Trdelnik
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Business hours unknown
Directions
Technical Liceum
291 m
8 reviews
January 2, 2020
Всем привет. Я часто бываю в Чехии и конечно люблю полакомиться Трдельником🤪🤗. Узнав, что в Мегагринне есть такой Чешский островок, я решила попробовать там знаменитую выпечку. Всё супер! Делают быстро. Персонал приветливый. Вот только трдельник маловат и не такой пышный как на площадях Праги... и еще...кушать его из пакета не так удобно((. Но в целом все супер! Спасибо😋😏👍
October 13, 2019
Довелось отведать классический Трдельник с корицей и разными наполнителями в данной торговой точке. Так как пробовали в Чехии это национальное лакомство очень много раз, есть с чем сравнить.
Во-первых , в этом месте рецептура самого теста не та, булочка по вкусу напоминает скорее сочетание обычного слоеного теста с какими-то дрожжевыми нотками, чем оригинальное тесто для трдельника. Во-вторых, саму булку перепекают, пережаривают, причём продавец даже не подозревают, что так не должно быть. Да, она должна слегла хрустеть, но доводить тесто до черноватого оттенка глупо и абсолютно бессмысленно. Засыпают сверху сахаром и корицей, и все равно видно, что булка темная. Вследствие такой «передержки» в их печи, кусочки от булочки отрываются с небольшим трудом и ломаются , а не тянутся , как положено. Ну , и в-третьих , конечно, наполнители - это нечто! За 49 р указана добавка Нутеллы. Мне показалось, что хозяин скуп в этом моменте до предела: он одним нанесением ножа на край булки тонким слоем шоколадной пасты, погнал ее дальше вниз и начал активно там размазывать, хотя размазывать было нечего. Итого: внутри практически одни просветы , а не наполнитель Нутелла. Так бы и писали в меню: «10 грамм нутеллы размажу и сделаю вид, что так и должно быть». Не должно быть. Если вы позиционируете себя , как проводник чешской кухни , то будьте добры рецептурно соблюдать все нюансы приготовления этого десерта, да и прогуляйтесь в Прагу, отведайте там Трдельник и сравните со своим-начинку там за те же деньги не жалеют, и делают булочки потрясающими. По ожиданию заказа также минус-вместо заявленных 15 минут ожидали 1 Трдельник более 30 минут. Несоблюдение тайминга в отсутсвие прочих клиентов в это же время как минимум неуважительно по отношению к клиенту.
Не рекомендую это место к посещению, если не хотите испортить себе представление о настоящем чешском трдельнике.
4
October 30, 2019
Сегодня посетила пекарню "Трдельник". Я ушла оттуда в полном восторге! Очень хорошее обслуживание, отличный персонал и очень вкусная выпечка с кофе. Я была в Праге, пробовала трдельники там, и могу сказать, что здесь даже лучше. Спасибо большое, порекомендую друзьям!
1