Vanlav Cake

Ароматная смесь традиционного улуна с яркими вишневыми нотами

Напиток, приготовленный из обжаренных зерен, имеющий теплый, насыщенный аромат орехов и слегка карамельный вкус

Китайский черный чай, известен своим глубоким насыщенным вкусом с легкими фруктово-медовыми нотами

Классический черный чай с добавлением корки бергамота, которыц придает напитку яркий цитрусовый аромат и легкую кислинку

Чай, с тонкими травянистями оттенками и бергамота, которые придают свежесть и легкую цитрусовую ноту

Яркий и ароматный травяной напиток, обладающий кисло-сладким вкусом с легкими фруктовыми нотами

Китайский зеленый чай, с легким свежим травянистым вкусом и легкой сладостью

Полезный напиток на основе лепестков гибискуса, который имеет освежающий кисло-сладкий вкус в сочетании с фруктовыми нотами

Тонизирующий чай, обладающий легкой кислинкой, с оттенками цветов, трав и древесины, с тонкими нотами фруктов и меда

Экзотическая и ароматная чайная смесь, с ярким цитрусово-фруктовым вкусом и легкими оттенками сладости

Нежный и ароматный расслабляющий напиток, имеет мягкий, слегка сладковатый вкус с цветочными и травяными нотами

Ароматный и изысканный напиток, на основе зеленого чая, с легким цветочным ароматом и тонким сладковатым вкусом

Яркий и насыщенный напиток, с насыщенной пекантностью во вкусе и фруктовыми нотами

Насыщенный пряный напиток, в котором крепкий вкус черного чая гармонично сочетается с согревающей остротой имбиря

Гармоничное сочетание крепкого черного чая и ароматного чабреца, который придает напитку особую пряность и легкую травянистую свежесть

Ароматный насыщенный напиток с легкой кислинкой и природкой сладостью. освжающий вкус с фруктово-ягодными нотами

Тонизирующий лимонад с добавлением ярковыраженной кислотностью лимонного фреша и сладостью на послевкусии

Максимально полезный цитрусовый лимонад без сахара на основе лимонного и апельсинового фреша с добавлением сиропа клюква-можевельник

Максимально полезный цитрусовый лимонад без сахара на основе лимонного и апельсинового фреша с добавлением сиропа клюква-можевельник

Освежающий лимонад с экзотическим вкусом. Сочетает сладость спелого манго и кисло-тропические ноты маракуйи

Освежающий лимонад с экзотическим вкусом. Сочетает сладость спелого манго и кисло-тропические ноты маракуйи

Необычный бодрящий напиток, сочетающий яркую кислинку лимонного и грейпфрутового фреша со свежесваренным эспрессо

Необычный бодрящий напиток, сочетающий яркую кислинку лимонного и грейпфрутового фреша со свежесваренным эспрессо

Свежевыжатый апельсиновый фреш с добавлением шота эспрессо

Свежевыжатый грейпфрутовый фреш с добавлением шота эспрессо

Бодрящий напиток с добавлением тоника и свежесваренного шота эспрессо

Рисовая каша с домашним малиновым вареньем, свежей клубникой и халвой. Состав: Рис отварной длинозерный, молоко, масло сливочное, сахар, соль, домашнее малиновое варенье (малина, сахар), клубника свежая, халва

Авторская каша из киноа с ароматным топленым молоком. Подается со сладчайшими финиками, хрустящим фундуком в карамели и поливается натуральным гречишным медом.

Самый сытный завтрак из нашего меню. Два яйца пашот, спелый авокадо, микс-зелени, сладчайшие узбекские томаты и нежнейший лосось слабой соли. Подается с поджаренным тартином.

Классическая глазунья с миксом зелени в соусе айоли, сочнейшими узбекскими томатами, нежнеший куриной грудкой, приготовленной по методу "су-вид". Посыпается пармезаном. Подается с поджаренным хлебом тартин.

Легкий завтрак из воздушного омлета с томатами, брынзой и микс-салатом. Укражаем свежи м базиликом и подаем с тартином. Состав: Яйцо куриное, сливки, руккола, шпинат, томаты узбекские, брынза, бизилик фиолетовый, масло оливковое, тартин

Завтрак из воздушного омлета с обжаренными грибами и луком-шалот. Подается с микс-салатом, тартином и украшается хрустящим луком. Состав: Яйцо куриное, сливки, руккола, шпинат, белые грибы, лук шалот, лук фри,, масло оливковое, тартин, лук шнитт

Завтрак на основе скрэмбла, обжареных креветок в сладком чили, узбекских томатов и зелени. Посыпаем миксом семян, богатыми омега-3 и омега-6, поливаем оливковым маслом и подаем с тартином. Полезное и сбалансированное блюдо.

Завтра от шефа - это глазунья, микс обжаренных овощей, колбаса из говядины, яркий и пряный соус матбуха и мягкая брынза. Баланс вкусов. Подаем с тартином.

Яйцо пашет, хлеб бриошь, мини шпинат, томаты узбекские, авокадо, мусс из брынзы, соус голландез, лук шнитт

Сытная паста тальятелле с томленой говядиной, сладким перцем рамиро, в пряном томатно-сливочном соусе. Посыпается пармезаном и украшается шнитт-луком.

Паста тальятелле в соусе из сливочного масла с обжаренными креветками и пармезаном. Украшается шнитт-луком. Состав: Тальятелле, креветки жаренные, бульон куриный, масло сливочное, пармезан, лук шнитт

Тальятелле, масло сливочное, бульон куриный, куринаф грудка су-вид, белые грибы, лук шалот, шампиньоны, пармезан, лук шнитт

Нежнейшее филе куриной грудки в сливочном соусе. Сервируется бланшированной капустой брокколи и посыпается пикантным кунжутом кимчи. Состав: Куриная грудка су-вид, масло сливочное, сливки, пармезан, брокколи бланшированная, кунжут кимчи

Тальятелле, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, бульон куриный, перец рамиро, цукини, лосось слабой соли, бульон рыбный дачи, лук шиит, черный пармезан

Говяжья вырезка, соус барбекю домашний, беби картофель, руккола, кинза, огурцы маринованные домашние

Мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, фарш говяжий, смесь перцев, лук репчатый, сметана, укроп

Мука пшеничная, яйцо, масло растительное, соль, смесь перцев, картофель, сметана, укроп

Классика в авторском прочтении. Микс рукколы и шпината, сладкие узбекские томаты, сочная грудка су-вид, соус айоли. Посыпаем хрустящим луком и щедрой порцией пармезана.

Супер-салат из микса зелени, спелого авокадо, свежих огурчиков и цукини с обжаренными креветками. Заправляем легким дрессингом на основе меда, горчицы и лаймового сока. Посыпаем пикатным кунжутом кимчи.

Полезный и сбалансированный обед. В основе - булгур или киноа на ваш выбор, свежие огурцы, узбекские томаты, слайсы свежего цукини, маринованные огурчики по рецепту нашего шефа и мусс из брынзы. Украшаем кинзой и луком шнитт.

Мусс из брынзы, томаты узбекские, руккола, масло оливковое, вяленое мясо, масло зеленое, заправка, кунжут кимчи

Креветки, кукурузный крахмал, соус сладкий чили, кунжут кимчи

Томаты узбекские, огурцы миринда, перец рамиро, брынзы, лук крымский, масло подсолнечное нерафинированное, соль, яйцо, мята, фундук карамелизированный дробленный

Насыщенный кофейный напиток, обладающий более легким телом и чистым вкусом

Насыщенный кофейный напиток, обладающий более легким телом и чистым вкусом

Чистый сбалансорованный напиток с мягкой текстурой и ярковыражеными фруктовыми, цветочными, карамельными нотами, а естественная кислотность далает вкус свежим и легким

Крепкий насыщенный кофейный напиток, обладает густой текстурой, ярким вкусом с легкой горчинкой и плотной пенкой

Кофейный напиток, имеющий более мягкий и менее насыщенный вкус

Классический кофейный напиток, который имеет кремовую текстуру, сбалансированный вкус, нежную молочную сладость в сочетании с яркой горечью свежесваренного эспрессо

Классический кофейный напиток, который имеет кремовую текстуру, сбалансированный вкус, нежную молочную сладость в сочетании с яркой горечью свежесваренного эспрессо

Кофейный напиток, имеющий сбалансированный сливочный вкус

Нежный и ароматный напиток с бархатистой текстурой, сочетание кофейной мягкости и утонченным ванильным вкусом

Освежающий кофейный напиток с ярким фруктовым вкусом. Гармоничное сочетание кофейной насыщенности с кисло-сладкими нотами цитрусов

Насыщенный ягодный напиток на основе черного чая. Сочетание сладкой малины и кислой смородины создает яркий вкус, а мята придает легкость и приятную прохладу

Вкусный и полезный напиток, на основе черного чая с ярким кисло-сладким вкусом благодаря облепихи и апельсиного фреша, а мед придает приятную сладость на послекусии

Напиток с глубоким вкусом спелой вишни, дополненный пряными нотами специй

Пряный напиток, обладающий насыщенным, теплым ароматом с нотами специй и цитрусовой кислинкой

Насыщенный согревающий напиток на основе черного чая с богатым вкусом спелых яблок и пряностей

Нежный ароматный кофейный напиток с густой, бархатистой пенкой. Сочетание насыщенного эспрессо, сливочной мягкости и изысканной нотой миндаля и десерта тирамису

Нежный кофейный напиток с насыщенным ореховым вкусом, легкой сладостью и приятной густотой

Насыщенный кремовый напиток с бархатистой пенкой, который обладает глубоким шоколадным вкусом с легкой кофейной горчинкой и сливочной мягкостью

Насыщенный кофейный напиток с приятным сливочным вкусом и нотками лаванды, украшенный сублимированной малиной

Батат фри, сыр пармезан/ черный пармезан/ трюфельное масло/ соус на выбор

Картофель, сливки, молоко

Картофель беби, перец рамиро, брокколи, баклажан, цукини, шампиньоны, соль, смесь перцев, лук шнитт

Картофель беби, подсолнечное масло, соль, смесь перцев, лук шнитт, огурцы маринованные

Сырники (творог протертый, сахар, манка, яйцо куриное, сахар ванильный, соль), мусс из топленого молока (сливки, сгущеное молоко вареное, сыр креметте), фундук карамелезированный

Сырники (творог протертый, сахар, манка, яйцо куриное, сахар ванильный, соль), глубника свежая, голубика свежая, сметана Состав: Свежеиспеченные сырники и натурального протертого творога, с воздушной сметаной и свежими ягодами.

Классические картофельные драники с мягким муссом из брынзы, половинкой яйца и нежнейшим лососем слабой соли. Для свежести добавили мини-шпинат.

Согревающий и насыщенный шоколадный напиток с мягкой, бархатистой текстурой и маршмеллоу

Густой, насыщенный и ароматный напиток с глубоким вкусом настоящего шоколада

Изысканный и бодрящий напиток с насыщенным травянистым вкусом, легкой сладостью и кремовой текстурой, на основе японского зеленого чая матча и молока.

Наваристый куриный бульон с пастой тальятелле и сочными тефтелями из индейки. Подаем с половинкой отварного куриного яйца и украшаем луком шнитт.

Бульон куриный, сливка, картофель беби, томаты узбекские, лосось слабой соли, бульон рыбный даси, соль, смесь перцев, хлеб тартин, сметана, огурцы миринда, укроп, масло зеленое

Чечевица, сливки, масло аджики, креветки, крахмал кукурузный, кориандр, хмели-сунели, лук шнитт, мята, кинза, кунжут кимчи

Свежевыжатый фреш апельсина

Свежевыжатый фреш грейпфрута

Свежевыжатый фреш грейпфрута

Милкшейк на основе десерта "банан в шоколаде" из горячего шоколада с добавление воздушных сливок, ванильного мороженного и кусочков банана

Хрустящий и нежный сендвич на основе хлеба тартин. Внутри - сочная куриная грудка су-вид, припущенная в сливках со слакдим перцем рамиро и моцареллой. Состав: Хлеб Тартин, куриная грудка су-вид, перец рамиро, сливки, моцарелла