Maps • Moscow • Fast food • Viet Food

Viet Food

4.5

35 ratings

Open until 20:00

Moscow, Butyrskaya Street, 46с1

Add photo or video

Address

Moscow, Butyrskaya Street, 46с1

Show entrances

Directions

Contacts

Phone number not specified

Business hours

Directions

Features

Takeout

Coffee to go

Average bill:200–600 ₽

Panorama

Are you the owner of this organization?

4.5

35 ratings

Rate this place

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Вкусно и полезно в Viet Food на Большой Новодмитровской Именно такой лозунг можно увидеть на самом корнере расположенном внутри небольшого фудкорта 46-го дома, где главное не перепутать его с рядом расположенной паназиатской кухней JoJo. Начать стоит с того, что когда-то давно до пандемии уже посещал это местечко, где за кухню отвечают непосредственно вьетнамцы, и было по памяти что-то вроде хорошо, что-то не очень, но главного чувства и желания вернуться не было точно и соответственно спустя огромный интервал в рамках своего ФоМарафона возвращаюсь в заведение которое занимает 437-ую строчку мест, где я сниму пробу Фо и напишу небольшой отзыв ниже... Кстати в этом крохотном фудкорте с того момента сохранилась только эта Вьетнамка, все остальные корнеры поменялись. Неизменным остался и полутемный интерьер, а также оформление вьетнамского кафе, как-будто этого промежутка в несколько лет и не было, но изменившиеся ценники говорят об обратном, где за почти литровую порцию лапши на сегодняшний день необходимо будет заплатить 400 рублей, что является показателем золотой середины по ценам в столице, но цена совершенно не главное отличие этой кухни, здесь важен настоящий аутентичный вкус, которого в прошлый раз мне точно не хватило, что же будет сегодня? Абсолютно не стеснительный повар👨‍🍳, очень громко напевая песню на родном языке, ставит на поднос очень красивую посудину и тут же раздается сигнал трекера. Взяв поднос первым услышал манящий аромат, который уже дал знак, что это обязано быть вкусным! 🍜🍜🍜Итак на подносе мой взор безмерно радуют непосредственно главный гвоздь программы Фо Бо, тарелочка с пророщенными ростками и долькой лайма, плюс большая баночка соуса Зам Той с огромными количеством маринованного чеснока, который я просто обожаю в бульоне в сочетании с небольшим количеством Шрирачи. Зелени и красного лука довольно мало, нет не довольно, а очень мало и это наверно единственное, что меня расстроило, ведь все остальное просто отменно! Яркий и очень насыщенный бульон, словно поток реки Меконг забирает меня и отправляет в гастрономическое путешествие, где через мгновение я уже на улочке города Бенче продолжаю дальше наслаждаться плотной и упругой рисовой лапшой со слайсами нежнейшей говядины... P.S. Впечатление от первого визита и прошедшего сегодня конечно вызывает только положительные эмоции, так как разница между ними колоссальная! Если раньше эту вьетнамскую лапшу можно было встретить только в отдельных местах, сегодня Фо Бо заполонил гастрономическую карту столицу полностью, да и это хорошо видно в моем ФоМарафоне. Наверно уровень растущей конкуренции взял здесь вверх и произошёл пересмотр отношения процесса приготовления блюда, которое сегодня здесь однозначно заслуживает самую высокую оценку и мою рекомендацию к посещению! Так, что здешний лозунг оказался правдой и здесь действительно ngon và tốt cho sức khỏe, ну или по-нашему Вкусно и Полезно!