Комментарий не к месту, а именно к Вятскому Заречью. Искали к Новому году Московскую колбасу варено-копченую со вкусом 20 летней давности) для гостинцев друзьям в Москву, Нижний Новгород, Курган (раньше отправляли - всем была по вкусу, было чем гордиться!, - реально). Пришлось варить солянку (вкус совсем не тот - разочарование).
Пастрома ещё была раньше вкусная, но давно не встречали.