Несколько раз отсюда заказывала еду через Яндекс доставку. В первый раз у меня был лагман, плов и шурпа - все было вкусно, но мяса в плове очень мало. Потом я еще несколько раз заказывала плов, шурпу, лагман и манты - все было не вкусно. Плов пересолен, на порцию в 300 грамм все так же мало мяса. Лагман был кислый и практически без бульона, его не набралось и половины половника. Шурпа была совсем не соленая, но хорошо что доставка была на дом и не пришлось искать соль. В мантах очень жесткое мясо и отсутствовала сметана, которая была представлена на фото в меню, но по факту ее не было и дополнительно заказать возможности ее тоже не было. Врядли буду здесь заказывать еще еду, так как нет стабильности во вкусе и качестве. Здесь явно готовят на глаз, а не по рецепту - то не соленое совсем, то пересоленое, то кислое. Владельцы заведения - не позорьте кухню Узбекистана, то как готовят у вас повара и то как готовят в Узбекистане - это совершенно разные блюда и вкусы.
Думал сделать заказ у них, но понаблюдал и чуть не вырвало.
Там работают представители центральной азии, и есть несколько огромных НО
• Готовят голыми руками, и в процессе готовки берут в руки телефоны и другие вещи, трогают себя, так ещё и мусор из вёдер перекладывают, и потом этими же руками готовят и трогают посуду.
не удивлюсь, если ещё и руки после туалета не моют
• Ходят без шапочек или сеточек для волос и бороды, соответственно, можно найти волос в еде
пожалуй, только к женщинам нет претензий по этому вопросу
• Ножи, которыми готовят, открывают пакеты, и эти же ножи, после заточки, не моют(очень вероятно, что металлическая струшка, попадает в еду)
Ирина
Level 12 Local Expert
December 6, 2024
Дважды ела плов отсюда и манты. Не знаю, бывает ли плов вкуснее, мне до этого такой не доводилось есть. По гигиене - сейчас прочитала предыдущий отзыв, задумалась. Но мужчины точно были в шапочках все. Женщины, понятно, и так покрытые. Надо ещё раз посмотреть. Поэтому пока 5 звёзд, если что, скорректирую в случае замеченной антисанитарии или чего-то подобного.