Vah! Hinkaly
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
783 reviews
October 19, 2024
Начну с плюсов:
1. Хачапури очень вкусные, брали несколько разных, сыр отличный, тесто неплохое, соленость отличается, но в целом - 10/10.
2. Интерьер на первом этаже приятный, расположение гардероба и дамской комнаты близко к залу, но при этом немного отделено от посторонних глаз.
3. Официант попался тоже хороший, запомнили что мальчика звали Терентий, т.к. имя необычное.
Минусы:
1. В меню не указан состав травяного чая, а спросить забыли, поэтому встретились с ромашкой аптечной, но поданной красиво. Однако ромашкой она быть не перестала и впечатление так себе. Хотелось бы чтобы такие вещи были уточнены в самом меню.
2. Персонал кроме мальчика, который обслуживал стол, совершенно невнятный - не ясно к кому обращаться чтобы сделать заказ, не ясно кто отвечает за гардероб, ждали официанта и даже не могли позвать т.к. на этаже банально не было никого. В общем, обслуживание на входе еще терпимое, в зале про тебя забывают пока не подбежит несчастный мальчик (но ему простительно, видимо, работал он один на два этажа и общался вежливо), на выходе создается ощущение "больше не приходи".
Цены средние, не могу назвать высокими или низкими, в основном впечатление подпортилось из-за того, что некого было подозвать к столу, когда обозначили что время посещения ограничено из-за загрузки (время идет).
4
2
January 9
Часто пишу отзывы и впервые не хочется делиться этим прекрасным местом. Очень понравился ресторан. Красиво, уютно, чисто, а самое главное безумно вкусно и отличное обслуживание. Обязательно приду еще и еще, спасибо за удивительно созданное с любовью и трепетом место. Это ощущается с первого шага в заведение. Пусть так будет всегда и гости будут довольны. Желаю развития, вкусных блюд, доброжелательных и благодарных гостей. 🌹
2
2
March 21
Хорошее место для того чтоб посидеть с семьей. Ценник средний. Очень атмосферно, персонал улыбчивый, приветствуют на грузинском языке.
Из минусов:
1. Грузинская кухня это про специи, которых точно не хватает. Не скажу что не вкусно, просто отсутствуют специи в должном количестве. Да, это возможно неоднозначное мнение и кто-то скажет, что блюда должны быть нейтральными +-, но это не про грузинскую кухню. Если идёшь в подобный ресторан, то понимаешь, что хмели-сунели должен пропахнуть полностью)
В целом, впечатление положительное, вернусь еще
2
December 30, 2024
Отличный ресторан Грузинской кухни! Вежливый персонал, классная и дружеская атмосфера, обалденно вкусная еда и крутой коллектив!
По вечерам живой вокал, кавказские танцы от ансамбля Взмах Крыла делают атмосферу в данном ресторане еще более яркой!
ПС: есть своя парковка, что тоже очень удобно!
1
December 14, 2024
Приветливые девушки на рецепции. Прсадили на 2 этаж (2 чел), на первом менее уютно и атмосферно. Заказали: хинкали со св-гов и говядиной, хпачапури по-аджарски и чай. Хинкали вкусные, но! Очень худые, начинки микроскопические, пол чайной ложки))) и принесли через 25 минут после заказа ХОЛОДНЫМИ. Официант предложил подогреть-мы согласились. Вернулись они назад теплыми, не горячими опять.....зато очень вкусный чай) уютный итерьер, красивая музыка))) в целом, все хорошо)
March 5
Была проездом. Люблю грузинскую кухню, поэтому выбор пал на этот ресторанчик. Хорошее место, но не Вах! Персонал, вобщем, приветливый, официантов много, готовят быстро. По сравнению с другими городами и ресторанами подобного типа, еда здесь по вкусовым качествам уступает. Чай понравился- вкусный, насыщенный.
1
November 10, 2024
Прекрасное место. Все очень вкусно, вино шикарное. Блюда приносят быстро. Персонал весь очень вежливый. Отмечали годовщину свадьбы, неожиданностью стало поздравление от заведения с призентом и фотосессией. Интерьер уютный, великолепная живая музака (у нас был саксофон) Все очень понравилось, обязательно придем еще. 😊
October 19, 2024
Это шикарный ресторан!)
Отмечала там День рождения. Обслуживание на высшем уровне, еда очень вкусная, атмосфера приятная, персонал приветливый. Спасибо огромное официанту Терентию за доброжелательность и понимание :)
Была там не первый раз, и обязательно приду ещё. Уж очень здорово там!))
April 6
Друзья ! Ресторан Вах! Хинкали посещаем много раз, и этот раз принёс самые тёплые ощущения ! Еда очень вкусная ! Нас обслуживал официант Степан, внимательный и заботливый , свою работу любит и это чувствуется! В этот раз удивила певица , потрясающий голос, зажигательные песни, не смогли усидеть, как же здорово , что такое пространство есть в нашем городе!
1
March 10
Шикарное место в центре города. Очень уютная атмосфера, днём вкусные ланчи, а вечером, особенно на втором этаже у окна просто Восхитительная Романтичная атмосфера.
Еда, супер вкусная! Ценник может чуть выше среднего, но ребята это ресторан, не кафешка!
Ценник отличный!
1
January 5
Место просто оболденное. Ресторан занимает 2 этажа. Красиво и уютно. Не смотря на полную посадку, подача блюд быстрая. Сказать что вкусно, значит ничего не сказать
Оооочень вкусно
Официанты замечательные.
Туалет на уровне: есть и лак для волос и ватные палочки с мицилярной водой. Полотенчики. Запах приятный)
Вернёмся и не раз!!!
Хорошая живая музыка!
1
December 21, 2024
Был корпоратив, всё очень понравилось, еда, вкусно, персонал вообще на высшем уровне, все добрые, отзывчивые, нас обслуживал официант Степан, профи своего дела, наш весь коллектив от Степана в восторге. Оценка пять, всем рекомендую данное заведение
March 13
Были впервые,всё понравилось.Атмосферно,красиво,уютно,вкусно,вежливый и внммательный персонал.Однозначно советую и сами вернемся ещё. Знаю,что открылись ещё по одному адресу и там есть плюсом детская зона,что для нас-родителей не маловажно.Попробуем посетить ещё по новому адресу.
January 5
Приятно удивлены внимательным обслуживанием в нашем городе. Еда безумно вкусная и очень большой выбор меню. Впечатление дополнил живой вокал и выступление профессиональных танцоров. Придём ещё с огромным удовольствием 👍❤️
1
December 28, 2024
Как ресторан грузинской кухни - может и отличный. Но как место проведения Новогоднего корпоратива - не понравилось... Куча нарезок, салат и просто завалили осетинскими пирогами с сыром... Основное блюдо подали почти холодным, а шашлык уже почти никто не дождался, принесли в самом конце.. Плюс ко всему пришлось просить администрацию отодвинуть столы от сцены, где живая музыка и диджей, так как не было места для танцев!! Сначала сказали, что у них не предусмотрено!.. Это как это не предусмотрено на Новогодний корпоратив???? В общем, если просто покушать, то может и норм, а для торжеств как то не очень...
January 22
Отмечали тут день рождения! Заказали много и разнообразного. Все на высшем уровне, чувствуется качество продуктов и подход к приготовлению! Отличный сервис, отдельное спасибо официанту по имени Гуванч, поздравили под национальную музыку, в национальных костюмах) Спасибо)
January 24
Очень хороший ресторан грузинской кухни. Невероятно вкусные хачапури. Большое разнообразие блюд, есть также фри, бургеры и т.д. Обслуживание и антураж ресторана на высшем уровне. Однозначно рекомендую 👍
November 17, 2024
Ооочень вкусно! Были уже несколько раз раньше, ресторан не портится! Далма, хинкали, шашлык, хачапури, жареный сулугуни и прочее. Салат из жареных баклажан- особая моя любовь, каждый раз заказываю. В этот заход с вином помогла девушка-сомелье, рассказала историю винодельни и о специфике вина, интересно, познавательно. Цены бы на вино немного снизить- единственное пожелание. В остальном - отличное место, особенно если вовремя забронировать столик подальше от основного зала (вторй этаж у окна в самом конце- идеально для беседы, иначе музыка и дети).
4
September 3, 2024
Ресторан грузинской кухни. Аутентичный интерьер, большая площадь на двух этажах, насколько помню есть открытая веранда. Классный официант у нас был, встречал и обращался, как с давними друзьями, ухаживал. Посадка плотная. В день нашего посещения в ресторане был живой вокал от потрясающей девушки, даже младший сын был ей очарован. На экране показывают виды Грузии, есть возможность потанцевать. Есть какой-то вечер в будни, когда у них безлимитное шампанское. Многие гости отмечали в момент нашего посещения дни рождения. Их поздравляли официанты в грузинской национальной одежде, играла музыка для именинников. Давали возможность сделать фото именникам в национальных костюмах. Приветствовали именинников в момент торжественного поздравления всем рестораном. Понравилась эта атмосфера единства. Чек выше среднего.
1
March 3
Из плюсов: очень вкусная еда, достаточно быстрая подача, приятный и вежливый официант.
Минусов, к сожалению, куда больше. Забронировали стол примерно в 18.37 28.02 на 12 человек на 02.03, предупредила, что это не банкет и каждый платит сам за себя, админ сориентировала о необходимости внести предзаказ и предоплату в размере 30% от него после подтверждения брони в вотсапе. До 16:00 следующего дня со мной никто не связался по предзаказу и предоплате, пока трижды не позвонила сама и еще раз все не уточнила. В итоге, предлагают в вотсапе перевести непонятному человеку по номеру на карту предоплату в размере более 50% от предзаказа + включают без предупреждения сбор 10% под предлогом «у вас банкет», хотя администратор была предупреждена об обратном при брони. По приходу часть гостей попросили отдельный счет, в чем им отказали, заявив, что это технически невозможно (далее оказалось, что возможно, но заведению неудобно). Длительный и бессмысленный разговор с менеджером заведения свелся к тому, что я должна была догадаться, что мне каждому сотруднику, с кем я говорила о брони, нужно было сообщать все нюансы, поскольку внутренняя коммуникация нулевая! Более того, «я должна догадаться и понять, что бронь на 12 человек воспринимается менеджером автоматически, как банкет, ведь «таких больших компаний не собирается просто так….». Ответственность переложена на гостей, извинений за сложившуюся ситуацию ноль, предложили разделить счет на необходимое количество гостей в контексте, что ждать придется в три раза больше, хотя чеки пробиваются одновременно: что в одном чеке 10 позиций, что 10 чеков по одной позиции - время приготовления блюд не меняется. Менеджер позволяет себе поправлять в разговоре гостя (работаю в сфере здравоохранения, оговорилась, назвав гостей пациентами, менеджер с надменным лицом исправил меня, что у них в заведении гости, хотя я и сама в разговоре начала исправлять этот момент, опередили - но это Вам в минус)
Хостес с абсолютно постным выражением лица, информацией не обладает ни в коей мере, номерки в гардероб выдает бездумно, лишь бы всучить кому-то, неважно, чью верхнюю одежду взяла. Шубу повесила на крючек и негативно отреагировала на просьбу перевесить, как это подобает в приличном заведении, на плечики, чтобы не испортить изделие.
В общем, если бы не приятная компания и вкусна еда, вечер был бы испорчен. Навязанный сервисный сбор в итоге пришлось оплатить, хотя и без этого всегда оставляем щедрые чаевые. Руководству следует уделить внимание сервису, поскольку его низкое качество отталкивает гостей.
1
December 8, 2024
Были в ресторане вдвоем 08.12.2024 в целом остались довольными, обслуживание быстрое, на входе возле гардеробной встречали две молодые девушки приятной внешности, весьма приветливые. Очень понравился шашлык из свиной шеи, очень уютный ресторан, интерьер тоже весьма отличный. Из минусов это цена, считаю что ценник завышен
December 16, 2024
Отличный ресторан, хорошая атмосфера, еда вкусная, время ожидания вполне приемлемо, вежливые официанты. Цена на еду как по мне вполне приемлемая, цена на алкоголь мне показалась выше среднего. Рекомендую
March 24
Отмечала день рождение в этом ресторане. Осталась очень довольна и счастлива от этого вечера. Официант внимательный молодой человек, очень мило и искренне поздравил с праздником и даже сам предложил сфотографировать нас с молодым человеком. Еда очень вкусная: Вах хинкали и хачапури 10/10, но десерты (чизкейк и медовик) были средненькие, не буду снижать бал за это, так как ресторан на них не специализируется, было бы не честно.
P.S. свечки на медовике мои, купила заранее😁
1
November 7, 2024
Все очень вкусно. Заказывали не только блюда грузинской кухни, но и первое. Порции приличные, наелись от души. Понравилась также энергетика заведения, душевно, уютно. Обслуживание на высоте. Придём ещё.
3
February 10
Еда и обслуживание на высшем уровне.
Ели хинкали свино-говяжьи и с бараниной. Очень много сока, вкусно.. Официант очень вежливый, веселый, не оставлял нас без своего внимания. И спросит как дела и подольет компотика. Парковка для посетителей ресторана по чеку, 2 часа бесплатно.
March 2
Меню шикарное, много вкусненького. Атмосфера ресторана приятная. Еда вкусная.
Но! Жирный минус по обслуживанию. Мы хинкали ждали 40 мин при полупустом зале. Всё уже принесли, а хинкали нет. В итоге после замечания официанту (которого, кстати еще нужно выцепить) нам быстренько их принесли.
March 27
Это просто божественное место! Мы с женой приехали в Воронеж буквально на сутки, перезагрузиться. И решили прийти в это чудесное заведение. Ребята, это нечто, кухня на высоте, обслуживание как в лучших домах Парижа))) Низкий поклон и огромнейшая благодарность всему персоналу заведения! Отдельное спасибо официанту Владиславу. Он огромный молодец, очень тактичный и внимательный.
January 10
Красивое оформление, еда неплохая, однако с порога отношение персонала стерло все какие либо хорошие эмоции. Если бы не сын, который очень хотел хинкали, я бы развернулась и ушла сразу же.
Отдали вещи на первом этаже, поднялись на втрой. Стою у лестницы, официант у стойки, стоим пересматриваемся друг с другом, жду, когда мне предложат столик. Подходу сама, со словами можно сесть за любой столик? Он с нескрываемым раздражением: "где хостес? Как вы вообще сюда поднялись?" И убегает вниз.
Что?????? Спускаюсь за ними. Ребят что происходит?
А там полная разборка уже при мне...я по видимому таракан или крыса, случайно забежавшая в ресторан, меня вообще не замечают, они выясняют почему я прошла с детьми на второй этаж. На мои вопросы а чем проблема мне никто не ответил, не извинились, идем молча на второй этаж, сажают. ... обтекай случайный гость.
Поэтому дальле никаких впечатлений уже не могло быть.
Если это не столовка, а все таки претендент на ресторан, научитесь вести себя с клиентами ноомально!
1
November 10, 2024
Отмечала день рождения, меню огромное, на выбор глаза разбегаются, сервис так же очень понравился, дизайн и атмосфера ресторана - нет слов!
И так же приятный бонус в честь дня рождения, персоналу огромные спасибо❤️
Бонусная система👍🏻
December 9, 2024
Вкусные и разнообразные хинкали. Отличная кухня, барная карта. Красивый интерьер, внимательный персонал и удобная локация. Все понравилось. Рекомендую к посещению.
November 29, 2024
Были в этом ресторане два раза за неделю, пока была в командировке. Все оооочень вкусно! Любое блюдо - восторг!! А медовик это кондитерское чудо. Обслуживание тоже внимательное и приветливое. Если посчастливится еще быть в этом городе - обязательно зайдем еще!
March 15
Отличное заведение, очень вкусная еда, быстрая подача блюд. Очень милые и приветственные официанты. Интересный интерьер с элементами декора Грузии.
Остались очень довольны
March 30
Прекрасное заведение! Вкусная еда, вежливый и приятный персонал. Отличное месторасположение, порадовала детская комната, с присмотром за детьми. Хочется вернуться сюда еще раз❤️
May 18, 2024
Из плюсов:
Понравился интерьер и внешний фасад.
Жене понравились хинкали(баранина) и десерт(панакота).
Красивая подача.
Качественный сыр в чебуреке хачапури.
Удобная парковка.
Из минусов:
Очень посредственное тесто, что для меня основное в чебуреках и хачапури.
За одно это я бы поставил три балла всему, но учел мнение жены.
То ли тесто было не вымешано, то ли состав не тот, то ли не пропекли до конца хачапури...
В общем хачапури по аджарский, штруделидзе, и чебурек были не вкусные.
Ещё в начале ждали долго официанта, хотя они были в наличии и тусовались около стойки. При этом официант был вежливый и внимательный.
Девочки на рецепшн были не внимательные.
Одна шла с улицы вместе с нами и не поздоровались(мы гости).
При размещении долго искали столики на втором этаже, хотя там было всего занято 4-5 столов.
Следущий раз не пойду туда.
7
January 13
Хачапури, долма, пельмени для ребёнка вкусно было абсолютно всё.
Заехали случайно, так как были в городе проездом. Столиков свободных было много, посадка была быстрая. Ближе к 18,19 часам, почти все столики были заняты.
February 19
Были сегодня в ресторане. Нам с мужем понравилось обслуживание. Официант супер, очень вежливо общался. Еда кайф. Заказали хинкали и хачапури - 10 из 10.
На входе стоит приветливая хостес блондинка. Вежливая 💖
1
January 1
Прикольное место для любителей грузинской кухни. Для всех остальных замечательное место для комфортного отдыха и релаксации. Люблю когда не очень громко играет музыка.
September 6, 2024
Прекрасное заведение!
Вкусная еда. И приятная обстановка.
Ненавязчивая музыка.
Часто бываем и вернемся ещё не раз!
Но вот касаемо персонала. Официанты бывают немного навязчивы в просьбе отзыва о блюде. И неприятные хостес или администраторы, кто встречает гостей. Неприветливые. Постоянно заняты какими-то своими делами в телефоне.
Но кухня супер. И всё спасает. Повару отдельная благодарность! И официанту Максиму П., у него можно многому поучиться остальным. (
3
1
November 30, 2024
Столик на первом этаже заказали заранее.
При входе в гардеробе нас приняли приветливо!!!
Спросила о заказе.проводили к столику.уже столик был оформлен Меню и сервизом. Официант очень любезно всë нам объяснил, принял заказ. И в кратчайшие время нам принесли заказ. Но со временем по мере при готовке приносили остальное.
Нам всё понравилось.
Музыка живая.
Перешли временно на второй этаж потанцевали, посидели наслаждаясь живой музыкой, рассматривая необыкновенный интерьер!!!
Всё нам понравилось!!! Ну очень хороший ОФИЦИАНТ!!!
March 30
Мне понравилось: нашли легко, без проблем припарковались, на входе встречают/раздевают милые девочки, меню понятное, официант приятный. Хинкали вкусные! Салат из баклажанов и креветок прикольный! Морс тоже на 5! Ценник средний.
April 1
Очень вкусно и красиво.
Просто зашли перекусить и были приятно удивлены.
Интерьер очень красивый,
Персонал вежливый и приятный.
Кухня вкусная, цены нормальные.
January 4
Обслуживание на 0. Кухня приемлемая.
Хотели взять хинкали на вынос. Девушка, встречающая гостей занята своими делами, персонал сидит и хихикает за шторой в гардеробе, куда забрали ваши вещи, над чем смеются там неясно. Гостей усаживают в "зону ожидания" у туалета, хотя все столы на первом этаже свободны и нет обозначений о брони. Чай, кофе, другие напитки официант не предлагает, он предлагает выйти на пол часа пока готовят еду на вынос, и стоит над душой пока вы выбираете, молчит и ждёт пока гости свалят).
Вообще смешно, что мы готовы были потратить гораздо больше денег, но это не сделали, просто потому что гостей здесь не уважают и ваши сотрудники не умеют продавать, и не хотят)
Еду на вынос они ставят на лавочку у выхода, куда другие гости наверняка садятся пятой точкой.
Хинкали на вкус хорошие, но фарш не рубленный, а на мясорубке мелкой сделан, бульона или масла нет, несколько хинкали слиплись.
Раньше доставку заказывали, теперь решили сами заглянуть, разочаровались крупно в этом ресторане.
1
September 4, 2024
Самая любимая хинкальная в Воронеже! Всегда невероятно вкусно, атмосферно, приветливый персонал, красивый интерьер. Санузел заслуживает отдельного внимания: есть всё самое необходимое для девушек, начиная от лака до волос и заканчивая средствами личной гигиены. Очень рекомендую к посещению!
1
1
January 8
Просто супер 👍👍 Мы всегда наши праздники отмечаем у вас и очень довольна, спасибо всем за такую прекрасную кухню у вас очень вкусно😋 единственный минус что еда 🌶️
1
February 8
Ходили семьей, всем понравилось. Живая музыка, можно потанцевать, приемлемые цены, все вкусно👌
Официанту Владу отдельное Спасибо, давно такие хорошие официанты не попадались 🌸
1
January 12
очень вкусно, хорошая обслуга. На второй этаж не удалось подняться- все места были забронированы на новогодние праздники. На первом этаже, к сожалению тесновато, стол был рядом с кухней.
1
February 23
Как всегда очень вкусно, быстро, приятное обслуживание, атмосфера на высоте. Везде чисто и аккуратно, наличие большого количества зелени радует.
1
March 2
И снова лучшие впечатления от посещения. Вкусно - кухня на высоте. Обслуживание - с вниманием и участием к каждому посетителю. Спасибо за атмосферу и желание возвращаться снова и снова
January 12
Сходили с компанией в данное заведение в Депо! Все вроде как неплохо НО
Нам принесли остывший хачапури тесто пресное , с официантом Баха договорились что нам переделают его, по через пару минут подбежала менеджер Кристина и сказала что он остыл у нас и могут только подогреть, что якобы у них такой сыр что он не должен тянуться но он даже не перемешивался! Так вот позже подошел наш официант и сказал что Кристина ему запретила переделывать наше хачапури, ну мы покушали его , с помощью ножа и вилки , потому что макать там было невозможно… просто цельная булочка была.
Сначала вроде как и не плохо но вот менеджер Кристина большой минус, не предложила ничего, очень дерзко общалась!
После на выходе очень огорчило что сами вешали свои вещи , и когда начали уходить одеваться не обнаружили одну куртку, отказывается она валялась за вешалкой в лужах, куртка была белая «спасибо»
До этого были в вах хинкали на Кольцовской, так что есть с чем сравнить.
Это самое хамское место в котором мы были .менеджер Кристина вам стоит пересмотреть ваше отношение к гостям
Пару дней были в Сеновале, это самое замечательное место, оно даже не сравнится, так что вам стоит поучится !!!
3
1
November 13, 2024
Терпению нет придела
Трубку берут через раз ,хостес встречает и уходит оставляя свое место с телефоном.
Часто в детском меню делают острый шашлык ,забывают доложить или пюре или овощи.
Не приносят заказ ,забывают про напитки,из чека не вычитают!было что хотели списать баллы ,баллы списали а вот из чека 50 минут ждали пока уберут сумму .
Понимаем что бывают не опытные официанты и ресторан от этого страдает ,после мы решили отметить там день рождение ,заказали определенный стол ,главный аспект был не на летней веранде !!!!
Итог : поднимаясь на второй этаж ,наш стол занят ,мест нет и нас сажают на летнюю веранду .испорчен вечер и настроение,пока все ели я как именинница ждала хинкали в соусе карбонара 2 часа .
Ах да любимая фишка этого заведения кормить за ”извините”не вкусным медовиком !
Всегда даю любому сервису 1-2 шанса .Здесь полный провал