Velvet

Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Салаты
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Сырная тарелка
1790 ₽180 g
Ассорти итальянских деликатесов
1950 ₽165 g
Ассорти оливок
650 ₽100 g
Тартар из телятины
с квашеной капустой и кремом из петрушки
1260 ₽160 g
Брускетта со слабосолёной форелью
со сливочным кремом и свежими овощами
920 ₽160 g
Паштет из цыплёнка
с вареньем из малины, вишни и лепестками миндаля
650 ₽130 g
Карпаччо из гребешка с цитрусовым курдом
2200 ₽100 g
Маринованные перцы
с кремом из перцев и хлопьями аджики
690 ₽150 g
Горячие блюда
Запечённый цыплёнок в маринаде Тандури
1650 ₽300 g
Стейк Рибай с перечным соусом
2150 ₽100 g
Баклажаны пармиджано
950 ₽260 g
Пастуший пирог с ягнёнком
1100 ₽260 g
Говядина Россини с соусом Порту
2750 ₽280 g
Фетучини с креветками и белыми грибами
1450 ₽300 g
Угольная треска с булгуром и кремом из печёного перца
1650 ₽280 g
Горячие закуски
Тартифлет с грудинкой и сыром Грюйер
1100 ₽240 g
Хрустящие креветки
в панировке с пряным соусом
950 ₽160 g
Мидии в сливочном или том-ям соусе
1290 ₽340 g
Камамбер с мятным соусом
с конфи из кумквата и лепестками миндаля
1650 ₽220 g
Гриль
Шашлык из курицы
600 ₽100 g
Шашлык из свинины
650 ₽100 g
Креветки тигровые
900 ₽100 g
Кальмар командорский
750 ₽100 g
Салаты
Зелёный салат с пармой
с грушей, козьим сыром и сублимированной малиной
990 ₽170 g
Форель горячего копчения
с картофелем и бобами эдамаме
1350 ₽190 g
Цезарь с филе цыплёнка
с розовыми томатами и соусом из трав
890 ₽190 g
Ароматный сыр с авокадо
с мандаринами, руколой и ялтинским луком
990 ₽210 g
Супы
Французский луковый суп с сыром Грюйер
850 ₽310 g
Сливочный грибной навар с крутонами
850 ₽350 g
Куриный суп с домашней лапшой и маринованным перепелиным яйцом
650 ₽300 g
Том ям с морепродуктами
1150 ₽400 g
Десерты
Тирамису с кумкватом конфи
750 ₽140 g
Шоколадный фондан
с ванильным мороженым и ягодным соусом
790 ₽160 g
Печёная тыква
с мороженым, солёной карамелью и крошкой из миндаля
650 ₽160 g
Updated: January 12. Source: Representative of the organization