Waterloo

No category
Waterloo special
Блюдо на компанию
Бургеры
Гарниры
Деловой обед из трех блюд
Десерты
Закуски
Море
Мясо
Напитки
Салаты
Старты и салаты
Стейки
Супы
Закуски
Бастурма
Бастурма из говядины, чипсы из ржаного зернового хлеба, кинза свежая, молотая паприка
700 ₽73 g
Батат фри с соусом дорблю
Батат, обжаренный во фритюре, с соусом дорблю
750 ₽240 g
Жюльен из моллюсков
710 ₽170 g
Кальмар фри с соусом айоли
Хрустящие кусочки кальмаров в панировке обжаренные во фритюре. Подаем с соусом айоли и долькой лайма
675 ₽180 g
Кальмар фри с соусом айоли из печёного чеснока
Кальмар в панировке, жаренный во фритюре. Подается со свежим лаймом и соусом айоли из печёного чеснока
675 ₽203 g
Картофель фри с соусом гольф
Картофель фри, жаренный во фритюре, соус гольф
510 ₽230 g
Кесадилья со свининой и огурцом кимчи
Лепешка Роти, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей, огурцы кимчи (лук, чеснок, кинза, кимчи, кунжутное масло, соевый соус), красный лук свежий, соус огуречный релиш, соус барбекю
710 ₽225 g
Креветки, жаренные с чесноком и эстрагоном
Креветки тигровые, обжаренные на сливочном масле с чесноком и эстрагоном. Подаются с хлебом чиабатта
880 ₽180 g
Куриные крылышки
Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе, обжаренные во фритюре
630 ₽230 g
Паштет из куриной печени
Паштет с брусничным соусом, орехами, голубикой, соусом крем-чиз и хлебом
510 ₽215 g
Паштет из скумбрии
Паштет из скумбрии с соусом айоли из печеного чеснока, шнитт-луком и хлебом
660 ₽165 g
Сельдь с мятым картофелем
Филе сельди в масле, мятый картофель (отварной картофель, сливочное масло, укроп, соль), свежий красный лук, черный хлеб
540 ₽220 g
Сырные крокеты с черносмородиновым соусом
Сырные крокеты, жаренные во фритюре, с соусом из черной смородины
700 ₽220 g
Сыровяленая утка
Филе грудки сыровяленой утки, солодовые чипсы, кинза
710 ₽95 g
Тигровые креветки фри с имбирным соусом
Креветки тигровые в панировочных сухарях панко, обжаренные во фритюре, с имбирно-соевым соусом
900 ₽200 g
Хрустящие пельмени
Пельмешки, обжаренные во фритюре со сметанным соусом
710 ₽160 g
Мясо
Бифштекс
Бифштекс с соусом BBQ. Подается с яйцом пашот, картофелем фри, пармезаном
1020 ₽355 g
Говяжья щечка с печеными овощами
Томленые говяжьи щечки с картофелем, морковью, корнем сельдерея, луком-шалот, зеленым луком, зеленым горошком и абрикосовым демиглясом
1160 ₽320 g
Свиные ребра в медово-горчичном соусе
Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченные на ольховой щепе, салат коул-слоу, хлеб чиабатта
1070 ₽440 g
Свиные рёбра со сливовым BBQ
Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченные на ольховой щепе с соусом барбекю, хлеб чиабатта, маринованные цветная капуста и краснокочанная капуста (уксус, сахар, соль)
1070 ₽330 g
Утиная ножка конфи с киноа и пармезаном
Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид и глазированная в соусе демиглас. Подается с отварным киноа, сыром пармезан, сливками и луком, жаренным во фритюре
1190 ₽349 g
Утиная ножка конфи с пюре
Утиная ножка, маринованная с цедрой апельсина и тимьяном, приготовленная су-вид, глазированная в соусе демиглас. Подается с картофельным пюре и жаренным во фритюре луком
1190 ₽399 g
Цыпленок с соусом из хрена и битыми огурцами
Цыплёнок в маринаде, копчённый на ольховой щепе, соус зелёный с хреном, хлеб чиабатта и огурцы кимчи
1020 ₽470 g
Старты и салаты
Льежский салат
Бекон, картофель стоун, фасоль стручковая, уксус красный винный, масло сливочное, красный лук, салат айсберг, яйцо куриное, салат мангольд, сахар
580 ₽255 g
Оливье с копченым куриным бедром и горошком
Куриное бедро копченое, картофель, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, горошек зеленый, лук зеленый свежий, редис свежий, лук-шнитт
510 ₽200 g
Салат с баварскими колбасками
Колбаски свино-говяжьи, обжаренные на гриле, огурцы соленые, огурцы свежие, соус майонезно-горчичный, салат айсберг, салат лоло росса, салат рукола, чипсы из батата, лук красный, редис, петрушка, лук жаренный во фритюре
540 ₽240 g
Тартар из говядины
830 ₽120 g
Теплый салат с баклажанами и печеным перцем
Перец болгарский запеченный, баклажаны, жаренные во фритюре, томаты конкассе, соус сладкий чили, соль, кинза свежая, семена тыквы обжаренные
660 ₽245 g
Форшмак из олюторской сельди с мисо майонезом
Сельдь (филе) в масле, картофель отварной, яйцо куриное отварное (белок), лук репчатый жареный, мисо майонез, яблоки свежие, лук зеленый, соус из печени трески с растительным маслом, лук, обжаренный во фритюре, хлеб гречневый
460 ₽244 g
Цитрусовый салат с креветками
Шпинат, айсберг, лолло росса, рукола, авокадо, апельсин, киви, обжаренные тигровые креветки, цитрусовая заправка (лимон, лайм, растительное масло), эмульсия из манго и свит-чили
660 ₽160 g
Гарниры
Брокколи на гриле
Брокколи, бланшированная с кунжутным маслом, чесноком и ореховым соусом
385 ₽195 g
Жареная квашеная капуста
Капуста квашенная жаренная
420 ₽200 g
Киноа с пармезаном
Киноа, сливки, сыр пармезан, масло сливочное
410 ₽170 g
Печёные овощи на гриле
Брокколи, цветная капуста, баклажаны, болгарский перец и кабачки, обжаренные на гриле, в соусе песто из трав
510 ₽200 g
Пюре с пармезаном и трюфельным маслом
Картофель, молоко, масло сливочное, сыр пармезан, масло трюфельное
300 ₽200 g
Салат Коул слоу
Капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, соус майонезно-горчичный, лук-шнитт
230 ₽260 g
Напитки
Schnitzlbaumer, Zwickl Alcoholfrei
Безалкогольное пиво варится согласно баварскому Закону о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Мягкая деалкоголизация придает пиву тонкий хмелевой аромат и ле
620 ₽500 ml
Бюльви Петит, безалкогольный
Насыщенный безалкогольный сидр с ароматом печеного яблока, чернослива, абрикоса и изюма. Вкус яблочного штруделя, легкая терпкость и освежающая кислинка влюбляют в пузырьки Bullevie с первой минуты
480 ₽450 ml
Вода Amaya
Amaya Still - легкая, мягкая, нежная и освежающая природная минеральная вода, название которой в переводе с японского означает ночной дождь, а в переводе с арабского - нежная, мягкая. Вода добывается из источника в городе Гороховец (Золотое Кольцо Ро
390 ₽500 ml
Глетчер Апа Brainstorm, безалкогольное
Несмотря на отсутствие крепости, пиво отличается полным, насыщенным, выразительным вкусом и ярким ароматом, присущим стилю Апа
480 ₽330 ml
Лимонад Evervess
320 ₽250 ml
Морс брусничный
Домашний морс собственного производства
280 ₽500 ml
Десерты
Банан в солёной карамели
Банан свежий, карамель соленая (сахар тростниковый, сливки 33%, соль морская)
350 ₽140 g
Десерт Картошка
Бисквит (яйцо куриное, сахар, какао, мука пшеничная), маскарпоне, миндаль, темный шоколад), крем (сливки, молоко сгущенное, креметте), какао-масло, шоколад белый, шоколад молочный, земля шоколадная (шоколад темный, масло сливочное, какао, шоколад мол
660 ₽130 g
Льежская вафля
325 ₽110 g
Набор трюфелей
Трюфель с цукатами, трюфель с арахисом, трюфель с кофе
420 ₽45 g
Шоколадный мусс с пивной вишней
Мусс (молоко, желток яичный, шоколад молочный, сахар, какао, желатин, сливки), бисквит (сахар, яйцо, мука, какао), пропитка (сахар, вода, вишня, ликер амаретто), конфи (вишня, сахар, вишневое пиво, масло сливочное), крошка вафельная, миндаль, шоколад
540 ₽210 g
Море
Вонголе
1560 ₽435 g
Скумбрия копченая
Мидии в панцире отварные в бульоне с добавлением томата, базилика, белого вина. Картофель фри, обжаренный во фритюре
1070 ₽270 g
Соте из морепродуктов
1020 ₽420 g
Стейк из тунца с киноа и кукурузой
Филе тунца, обжаренное на гриле, крупа киноа отварная, кукуруза, авокадо свежий, томаты свежие, эмульсия (крем-бальзамик, горчица, мед), кинза
1165 ₽265 g
Супы
Борщ со сметаной Waterloo
Куриный бульон, куриное бедро, свекла, морковь, картофель, чеснок, капуста, соль, сахар, уксус, сметана, черный хлеб, зелень
450 ₽370 g
Куриный бульон с фрикадельками и перепелиным яйцом
Куриный бульон, фрикадельки (сухари панко, бедро куриное, лук репчатый, чеснок, соль), лапша яичная, шпинат, перепелиное яйцо
420 ₽395 g
Рыбный Ватерзой Waterloo
Лосось, треска, креветки, кальмар, куриный бульон, сливки, тайский рыбный соус, яйцо куриное, чимичурри (кинза, чили, чеснок, оливковое масло), картофель, морковь, сельдерей
770 ₽340 g
Суп-гуляш по-Фламандски
Бульон куриный, говядина мраморная (мраморная), томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, масло растительное, фасоль красная консервированная, масло сливочное, базилик, перец чили, лук репчатый
710 ₽350 g
Блюдо на компанию
Корзина куриных крыльев
Куриные крылья, маринованные в кисло-сладком соусе и обжаренные во фритюре
2520 ₽1 kg
Корзина свиных рёбер
Ребра свиные, маринованные с медом и горчицей, копченные на ольховой щепе, салат Коул слоу, хлеб чиабатта
3060 ₽2 kg
Мясное ассорти
Стейки из диафрагмы и вырезки, обжаренные на гриле, свиные ребра в медово-горчичном соусе копченые, соус Нью-Йорк (хрен, свит-чили, бальзамик, устричный соус), соус перечный (сливки, коньяк, зеленый перец, демиглас), картофель мини жареный, лук красн
4680 ₽1 kg
Бургеры
Брюггер с котлетой из говядины и картофелем фри
1070 ₽440 g
Бургер Цезарь
С обжаренным во фритюре куриным бедром в панировке, соусом цезарь и огурцами кимчи
750 ₽385 g
Бургер со свиным ребром
Булочка бриошь, свиные ребра в медово-горчичном соусе су-вид без костей запечённые, салат коул-слоу с майонезно-горчичной заправкой, сыр чеддер, томаты свежие, соус барбекю, лук красный свежий, перец халапеньо консервированный
780 ₽470 g
Стейки
Стейк Нью-Йорк
Стейк говяжий стриплойн, обжаренный на гриле с соусом Нью-Йорк (томаты, хрен, чеснок, свит-чили, устричный соус, крем-бальзамик, чили)
2390 ₽250 g
Стейк Скерт
Стейк говяжий скерт, обжаренный на гриле, соус Нью-Йорк (томаты, хрен, чеснок, свит-чили, устричный соус, крем-бальзамик, чили)
1680 ₽200 g
Стейк Фланк
Стейк говяжий фланк (покромка), обжаренный в хоспере. Подается с соусом Нью-Йорк (томаты, хрен, чеснок, свит-чили, устричный соус, крем-бальзамик, чили)
1680 ₽225 g
Хлеб
Черный хлеб
Черный хлеб, сливочное масло
180 ₽140 g
Чиабатта
Белая хрустящая булочка
230 ₽150 g
No category
Деловой обед
500 gСытный комплексный обед из трех блюд и брусничного морса собственного производства (250 мл)
750 ₽
Waterloo special
Корюшка с огуречным соусом
Балтийская корюшка, обжаренная на сковородке с огуречным соусом
1620 ₽360 g
Деловой обед из трех блюд
Обед 3 блюда
Сытный обед из трех блюд на выбор, морс брусничный собственного производства
750 ₽
Салаты
Оливье с копченой курицей
510 ₽210 g
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.