Vabi Sabi

Острый бульон том ям на основе кокосового молока с креветками, шампиньонами, рисовой лапшой, с добавлением перца чили и кинзы

Овощной салат с сыром фета и греческой заправкой

С водорослями вакаме, грибами шиитаке и тофу в бульоне мисо

Лососем, кальмарами, лапшой рамен и яйцом в рыбном бульоне

Сладкими болгарскими перцами на подушке из риса со сладким чили соусом

Лосось терияки на подушке из риса

Хосомаки с огурцом 6шт

Хосомаки с авокадо 6 шт.

С водорослями вакаме и тофу в бульоне мисо

С тигровой креветкой, тобико, сливочным сыром, авокадо и огурцом (6 шт)

с копчёным угрём, сливочным сыром, авокадо и свежим огурцом под соусом унаги (6 шт)

С японским омлетом и кунжутом (6 шт). Белки: 9,5 г Жиры: 6,3 г Углеводы: 29,0 г

Ролл с тунцом. Белки: 12,1 г Жиры: 4,1 г Углеводы: 26,5 г

с лососем (6 шт)

с огурцом и кунжутом

с копчёным угрём и огурцом (6 шт)

обжаренная во фритюре креветка, свежий огурец, соус спайс манго и острый соус шрирача

с филе лосося, сурими, свежим огурцом, икрой тобико и спайс соусом

с тигровой креветкой, икрой тобико, авокадо, свежим огурцом

с авокадо

с копчёным угрём, тигровой креветкой, сливочным сыром и свежим огурцом (6 шт)

С тунцом, авокадо, сливочным сыром и грейпфрутом.

С лососем, стружкой тунца, сливочным сыром, японским омлетом, свежим огурцом, унаги и спайс соусом.

Зепеченные роллы со смесью краба, сливочным сыром и сыром Моцарелла, огурцами и авокадо, унаги соусом и кунжутом.

С авокадо, свежим огурцом, болгарским перцем, луковыми хлопьями, имбирным соусом и соусом Чимичурри.

Карамелизированный опаленный лосось, сливочный сыр, свежий огурец и красная икра.

С тунцом, тигровой креветкой, свежим огурцом, кунжутом, острыми соусами спайс и кимчи.

С лососем, приготовленным в коптильне, креветкой в кляре, сливочным сыром, свежим огурцом, сычуанским перцем и спайс соусом

с креветкой 1 шт.

с копчёным угрём 1 шт.

с тунцом 1 шт.

с авокадо

с угрем

маринованные водоросли

с лососем

с запеченным лососем

с тунцом

с запеченным тунцом

икра летучей рыбы

с креветкой

с запеченной креветкой

икра летучей рыбы

с опаленным тунцом

с креветкой, сурими, тобико, апельсином и манговым спайси соусом.5 шт.

тигровые креветки с овощами в темпуре

с креветкой и соусом Комезу

Со свининой и соусом Комезу

Сырные палочки с клюквенным соусом

Креветки, обжаренные с чесноком и лаймом в устричном соусе

Тигровые креветки в кляре с картофелем фри и розовым соусом

С бобами эдамаме, авокадо, маринованными огурцами, жареным сычуанским хрустящим перцем с арахисом, лаймом, кунжутом и соусом Кобб на подушке из риса.

С салатом чука, бобами эдамаме, маринованными огурцами, жареным сычуанским хрустящим перцем с арахисом и ореховым соусом на подушке из риса.

С бобами эдамамэ, авокадо, маринованными огурцами, жареным сычуанским хрустящим перцем с арахисом, лаймом, кунжутом и соусом Кобб на подушке из риса.

бобами, эдамаме, авокадо, маринованнми огурцами, жареным сычуанским хрустящим перцем с арахисом, лаймом, и соусом Кобб на подушке из риса

Белки: 1,7 г Углеводы: 3,5 г

Жиры: 11,1 г Углеводы: 1,2 г

Спагетти карбонара со сливочным соусом

лапша соба с курицей и грибами

Со свининой, хрустящим жареным арахисом, томатами черри, кинзой в устрично-соевом соусе

Яичная лапша с тигровыми креветками, дальневосточным кальмаром, мидиями, красным луком, сельдереем, томатами черри, кинзой и сингапурским соусом.

В кокосовом молоке с молодыми кабачками, томатами черри, красным и зеленым луком.

С имбирем, зеленым луком, чесноком и кинзой

С болгарским перцем, брокколи, кукурузой, луком, чесноком и кинзой

Тигровые креветки, дальневосточный кальмар, болгарский перец, кукуруза, чеснок, лук и кинза

Говяжья вырезка, шампиньоны, болгарский перец, стручковый горошек, имбирь, чеснок, лук

Теппаньяки рис с морепродуктами, яйцом и болгарским перцем

Теппаньяки рис с овощами, яйцом и кунжутом

с рисом и хрустящим жареным арахисом

Рис с тигровыми креветками, курицей, шампиньонами и грибами цао гу, томатами черри, лаймом и кинзой в сочном соусе из кокосового молока и пасты том ям.

С имбирем, зеленым луком, чесноком и кинзой

С болгарским перцем, брокколи, кукурузой, луком, чесноком и кинзой

Тигровые креветки, дальневосточный кальмар, болгарский перец, кукуруза, чеснок, лук и кинза

Говяжья вырезка, шампиньоны, болгарский перец, стручковый горошек, имбирь, чеснок, лук, перец чили

с тигровыми креветками, мидиями и овощами

с тунцом, свежими овощами и оригинальной заправкой

С куриной грудкой, листьями салата, томатами черри, перепелиным яйцом, сыром, сухариками и заправкой Цезарь

с водорослями вакамэ и ореховым соусом

Маринованный цыпленок, листья салата, красная капуста, мята, базилик и кинза, томатный соус ким чи и юзу-соевая заправка

с кинзой, красной капустой, хрустящим жареным арахисом и имбирно-медовой заправкой

Салат со шпинатом, авокадо на гриле, розовыми томатами, соломкой красной капусты и моркови, листьями салата, семенами тыквы и медовым соусом.

Ростки сои, обжаренные с красным луком и соевым соусом

Японский рис

Картофельное пюре.

Роллы: Филадельфия, Калифорния с креветкой 1/2, Канадиан 1/2. Хосомаки: Сяке и Каппа (24 шт)

Роллы: со свежим огурцом, с авокадо, Ясай (22 шт)

Острый сет: роллы с овощами; с креветкой; тунцом ( 14 шт)

Острые роллы с лососем, тунцом, креветкой, угрем, авокадо, сливочным сыром и свежим огурцом (24 шт)

С креветкой и копчёным угрем; с тунцом и лососем; с копчёным угрём

Роллы: Филадельфия, Калифорния с креветкой 1/2, Канадиан 1/2 (12 шт)

Традиционный суп с грибами шиитаке, творогом тофу, водорослями вакамэ и зеленым луком

Сырный суп с куриной грудкой

Острый бульон том ям на основе кокосового молока с креветками, кальмарами, шампиньонами, рисом, с добавлением перца чили и кинзы

С куриным бедром, лапшой фукуоки, ростками сои и маринованным яйцом.

С говяжьей вырезкой, лапшой фукуоки, сладким чили соусом, грибами шиитаки, соком лайма и кинзой.

С запеченой свининой, лапшой фукуоки, ростками сои, перцем сичими и маринованным яйцом.

сладкий ролл в кокосовой стружке

фисташковый десерт с малиновой начинкой

Мягкий пирог из брусничного крема

с молочным и белым шоколадом на темном бисквите

Абокадо слайс с авокадо, Каппа маки с огурцом, Абокадо маки с авокадо, Ясай, Нигири абокадо, Чука гункан (24 ролла, 2 гункана, 4 нигири)

Горяччий сет: Темпура с лососем и угрём, Кайзен с креветками и угрём, Туна айоли с тунцом. Подаётся с ореховым соусом и соусмо айоли. (18 роллов, 2 соуса)

Острый сет: роллы Эби хот спайси с креветкой и тунцом, Спайси бонито с лососем и стружкой тунца, Сякеяки с лососем и сурими, Боко спайс с лососем и тунцом, гунканы Спайси эби с креветкой (26 роллов, 2 гункана)

Микс вкусов: Роллы Филадельфия, вега Абокадо слайс с авокадо, острый Боко спайс с лососем и тунцом, горячий ролл Темпура с лососем и угрём (24 ролла)

С лососем, копченым угрем, огурцом и сливочным крем-сыром, обжаренный в темпурном кляре (6 шт.).

Тёплый ролл с лососем, сливочным сыром, сурими, свежим огурцом, салатом чукка, луком криспи, обжаренный в темпурном кляре. Подаётся с ореховым соусом

Тёплый ролл с тигровой креветкой, крабовой смесью, свежим огурцом и болгарским перцем, под соусом гуакамоле и крем-соусом из свёклы. Обжаренные в хрустящих сухарях панко (6 шт)

Тёплый ролл с тунцом, авокадо, сливочным сыром, перепелиным яйцом, тобико, темпурной крошкой под миксом соусов васаби-айоли, унаги и имбирного.

Полный ассортимент напитков вы можете уточнить у оператора при подтверждении заказа

Полный ассортимент напитков вы можете уточнить у оператора при подтверждении заказа

Полный ассортимент напитков вы можете уточнить у оператора при подтверждении заказа.

Двойная котлета из говядины с сыром и жареным беконом