого шоколада и сливок, покрытый белой шоколадной глазури.
790 ₽
Waiter’s heart
Сливочный мусс с кремчизом и ванилью, вишневый сок с виски, шоколадная глазурь.
890 ₽
Фисташковый ротоло
Яичный белок, молотая фисташка, сыр маскарпоне, сливки, свежая малина, ягодный соус.
690 ₽
К вину
Сырное плато
Дорблю, пармезан, камамбер, маасдам, мед, орехи, ягоды по сезону.
1200 ₽
Тарелка деликатесов
Оливки каламата, большие оливки, каперсы на ветке, вяленые томаты, артишоки, вяленый гусь, парма, сырное плато.
1900 ₽
Антипасти
Оливки, артишоки, вяленые томаты, каперсы на ветке.
900 ₽
Супы
Суп буйабес
Рыбный бульон, лук шалот, морковь, лук порей, томаты, вино красное, вонголе, палтус, лосось, креветки, гребешок, украшается свежей зеленью.
1150 ₽
Суп Бёф Бургиньон
Бульон говяжий, говядина, вино красное, лук шалот, морковь, картофель, лук порей,
750 ₽
Куриный суп я яйцом пашот
Куриный бульон, запеченая куриная грудка, домашняя лапша, яйцо пашот, украшается свежей зеленью.
590 ₽
Детское меню
Наггетсы с картофелем фри
1 pcs.Куриное филе, панировочные сухари, картофель фри, томаты черри, кетчуп
600 ₽
Хлеб & Соусы
Хлебная корзина со взбитым маслом
Чиабатта ржаная и пшеничная, 
сливочное масло со свежей зеленью и вялеными томатами и сливочное масло с чесноком и зеленью
.
340 ₽
Холодные закуски
Тар-тар из говядины с муссом Грана Падано
Говяжья вырезка, лук шалот, вяленые томаты, каперсы, соус шрирача, мусс грана падано, щучья икра, лук шнит.
950 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization