Тонкие слайсы сахалинского морского гребешка удивляют своей деликатной текстурой. Соус из мангового пюре с оливковым маслом и лимонным соком добавляет яркую сладость и легкую кислинку
1450 ₽100 g
Карпаччо из осьминога с тапенадом
Блюдо отличается насыщенным вкусом маринованного лосося, который раскрывается благодаря сочетанию соли и укропного сока. Фирменный соус из нескольких видов горчицы добавляет пикантности
1450 ₽100 g
Артишоки маринованные
Маринованные артишоки сочетают легкую кислинку с мягкой текстурой. Подсолнечное масло придает блюду нежный вкус и аромат