V Ugli

Гриль
Завтрак
Закуcки
Закуски
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПАСТА
ПИЦЦА
САЛАТЫ
СМУЗИ
Супы
Гриль
Чизбургер с бифштексом из говядины
Булочка, бифштекс говяжий, горчица медовая, соус айоли-шрирача (пикантный домашний майонез), сыр эмменталь, лук красный, огурцы маринованные, помидоры, лист салата
680 ₽290 g
Копченая говяжья грудинка с пюре
Говядина брискет, соус пивная глазурь (соевый соус, рыбный соус, темное пиво), картофельное пюре, микрозелень
870 ₽300 g
Копченые свиные ребра в медово-горчичном соусе
Свиные ребра, соус пивная глазурь (на основе соевого соуса, темного пива и рыбного соуса), микрозелень
750 ₽290 g
Запеченный куриный окорочок с пюре
Куриный окорочок, масло раст., соль, перец, паприка копченная, чеснок, соус крем чиз/чеснок, картофельное пюре
630 ₽500 g
Свиная отбивная с картофелем фри и сыром
Свиная отбивная с картофелем фри и сыром
570 ₽250 g
Бургер с цыпленком в панировке и соусом манго-чили
Булочка, филе бедра в панировке, терияки, соус манго-чили, кунжут, капуста белокочанная
590 ₽300 g
Фишбургер с соусом тар-тар
Булочка, рыбные стрипсы, соус тар-тар, томаты, кунжут, салат айсберг
550 ₽300 g
Бургер с рваной свининой
булочка для бургера, масло чесночное с зеленью, лолло россо, медовая горчица, свинина копченная рванная
550 ₽240 g
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Куриные стрипсы в соусе свит чили с фунчозой
Куриные стрипсы,грудка, яйцо, соевый соус, панировочные сухари, соль, перец, фунчоза, кунжутное масло, соусы терияки и соевый, свит чили, кунжут, соус манго/чили
520 ₽340 g
Печеный картофель XL со свининой в сливочно-грибном соусе
Картофель, карбонат, соус Бифстроганов - сливки, лук, шампиньоны, демиглас
530 ₽350 g
Мини-чебуреки
Тесто на пасту, фарш свино-куриный
350 ₽170 g
Тефтели с гречневой лапшой
Гречневая лапша, тефтели из говядины, соус томатный, микрозелень, зеленое масло
590 ₽390 g
Пастуший пирог
Свинина копченная рванная в сливочном соусе с грибами, картофельное пюре, в булке хлеба
650 ₽400 g
Филе морского окуня с белой фасолью в сливочном биске
Фасоль консервированная, сливки, соус биск, морской окунь, микрозелень, укроп
590 ₽240 g
Боул с креветками и рисом
Креветки, рис, морковь, огурец, черри, соус римский, ромейн, красный лук
680 ₽330 g
Боул с курицей и киноа
филе грудки сувид, киноа, морковь, огурец, черри, соус римский, ромейн, красный лук
570 ₽330 g
ПИЦЦА
Пицца С копченой говяжьей грудинкой и перечным соусом
Тесто собственного приготовления, суос томатный наполи, копченая говяжья грудинка, моцарелла, перец халапеньо, овощи фахита (печеные овощи: лук красный, перец болгарский, перец чили, уксус яблочный), соус черный перец
730 ₽470 g
Пицца Пеперони
Тесто собственного приготовления, соус томатный наполи, моцарелла, пеперони
590 ₽370 g
Пицца Маргарита с томатами и молодым сыром
Тесто собственного производства, соус томатный наполи, моцарелла, помидоры, масло базиликовое
490 ₽440 g
Кальцоне с цыпленком
Тесто для пиццы, бедро куриное маринованное, шампиньоны, лук красный, соус томатный, соус рамиро-базилик, моцарелла
590 ₽450 g
Мясная
тесто, томатный соус, моцарелла, тамбовский окорок, говяжья грудинка, рванная свинина, соус айоли шрирача
730 ₽410 g
Карбонара
тесто, соус бешамель, соус римский, моцарелла, черри, ромейн, бекон
590 ₽350 g
Со страчателлой и артишоками
тесто на пиццу, томатный соус, моцарелла, томаты, артишоки, страчателла, орегано, соль, масло базилик
890 ₽410 g
САЛАТЫ
Теплый салат с говядиной и печеными овощами
Микс салатов, заправка пастрами (мед, горчица, масло кунжутное, уксус бальзамический), копченая говяжья грудинка, перец печеный, черри печеные, корнишоны, артишоки, картофель стоун, лук зеленый
650 ₽250 g
Салат Римский с цыпленком и соусом из анчоусов
Лист салата, соус римский (анчоусы, сыр грана падано, яйцо, масло подсолнечное, лимонный сок), куриная грудка, сухарики бриошь, сыр грана падано
530 ₽220 g
Греческий
огурец, черри, сыр фета, болгарский перец, красный лук, соль, масло оливковое, оливки, микрозелень
470 ₽220 g
Салат со страчателлой и печеной свеклой
Свекла печеная, страчателла, соль, оливковое масло, варенье черная смородина, шпинат, грецкий орех
480 ₽220 g
Буратта с томатами
буратта (1шт), томаты, томаты вяленные, крем вишневый бальзамик, соль, черный перец, оливковое масло, микрозелень
750 ₽250 g
Закуски
Гренки с медово-горчичным соусом
Хлеб бородинский, сыр, масло чесночное, горчица медовая
350 ₽200 g
Сырные шарики в хрустящей панировке
Сырные шарики (эмменталь, моцарелла, чеснок, сухари панировочные), соус ягодный
450 ₽200 g
Жареные пельмешки
Свино-куриный фарш, соус айоли-шрирача
390 ₽150 g
Брускетта с тартаром из мраморной говядины
Зерновой хлеб, соус айоли-шрирача, тартар из говядины, красный лук, каперсы, соль, перец, микрозелень
570 ₽170 g
Завтрак
Каша овсяная на молоке с черной смородиной
290 ₽230 g
Французский тост с яблоком, изюмом и корицей
багет, яйцо, сливки, сахар, соль, соус яблочный штрудель, сах.пудра
370 ₽170 g
Крок месье
булочка , скрэмбл, окорок столичный, соус айоли шрирача, микрозелень
350 ₽180 g
ПАСТА
Пельмени с двумя видами мяса
Свино-куриный фарш. Подается с бульоном и сметаной
390 ₽250 g
Мак энд чиз
макароны фарфалле, сыр чеддер, сыр гауда, сливки
430 ₽220 g
Супы
Лапша с запеченным цыпленком и яйцом
Бульон куриный, мясо цыпленка, яйцо пашот, домашняя лапша, масло, зеленый лук
350 ₽350 g
Мисо-суп с курицей и лапшой
бульон мисо, яйцо маринованное, черри, лук зеленый, масло зеленое, нори, филе грудки, масло кунжутное, кунжут
550 ₽400 g
Закуcки
Фиш & чипс
Рыбные палочки, фри, соус тар-тар
470 ₽250 g
СМУЗИ
Смузи Сельдерей с огурцом
Сельдерей, огурец, петрушка, зеленое яблоко, курага
350 ₽370 ml
Updated: March 19. Source: Representative of the organization