Заказали плов на семейное мероприятие - всем очень понравилось!
Плов бережно расфасовали на 2 тарелки и укутали фольгой, забрали с казана и сразу гостям на стол)
пожелания кстати к приготовлению тоже учли и сделали блюдо почти без изюма!
Желаем процветания заведению! Будем брать еще плов и новинки!
Ребята только открылись, а уже отлично зарекомендовали себя, после работы каждый день теперь беру лепешки у них, и вам советую) куда лучше магазинного клея в пакетике.
А самсе отдельное уважение, хоть где-то нормально кладут мясо, и что важно вкусное мясо.
Хозяин данного места, обратите внимание на одну важную деталь,
это тесто! А точнее его рецепт ура. Оно явно не доработано и тут нужно вывести баланс. Лепешки на вкус нормальные. Самса не плохая но подводит тесто, оно как бы не сочетается с начинкой. Шоти сделан из теста для лепешек, что вообще в корне неправильно! Шоти он вообще другой по текстуре и вкусу. Я думаю что у вас все получится, только нужно немного изменить подход.