Во второй раз нашей большой и дружной компанией, нам удалось посетить это замечательное, исключительное, атмосферное и уникальное место. Это невероятная семья, которая прикладывает максимум усилий и труда в свое дело. Гастроужин из под ножа Артема Михайловича (помидор со страчателлой, говяжьи щечки с муссом из баклажана навсегда в моем сердце!!!), с уходом и вниманием Марии Михайловны, с душой великолепной Татьяны, под дирижерскую палочку главы семьи - Михаила. После увлекательной экскурсии, в которой мы узнали для себя снова что-то новое, с изысканными сырами рук маэстро Татьяны, и все это сопровождалось вином с характером Михаила. Рекомендую к посещению! Вдохновляюсь и летаю в таких местах и общаясь с ТАКИМИ людьми. Полный восторг и благодарность. Взяли себе домой, конечно же, вино, сыры, масло. С любовью, уважением и теплом из Астрахани. Ваши преданные поклонники. СПАСИБО ❤️
Восхитительная винодельня, уникальная для региона по многим параметрам. Винодел вкладывает душу и делает терруарное вино на диких дрожжах, что требует очень кропотливого и выверенного техпроцесса. Михаил не жалеет сил и средств для того, чтобы обеспечить винодельню лучшим оборудованием и выдерживать вино в лучших бочках столько, сколько потребуется. Прекрасные вина от легких до серьезных выдержанных. Красивейшая усадьба, где живет и трудится семья. Жена Михаила Татьяна делает изумительные сыры! Успехов и процветания семейному хозяйству. А путешественникам для понимания - однозначно две звезды Мишлен, т.е. если вы попали в регион, сюда стоит проложить маршрут и приехать за вином и на экскурсию.
Удивительное место: чудесная природа, великолепное вино, превосходный сыр … Но главное, люди! Позитивные, великодушные, гостеприимные, увлеченные своим делом настолько, что невозможно остаться равнодушным. Кругом чистота и порядок, все технологично и продумано до мелочей. Даже не верится, что это создано руками одной семьи! Здесь чтут традиции виноделия и преемственность, дорожат качеством и скрупулезно соблюдают весь технологический процесс, с удовольствием делятся результатами своего труда. Рекомендую и экскурсию, и сыры, и вино!