Umami

Гункан - Суши. Аппетитные кораблики. Правильный Рис, охлажденный лосось, спайси соус и нори

Гункан - Суши. Аппетитные кораблики. Правильный Рис, снежный краб, спайси соус и нори

Классический и свежайший ролл с охлажденным лососем ( 40г ), снежным крабом ( сурими ), обернутый в икру Тобико. Икра Тобико может менять цвет

Авторский Ролл завернутый в бекон, который сверху немного подпаливают для придания насыщенности вкуса. Бекон из свинины, Копченая курица, кремЧиз, огурец, Японский рис, Нори, Соус пармезан, кунжут

Премиум ролл с охлажденным лососем ( 115-125 гр рыбы, это просто... ), Кремчиз, нежный авокадо, нори и японский рис. Украшаем соусом Манго-Унаги сверху по желанию

Рис, охлаждённый лосось, нори (8 шт.)

Рис, угорь, нори

Ролл Маки с авокадо и соусом Манго Рис, авокадо соус манго

Авторский ролл с нежной креветкой сверху и пряным соусом карри. Внутри: крем-чиз, авокадо, японский рис, нори, украшается кунжутом

Авторский премиум ролл с тартаром из угря сверху, крем-чизом, авокадо, двумя видами икры тобико

Люксовый ролл с угрём сверху и большим количеством охлажденного лосося внутри ( 40г ). Также крем-чиз Креметте и огурец для свежести. Поливается унаги и посыпается кунжутом

Классический ролл, обёрнутый в икру тобико, с огурцом, снежным крабом (сурими), крем-чизом. Треугольной формы (8 шт.)

Охлажденный лосось, творожный сыр, огурец, японский рис, нори. Классическая Филадельфия с нашим неповторимым охлажденным лососем (55-65 г). По желанию украшаем соусом манго и унаги (8 шт.)

Классический ролл, обёрнутый в копченый угорь, украшенный соусом унаги и двумя видами кунжута. Внутри люксовый крем-чиз, огурец, нори (8 шт.)

Подпаленный спайси ролл. Охлажденный лосось, рис, творожный сыр, огурец, спайси Соус

Японский рис, крем-чиз, тигровая вареная креветка, огурец, спайси-соус, кунжут. Обжаренный ролл в японской панировке с креветкой внутри

Классический ролл Филадельфия с толстым слоем охлажденного лосося (55-65 г), премиум крем-чизом, нори, японским рисом (8 шт.)

Премиум ролл с охлажденным лососем (55-65 г), крем-чизом, нежным авокадо, нори и японским рисом (8 шт.)

Нежная Филадельфия с толстым слоем охлажденного лосося сверху, крем-чизом и ананасом внутри

Охлажденный лосось, творожный сыр, огурец, снежный краб (сурими), икра тобико, японский рис, нори. Классическая Филадельфия с нашим неповторимым, охлажденным лососем (55-65 г). По желанию украшаем соусом манго и унаги

Ролл обжаренный в японской панировке Чикен фри. Внутри: копченый цыпленок, японский рис, творожный сыр, огурец, шапочка из пармезана, унаги-соус, посыпается жареным луком

Филадельфия с ананасом, Гавайская креветка, Маки Тунец. Сет для настоящего любителя необычных сочетаний (24 шт.)

Калифорния с креветкой, Филадельфия Трио (Угорь, Тунец, Лосось), Запеченного цыпленка, Гауди с Лососем, Тунца Тартар. Сет Джеки Чана - большой сет разнообразных роллов (40 шт.)

Обновленный сет из запеченных роллов: Горячий лосось, Чикен чеддер, Запеченная Калифорния, Гавайская креветка (32 шт.)

Калифорния с креветкой, Филадельфия классика, Ролл с Беконом, ролл Чеддер (30 шт.)

Филадельфия лосось-тунец, темпура ролл Гауди, ролл с беконом, запеченный ролл Гавайская креветка (32 шт.)

Филадельфия с крабом, Филадельфия Трио (Угорь, Тунец, Лосось), Филадельфия с авокадо (24 шт.). Сет Пушечный и очень премиальный

Филадельфия Тунец-лосось, Запеченная Калифорния, Темпура Чикен, Трио гунканов (Лосось, Краб, Креветка). Сатоши сет подойдёт на компанию 3-4 человек. Сет, который включает в себя разнообразие всех видов роллов, начиная от классических роллов и суши, з

Трио гунканов включает в себя Гункан с лососем, крабом и тигровой креветкой ( 3 шт. )

Люксовый сет из премиальных роллов: Канада, Премиум Филадельфия с авокадо, обернутая в охлажденного лосося, привезенного самолетом из Северного океана (120 г), ролл с креветкой сверху и с авокадо, роллом с угрём тартар (32 шт.)

Чикен темпура, Гавайская креветка, Гауди с лососем, Запеченная Калифорния (32 шт.)

Настоящий и большой том ям, приготовленный на кокосовых сливках с черри, грибами и цыплёнком. С добавлением красного лука. Подаем с кинзой, лаймом, гарниром на выбор и украшаем кунжутом

Мощнейший японский супец, на основе куриного бульона, мисо-заправки, с добавлением вареных тигровых креветок ( 4 шт.), маринованного яйца, грибов Эноки, зеленого лука, кукурузы и лапши Рамен

Бульон на основе курицы и мисо-пасты с добавлением нежной куриной грудки, приготовленной по технике Sous-vide, зеленого лука, лапши Рамен, маринованного вареного яйца, добавкой имбирь-чеснок, подается с грибочками Эноки. Японское блюдо, очень сытное

Куриный наваристый бульон, японская лапша рамен, свиная вырезка в соусе унаги, кукуруза консервированная, лук зеленый, подается с грибами Эноки. Японский суп с насыщенным бульоном и большим объемом

Настоящий том ям, приготовленный на кокосовых сливках с черри, грибами, кальмаром (20 г) и тигровыми креветками (4 шт.) с добавлением красного лука, кунжута, кинзы, лайма и гарниром на выбор

Настоящий том ям, приготовленный на кокосовых сливках с черри, грибами и цыплёнком с добавлением красного лука. Украшается кинзой и кунжутом. Подается вместе с гарниром на выбор и лаймом

Нежнейшее филе цыпленка приготовленное на пару с соусом из кокосовых сливок и Сладкого чили с пряным зеленым рисом. Посыпается зеленью, кунжутом

Цыпленок по-китайски. Это цыпленок, обжаренный в кляре, с добавлением кисло-сладкого китайского соуса. Подаётся на подушечке из риса

Китайская круглая лапша с добавлением овощей (цукини, брокколи, морковь, болгарский перец), обжаренными тигровыми креветками (4 шт.) и кальмарами (20 г), а также авторским соусом (на основе соевого и устричного соуса). Украшается кунжутом и зеленым л

Китайская круглая лапша с добавлением овощей (цукини, брокколи, морковь, болгарский перец), обжаренной cвинoй вырезкой и авторским соусом (на основе соевого и устричного соусов). Посыпается кунжутом и зеленым луком

Китайская круглая лапша с добавлением овощей (цукини, брокколи, морковь, болгарский перец), кусочками филе цыпленка, обжаренными в панировке, и авторским соусом (на основе соевого и устричного соуса). Украшается кунжутом и зеленым луком

Морковь, цукини, болгарский перец, имбирь, чеснок, кисло-сладкий соус, тигровые креветки (4 шт.), кальмар (20 г), лайм, арахис, кинза, кунжут. Пад-тай - классическое блюдо тайской кухни из рисовой вермишели, обжаренной с овощами и ароматным соусом. С

Рис с куриным филе, обжаренным во фритюре, овощами (болгарский перец, цукини, имбирь, чеснок, морковь, кинза, лук зеленый, тофу), соевым соусом и соусом спайси сверху. Украшается кунжутом. Блюдо азиатской кухни, приготовленное на сковородке вок, сытн

Снежный краб (сурими), крем-чиз, огурец, обернуто всё в икру тобико с сырной шапочкой и соусом унаги. Запеченная Калифорния для всех любителей классической Калифорнии (8 шт.)

Шапочка из тартара с охлажденным лососем и соусом спайси, творожный сыр, огурец, японский рис, соус шрирача, икра тобико. Подпаленный ролл, который многим придётся по вкусу (8 шт.)

Запеченный ролл с цыпленком и сырной шапочкой (правильный рис, крем-чиз, огурец, филе куриное, сырная шапочка (из премиального сыра), соус унаги, кунжут, лук фри), ролл Бомба

Завернут в рисовый блинчик. Пушечка для сладкоежек

Сладкий ролчик, обернутый в рисовую бумагу, с крем-чиз, консервированным манго, бананом, киви. Украшается пудрой и карамелизируется

Гавайское блюдо, подушечка из риса с островатым соусом, обжаренные тигровые креветки ( 4 шт. ), свежий огурец, черри, кукуруза, водоросли Чука и Нори, ананас

Поке - гавайское блюдо, в основе которого лежит японский заправленный рис, соус, овощи, нежное куриное филе, соусы спайси и унаги, брокколи темпура, огурцы, черри, чука, нори, кукуруза консервированная, кунжут

Тигровые креветки ( 6 шт. ) панированные в японском стиле, подаются с соусом васаби

Салат айсберг, соус цезарь, цыплёнок, сливки, пармезан