Vinyl& Wine

ANTIPASTI
Molluscus
RAW холодные закуски
Гарниры
Десерты
Закуски
Коктейли
Море и рыба
Мясо и Птица
Паста
Салаты
Супы
Коктейли
Cherry tonka
Бурбон на вишне, бобы тонка, апельсиновый ликер, шоколадный биттер, белок, пишмание
900 ₽
Green sour
Джин на киви, лемонграсс, пандан лимон, пена из матчи и зеленых яблок
900 ₽1 pcs.
Smoked pumpkin
Бурбон на тыкве и апельсиновой цедре, островной виски Laphroaig 10, мед, лимон
900 ₽1 pcs.
New fashion
Бурбон на макадамии, гречишный сироп с корицей, ангостура
900 ₽1 pcs.
Raspberry sage
Джин на малине, свекла, ревеневый ликер, шалфей
900 ₽1 pcs.
Strawberry leaf
Ром на клубнике и листьях каффирского лайма, лаймовый кордиал
900 ₽1 pcs.
Dry water
Джин на сельдерее, грепфрутовый кордиал, оливка
900 ₽1 pcs.
Red bilberry paloma
Текила на бруснике, кампари, грейпфрутовый кордиал, лайм
900 ₽1 pcs.
Gimlet negroni
Джин, ликер бергамот, красный вермут, кордиал из зеленого яблока
900 ₽1 pcs.
Gin Tonic
Джин на сельдерее, грейпфрутовый кордиал, тоник
900 ₽1 pcs.
Thai Spritz
Джин на вербене, кордиал из тайского манго и маракуйи, мед алоэ, просекко
900 ₽1 pcs.
Шот Ежевика - малина
300 ₽1 pcs.
Шот Лимончелло
300 ₽1 pcs.
Tropic Margo
Текила на ананасе, лайм, сироп из киви
900 ₽1 pcs.
Truffle porn star
Трюфельная водка, ваниль, маракуйя, лимон, белок
1200 ₽1 pcs.
Закуски
Брускетта с лососем гравлакс и вяленым томатом
920 ₽1 pcs.
Паштет из куриной печени с печеными яблоками "Томат"
790 ₽1 pcs.
Хумус из белой фасоли с тархуном и лепешкой роти
520 ₽
Брускетта с ростбифом и яйцом пашот
790 ₽
Брускетта с печеным перцем и фетой
570 ₽1 pcs.
Роти с пикантными креветками и угольными сливками
620 ₽1 pcs.
ANTIPASTI
Запеченый камамбер с луковой карамелью и бриошью
1200 ₽1 pcs.
Прошуто/фуэт с грецким орехом, коппа
520 ₽1 pcs.
Большая винная тарелка
(чипсы из прошутто, фуэт, пикантный чоризо, сыр том Альпийский, сыр Монт блю, оливки, вяленый томат, грисини)
1990 ₽1 pcs.
Микс оливок (каламата, таджарские, маунт, каперсы)
Каламата, таджарские, маунт, каперсы
520 ₽
Микс сыров
Сыр Грюер, Сыр Пармезан, Сыр Горгонзола, Сыр Камамбер
1390 ₽1 pcs.
RAW холодные закуски
Татаки из говядины с пряной маринованной грушей
830 ₽
Карпаччо из мраморной говядины "Денвер" с пармезаном
850 ₽
Тартар из мраморной говядины с ржаным крутоном
850 ₽
Тартар из тунца с гуакамоле и малиновым понзу
920 ₽1 pcs.
Карпаччо из креветки с соусом "васаби дрейсинг" и каперсами
700 ₽1 pcs.
Мясо и Птица
Филе Миньон с соусом из черного перца
950 ₽1 pcs.
Бургер "Винил и Вино"
Бургер с котлетой из мраморной говядины, с сыром Дорблю и вишневым джемом.
950 ₽1 pcs.
Цыпленок корнишон с цитрусовым соусом, приготовленный на углях
900 ₽
Бургер из мраморной говядины с печеным перцем и соусом "Азия"
950 ₽
Стейк Top Blade
1700 ₽1 pcs.
Паста
Казаречче с морепродуктами
1090 ₽1 pcs.
Феттучини с морским гребешком
1290 ₽1 pcs.
Спагетти с вонголе и устричным соусом
750 ₽1 pcs.
Равиолли с рикотой, шпинатом и лимонным соусом берблан
790 ₽1 pcs.
Равиолли с томленой говяжей вырезкой и яжевично-винным соусом
1100 ₽1 pcs.
Molluscus
Устрица Бретань (Франция)
790 ₽
Устрица Маака (Китай)
450 ₽1 pcs.
Устрица Розовая Джоли (Намибия)
570 ₽1 pcs.
Десерты
Шарик мороженого (Ванильное, шоколадное, фисташковое)
250 ₽
Лимонный чизкейк
650 ₽
Море внутри
560 ₽1 pcs.
Салаты
Большой зеленый салат (с добавками на выбор)
(по желанию можно добавить курицу на углях 130р/ яйцо пашот 90р/ креветки 240р)
850 ₽1 pcs.
Салат с ростбифом и трюфельной заправкой
850 ₽1 pcs.
Овощной салат
620 ₽1 pcs.
Супы
Пикантный суп с морепродуктами и креветками
790 ₽1 pcs.
Тыквенный суп пюре с лангустинами
650 ₽1 pcs.
Домашняя куриная лапша с яйцом пашот
550 ₽
Гарниры
Бейби картофель с зеленью
390 ₽1 pcs.
Овощи гриль
390 ₽
Море и рыба
Красная рыба на гриле со шпинатом
1300 ₽
Филе трески со спаржей и луковым берблан
1220 ₽1 pcs.
Updated: May 30. Source: Representative of the organization