У Курмана
1011 reviews
June 2
Понравилась шикарная подача шашлыка, это просто огонь в прямом и переносном смысле)) 🔥 Немного суетно, но быстро обслуживают. Атмосфера домашней кухни, как будто в гости куда то пришли, непринужденная атмосфера. Внутри ресторана камин, создает уют и тепло. На вкус еда достаточно хорошая, свежая, плов средний, с мангала блюда были вкуснее всего, вкусный домашний айран.
April 27
Спасибо персоналу, хозяевам и особенно повару, за чудесный вечер. Очень вкусные хычины, курица (в супе и шашлык) объедение...в городе такую не найти. Красивый и атмосферный интерьер. И чай очень понравился...а вот вино - на любителя))
January 11
Всё вкусно. Хотелось бы шашлык порцию немного побольше - не наелся. Хичины как и везде в верхней Балкарии - на высоте! Цены нормальные. Единственно, немного тесновато, но это как говорится - в тесноте, да не в обиде.
1
January 7
Самое лучшее кафе во всём Чегемском ущелье. Отдельное внимание уделите самому Курману. Он сидит на входе, сам принимает заказы. Всегда вежливый, добрый, отзывчивый. Ему огромное уважение. Кафе огромный респект. Кухня на высшем уровне. Всё вкусное и свежее. Ещё один плюс, находся в шикарном месте "Чегемские водопады"
2
May 7
Отличное место! Вкусный шашлык и люля кебаб, приносят красиво оформленый (подставка с огнем!). Вкусные хычины. Внутри красиво оформленный интерьер. Прямо в скале! И конечно оплата чека, наличными у постоянного кассира это отдельный вид искусства))))
April 23
Очень вкусно! Шашлык из баранины бомба! Хычины вкусные, шорпа тоже отличная. Хозяин кафе замечательный и веселый человек с чувством юмора)) спасибо что вкусно нас накормили!
1
1
December 22, 2024
Очень понравилось. Всё было вкусно: и шашлык, и хичины, и чай с барбарисом. Недорого. Плюс ко всему не забываемая атмосфера: сначала были слышны песни с кухни, потом вышли официантки и станцевали лезгинку))
2
January 9
Очень уютное, тёплое кафе с приятными ценами и очень вкусной едой, еда на любой вкус, есть и Шурпа на баранина и для вредных малышей картошка фри с нагетсами. ☺️
1
1
February 2
Очень вкусно готовят хичены,чай облепиховый,жалбаур, качественно обслуживание чистота. Рекомендую всем кто приезжает на Чегемские не пожалее,там можно и компанией отдохнуть.
October 12, 2024
Очень любим это место! В красивейшем Чегемском ущелье!! Очень атмосферная обстановка, подача шашлыка, просто🔥 Харизматичный хозяин, всегда в кафе, сам разруливает все вопросы с гостями. Пользуясь случаем , передаем огромный привет Курману от его троюродной сестры из Севастополя😊
1
January 12
Красивый вид на водопады, быстрое четкое и обслуживание. И очень вкусно! Пробовали хычины и жаур баур. Подача блюда Жаур Баур - это шедевр! Очень рекомендуем
1
November 15, 2024
Персонал вежливый, быстрый (что важно). Атмосфера бомбическая, вид из окна прямо на водопады, интерьер красивый. Чисто. Еда, традиционно, вкусная. Время ожидания приемлемое, цены более чем хорошие.
1
October 23, 2024
Кафе в теснине реки Чегем расположено в нескольких помещениях - это и естественные пещеры, и большой банкетный зал с панорамным видом на Чегемские водопады. Вкуснейшие шашлыки, национальные хичыны, горный чай, шорпа и прочее! Курман 35 лет принимает гостей в своем кафе, и это отличные воспоминания о посещении Кабардино-Балкарской Республики)))
3
March 23, 2024
Место очень живописное. Кафе вмонтировано прямо в скалу. Внутри очень необычная обстановка. Уютно и тепло! Готовят быстро. Были средь недели. Приехали - заказали обед. Погуляли 20 минут по рынку и всё готово. Вкусно накрыт стол. Цены приемлемые. Ешь , а потом платишь на выходе за всё Курману. Всё
на твоей совести. Он человек с юмором. Вид и воздух здесь прекрасные!
1
December 15, 2024
15 лет ездил с семьёй и привозил сюда родственников и знакомых.
Но кафе стремительно деградирует.
Цены ресторанные , а вот качество хуже не придумаешь.
Жау-баур дважды просили сделать прржаренным , однако все равно принесли недожаренный. Хичины отдельная история , они больше похожи на осетинские пироги , чем на балкарские хичины. На 8 человек принесли один нож!!!!
Тарелки и вилки просто стопкой на краю стола поставили. Не все тарелки были чистыми.
Для сравнения шашлык 700 руб!!! Жаубаур 500 руб, заказали два один был в два раза меньше в чем сокральный смысл не понятно.
В заключение - мне стыдно за кафе У Курмана , мне стыдно перед гостями .
Не советую никому. Уроком не стал приезд телепередачи "Ревизоро" в которой в целом показали уровень антисанитарии.
May 11
Из плюсов: вкусный люля и нестандартный интерьер.
Из минусов: 1. постоянно бегающий туда-сюда и орущий персонал, девочки сотрудницы стояли рядом с нашим столиком и что-то обсуждали, параллельно ржав прям над ухом 2. отсутствие клиентоориентированности. Ни здравствуйте, ни до свидания, на лице девочек будто бы была неприязнь, даже когда принимали заказ 3. Косые взгляды персонала, которые отводились сразу же после того, как были на этом пойманы. 4. Соблюдение санитарных норм под вопросом. Пришел мужчина с улицы и тупо зашел в верхней одежде на кухню, сотрудники кухни бегают без конца на улицу и обратно, то поболтать, то вынося мусорное ведро. 5. Обстановка на фоне всего этого ужасна. Хотелось напихать в рот все, что заказали, и убежать от туда.
Очевидно, что о чаевых не могло быть и речи))
January 11
Понравились блюда- шашлык, хычины, говяжья печень в жировой сетке. И очень вкусный барбарисовый чай. Недешево, но очень атмосферно- обед с видом на водопад.
January 19
Очень душевное заведение. Очень понравилась печень в сетке, хорошее и быстрое обслуживание, единственное "но" - шашлык из черного барашка как то странно прожарился, несколько кусочков мягкие, хоть губами ешь, а остальные жестковаты и с кровью.
1
March 30
Неплохое место в ущелье с видом на водопады.
Хичины вкусные, форель тоже.
Свежий хрустящий хлеб.
Оплата только наличными.
Хозяин сидит на троне и пишет пером заказы, очень интересное «зрелище» для городского жителя☺️
Туалет на улице, платный (50 руб. (март’25)).
March 8
Колоритное заведение, построенное в скале, поэтому с одной стороны прохладно, от камня, быстрое обслуживание, вкусная еда, но пересоленная, но за время поздки по КБР понял, что это норма!))) рекомендую к посещению👍
April 26
Очень вкусно!!! Это место must have к посещению - вы попробуете по домашнему вкусную еду и почувствуете гостеприимство!!! Рекомендую к посещению
January 7, 2024
Кафе располагается напротив смотровой площадки Чегемских водопадов. В праздники народу много. Машины, дети, пони, верблюды,торговцы сувенирами делают это место похожим на базар. И это все высоко в горах! В общем, это не уединенный горный курорт. В самом кафе по этой причине жуткая переполненность, заказы брать толком не успевают, и общаются достаточно жестко, боятся, что вы уйдете, не заплатив. Напитки типа кофе, глинтвейна и местного вина лучше не брать совсем, редкая жесть. Кофемашины нет.
Традиционно берут хычины - лепешки с начинкой типа блинов, их трудно испортить. Форель 400 р январь 2024 раньше была вкуснее и дешевле. Плов 200 р изумительный. Шашлыки жарят практически при вас, пахнет вкусно. В общем, все туристы не минуют это место. Есть туалет, он платный, все к сож.сливается обратно в горную реку, протекающую по ущелью.
2
1
January 4
Посещение Кафе "У Курмана" на новогодних праздниках оставило у меня крайне негативные впечатления. Вместо обещанного кавказского гостеприимства я столкнулся с алчностью, хамством и жадностью владельцев.
Отсутствие туалета и необходимость мыть руки на улице под холодной водой вызвало дискомфорт и недопустимо для заведения, которое называет себя рестораном.
К тому же, качество поданного шашлыка оставляло желать лучшего - из пяти кусков мяса два оказались чистым жиром. Попросив официанта разобраться с этим вопросом, я столкнулся с грубостью и отсутствием профессионализма со стороны персонала.
Очень разочаровало отношение хозяина, который вместо конструктивного диалога проявил хамство и откровенное неуважение к посетителям. Оплата через переводы на карту хозяина без предоставления чека или квитанции также вызывает серьезные сомнения в честности данного заведения.
Цены в Кафе "У Курмана" не соотносятся с качеством предоставляемых услуг, а также с отношением персонала к посетителям. Рекомендация местных экскурсоводов и таксистов стала для меня непонятным явлением, учитывая ужасное обслуживание и качество блюд, которые я получил.
В целом, посещение Кафе "У Курмана" было для меня крайне негативным опытом, и я точно не рекомендую это заведение никому. Лучше потратить время и деньги в другом месте, где ценят своих гостей и предоставляют качественный сервис.
4
1
June 5, 2024
31 мая мы ехали в Чеченскую Республику, в Грозный, и нам сделали приятный бонус: посещение Чегемского водопада в Кабардино-Балкарии!!! Мы все остались очень довольны тем, что увидели такую волшебную красоту природы!!! Сделали великолепные фото на память, а перед отъездом, конечно же, на дорожку, надо поесть... Зашли в кафе "У Курмана". Хычины здесь вкуснейшие!!! И чай взяли вкусный, барбарисовый. А какое здесь оформление, красиво, уютно! Спасибо всем сотрудникам кафе. Если случится ещё приехать к водопадам, обязательно зайду в кафе, и своим друзьям посоветую на будущее тоже именно это кафе.
May 31
Ну про это место можно писать поэзии ))
Советую всем отменный шашлык и выдержанный айран ...жаль что суусаб пришлось делать самому )))
Так же господа туристы не спешите в этом заведении и под каким нибудь предлогом позовите хозяина и пообщайтесь ...получите удовольствие...))
Хороших всем путешествий!!!
December 27, 2024
Не советую посещать данное заведение. Заказывали несколько блюд и напитки. Суп куриный -сплошной жир, а когда принесли овощи на мангале, то была в шоке- вместо овощей -обугленное нечто, мало напоминающее что-то съедобное : один шампиньон, половинка перца, 2 кружка кабачка.Попросила поменять блюдо, т.к есть угли не хотелось. В итоге переложили эти угольки на другую тарелку. И сдобрено все это "жидким" дымом со специями. Глинтвейн чуть теплый, мало похож на настоящий напиток. В общем, ужас ужасный!
3
2
December 31, 2024
Ужасное заведение...
Крайне не рекомендую.
Я живу в часе езды оттуда, сами понимаете, тысячу раз бывал на водопадах, лет 10 назад я бы порекомендовал это заведение, но не сейчас, Wi-Fi слов нет, от слова совсем (есть с чем сравнить).
Заказывали шурпу, хинкали, хычины, люля, из всего более-менее можно было поесть люля, шурпа была кислая, будто она пропала и её просто вскипятили (полторы картошки, непонятный кусок мяса), хычины тоже так себе, хинкали ± как люля.
Владелец хам.
July 22, 2024
Кафе огромное, готовят вкусно, но из-за большого количества туристов время ожидания своего заказа может быть очень длительным, а гиды туристам дают не такой большой временной интервал, поэтому кто-то вынужден будет выбирать между фото с водопадом или обедом в кафе. Персонал доброжелательный, интерьер аутентичный, кавказский, на втором этаже вообще кушаешь с видом на водопад. Но рядом множество других кафе, где, думаю, не менее вкусно, поскольку готовят все примерно один и тот же набор блюд, так что не слушайте гидов и выбирайте то место, где вам понравится, возможно, обслужат быстрее.
2
1
October 19, 2024
Любимое место, даже наши взрослые с детства отдыхают там, шикарное мясо и сувенирчики, атмосфера реально крутое внутри кафешки. Обслуживание понравилось так же..
March 26
Стильное кафе, вкусная еда, камин, огонь. Приятная атмосфера. Приезжайте наслаждайтесь. Рекомендую.
1
June 25, 2024
Ооооо! Это кафе рекомендую всем!!!! Атмосфера уютная,еда наивкуснейшая,подача просто огонь.А сам Курман очень милый и дружелюбный человек,всегда рядом с гостями.И очень радуют доступные цены!!!
2
May 7
Заехали на экскурсии. Ели Хычины и полиция чай из облепихи. Хычины везде вкусные, с разными начинали. Народ обедал, форель запечённая, суп, десерты местные. Не заметила, чтобы кто-то жаловался.
Единственное — туалеты)))) давно такого не встречала)))
May 10
Заказали две солянки, принесли пропавшие. Мы отказались. Также брали шурпу, за 400₽ это наверное самая не вкусная шурпа которую когда-либо я ел. Полов по той же стоимости, но это просто рис с мясом без особого вкуса, наверное тоже самый худший плов который я ел. Друг взял чебурек, они и его смогли испортить. Вкусные были только хычины. И красивый вид со 2го этажа на водопад. Вообщем если попить чай то можно а так не рекомендую.👎
April 5
Из плюсов: прекрасный вид на водопады, вкусные хычины, красивая подача. Из минусов: сначала бегали за официантом чтобы заказать, потом бегали чтобы принесли, потом бегали чтобы заплатить. Люля были с хлебом (такое в моей жизни впервые).
September 14, 2024
Посетили по рекомендации. Приятное заведение. Есть выбор блюд. Кормят хорошо. Нам все понравилось. Ушли сытые и довольные. По деньгам получилось дешевле, чем обычно. Рядом парковка и живописные водопады.
April 2, 2024
невероятное место с видом на чегемские водопады. приветливый персонал. молниеносная подача блюд. и самое главное - качество продукта. пообедали очень вкусным шашлыком из баранины (мясо нежное, без запаха) + национальное блюдо - хычины картошка с сыром. всё очень вкусно по приятным ценам!
2
April 29
Скажу так, видимо и на старуху бывает проруха. Заказали шашлык из курицы - одни кости. Шампиньоны на шамуре - 1.5 суток сидела на унитазе (простите за подробности). Понравился только салат из свежей овощей и атмосфера. Я всё понимаю, что в этом месте живут люди, которые не кушают и не держат свиней, но к вам приезжают туристы, которые не едят баранину. Очень испорченное впечатление, столько отзывов хороших... Вот и не знаю, толи не сезон, толи так совпало (((
January 13
Красивое место, ориганльная подача и очень вкусно. Ждать не долго. Приятный а общении персонал.Всё супер.
1
September 3, 2024
В конце августа побывали впервые в кафе у Курмана за все поездки на Чегемские водопады . Посетителям негде вымыть руки и сходить в уборную , для этого нужно выйти из здания и заплатить рядом 30 р (ребёнку правда сделали скидку в 10 р, мелочь , но приятно), так что будте готовы к этому. Атмосфера в самом кафе очень мрачная , чучела животных , головы на стенах , но вид из окна второго этажа на водопады не оставит равнодушным никого конечно. Что касается обслуживания, девочки приветливые, но видимо на тот момент проснулись, а разбудить их забыли . Заказ принесли довольно быстро ,т. к. кафе было пустым и был будний день, не ожидали фурора , но его и не случилось. Шашлык курица-подача с огнём, красиво , а вот мясо кости и крылышки , при всем при этом от мяса исходил запах баранины , овощи на углях-баклажан никакой по вкусу, кабачок вообще сырой, гриб один единственный удался только и опять же от овощей запах баранины .Чебуреки с мясом жирные очееень , мясо совершенно ни солёное, ни перченое никакое. Хычины тонкие , но не впечатлили совершенно , на них вывалили кусок сливочного масла, которое судя по всему было совершенно не первой свежести. Салат из капусты правда съела с удовольствием(видимо это сложнее всего испортить). Чая я так и не дождалась, хотя заказывала . Оплата наличными или переводом на входе в кафе, чек в виде отрывного листочка.
4
3
September 30, 2024
Все было очень вкусно. Сотрудники приветливы и дружелюбны, отдача блюд достаточно быстрая и оригинальная. Атмосфера 12/10, обязательно зайдем снова! :)
1
March 2
Мне очень понравилось кафе уютно красиво вкусно, не дорого так,что очень рекомендую посетить его!
September 1, 2024
Кафе ужасное!!!
Начитавшись хороших отзывов, решили пообедать в этом кафе. Конечно интересно придумали построить кафе в скале, необычный интерьер, но на этом плюсы закончились.
Солянка очень солёная и острая. Шашлык - это просто жир с огромным количеством соли. Люля-кебаб тоже пересолили.
Я считаю, что цена завышена. Обед на четверых вышел на три с половиной тысячи.
Вопрос: "Всё ли вам понравилось? " Мы не услышали, как и в других кафе Кабардино-Балкарии.
Не советую там есть.
1
1
May 2
1. Цены аховые(((( сервис и качество не соответствуют!
2. Грязь!
3. Еду невозможно есть: под видом солянки принесли аля рассольник, овощи гриль сырые, вино отвратительное
4. Организации ноль: заказ повторяли раза 4, сотрудники просто бегают в разные стороны, не понимая, кто за что отвечает, принесли шашлык, подача красивая, правда, но мы даже не успели начать есть, уже пришла другая сотрудница "нет посуды, освобождайте"
1
1
October 3, 2024
Могу сказать только одно, кафе замечательное стильное ,блюда подают только свежеприготовленные вкусные. Хозяин радушный и весёлый человек встретит и разместит. ПОЛУЧИЛ БОЛЬШОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
May 21
Ужасно все.
Были тут 7 мая. Грязно, туалет платный, обслуживание и еда отвратительные, цены как в дорогом ресторане. Заказывали шашлык из курицы, овощи на гриле, шашлык из баранины и хычины. Шашлыки хуже некуда. Овощи на гриле уже испорченные и кислые. Хычины средние. В итоге не поели вообще. Не заходите сюда ни при каких обстоятельствах.
July 30, 2024
Уютное кафе, напоминающее домик охотника,довольно быстрое и вежливое обслуживание, очень вкусный шашлык( оригинальная подача - с огоньком 👍) Очень понравилось
1
1
June 6
Зашли и не пожалели. Хычины очень вкусные, с любой начинкой. Чай из горных трав впечатлил - потрясающий! Персонал вежливый и расторопный. Атмосфера домашняя. Однозначно - рекомендую!
April 25
Отличное место! Очень быстро приготовили, хычины очень вкусные.
Хочется вернутся снова!
1
August 15, 2024
Самый большой плюс - это сам Курман. Очень приятный, обаятельный человек. С давних пор часто рыбачили по Чегему. Лет сорок назад под водопадами был всего один мангал, никаких кафе. За мангалом - Курман. Для меня Чегемские водопады почему- то связаны именно с этим человеком.
Кафе отличное, прекрасный персонал, очень хорошая кухня.
November 9, 2024
Очень калоритное заведение! Вкусная домашняя национальная кухня. Владелец кафешки очень интересная личность - впринципе, все внимание сконцентрировано на нем - то, как он сдаёт сдачу посетителям- очень интересное и завораживающее зрелище!👍
1