Viet Quan
Closed until 08:00
Moscow, Kaspiyskaya Street, 36с2
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Closed until 08:00
Directions
Tsaritsyno
282 m
MCD Tsaritsyno
107 m
22 reviews
January 9
Update 7.01.25
Это будет практически целостный отзыв от 23.05.24, где в принципе все изложено ясно, лишь пару слов в конце в рамках обновленного ФоМарафона.
Фо Бо с видом на дворец императрицы
Когда Царинский рынок преобразился из замызганного торгового Квазимодо в футуристичного и белоснежного Люка Скайуокера я почему-то в глубине души верил, что в новой зоне фудкорта обязательно должна появиться набирающая невиданные обороты вьетнамская кухня и пожалуйста - новый Корнер Viet Quan с командой поваров родины ФоБо, где я и продолжаю свой ФоМарафон, а это место занимает 436-ую строчку с небольшой рецензией ниже...
Начать стоит с меню, которое здесь довольно емкое и главное в нем есть мои любимые позиции комбо -наборов, где под номером один вам предложат порцию Фо, парочку жареных Нэмов, свежий салат и вьетнамский охлажденный напиток. И за всю эту красоту необходимо заплатить 640 рублей - по-моему просто великолепно! Но окажется ли эта вкусная цена такой же вкусной едой?
Получив трекер побрел располагаться вглубь фудкорта, где в панорамных окнах открывается один из самых необычных видов, что приходилось видеть, а именно музей-заповедник Царицыно🌿 с дворцом и хлебным домом Екатерины второй, что придает особую изюминку будущей трапезе. Немного полюбовавшись видами трекер прерывает этот чудесный момент и я уже забираю деревянный поднос со всей красотой, что хорошо видно на фото.
Сразу беру ложку, чтобы снять чистую пробу бульона без добавок и он полностью оправдывает мои ожидания - яркий насыщенный вкус с отменной наваристостью. На удивление большое количество слайсов нежнейшей говядины в сочетании с качественной рисовой лапшой полностью дополняющие друг друга одновременно попадая к моим вкусовым рецепторам необыкновенно их радуют. Но еще больше их радость была после добавления пророщенных ростков, сока лимона и соусов Шрирача и Зам Той - по-настоящему, по-вьетнамски вкууууусно! Ну, а закрепить праздник вкуса удалось нежным блинчикам и уже актуальному освежающему напитку на основе чая.
P.S. Конечно такое комбо хочется хвалить и рекомендовать абсолютно всем, главное очень надеюсь, что это новое замечательное заведение сохранит свою аутентичность и качество подаваемых блюд на том же уровне, который я опробовал сегодня! Круть и rất ngon!!!
Январь сего года. За это время добавилось небольшое количество отзывов, где увидел часть критикующих кухню, поэтому собственно решил после катания на обновленном катке Огонёк вернуться в зону фудкорта, дабы понять действительно ли вьетнамская кухня успела испортится?
Фо, ровно как и в первый визит, заслуживает уважения. Эталонным вариантом назвать думаю его не стоит, но однозначно это отличный суп-лапша с наваристым, насыщенным бульоном с качественной рисовой лапшой и достойным количеством слайсов говядины. Во всем остальном согласен с собой же текстом чуть выше и поэтому все как обычно - tạm biệt и до новой гастрономической встречи.
Ах, да Том Ям - пушка!
18
May 10
Нам с супругом всё понравилось. Огромные порции (одного комбо из супа и паровой булочки с начинкой мне хватило на 2 дня), всё свежее, вкусное. Зелёный чай похож на улун, но чуть мягче. Фо бо с курицей по составу больше напоминает полноценный обед. Вкусно и необычно. В общем, рекомендую и ставлю свои 5 звёздочек.
January 23
Отличный фо бо с большим количеством говядины. В отличие от все известной московской сетевухи вьетнамской кухни, здесь на порядок выше качество блюд.