1 июня 2025 зашел в заведение и на этот день мой отзыв актуален как никогда. Гуляя по набережной, зашел в заведение попробовать чудо чешской кулинарии и остался в восторге.
1. Вкус: разнообразие в меню достаточное, чтобы удовлетворить хотелки чуть ли не каждого посетителя. Любой гость найдет трдельник себе по душе, от сладкого до мясного. В традиционной кухне трдельник – это сладкая выпечка, но я и моя компания хотели ровно наоборот и не прогадали. Трдельник с лососем, сыром и томатами, ветчина-сыр, с баварскими колбасками – все они великолепны! Начинки ровно столько сколько и нужно, тесто наивкуснейшее, подано горячим. Сладкие не пробовал, не до конца объективен, но есть ощущения, будто с ними тоже все в порядке. По напиткам идентичная ситуация, брал ягодный авторский лимонад и именно его советую вам, это то, в чем я лично уверен, вы не пожалеете, стоит каждого отданного рубля. 10/10 и не баллом меньше
2. Цена: я турист из Нижнего Новгорода, города-миллионника с соответсвующими ценами, зайдя в заведение в центре Казани (а вы нас обогнали в топе цен на недвижимость, на минуточку) я не думал что действительно останусь доволен ценовой политикой. Среди гостей есть недовольные, но их я не понимаю, вы хотите отдать денег как за шаурму, но получить, в буквальном смысле, уникальное блюдо? Казанцы, у вас в городе трдельники на каждом углу продают чтоб за копейки ими торговать? Имейте совесть, не знаю удовлетворит ли свой голод 120-ти килограммовый мужчина, но обычный молодой парень наестся точно. 10/10
3. Обслуживание: ребята на кассе приветливые и этого достаточно. Заведение не позиционирует себя как ресторан, за вами не закреплен официант, у вас нет хостеса. Чего вы ждете? Скажу честно, мне наплевать с какими лицами они стоят за баром, утомленный жарой я был не в самом хорошем настроении, а сотрудники ещё и работают в это время. Будьте человечнее и мир станет куда благосклоннее к вам. В виду текучки кадров, предполагаю что могут случаться разные инциденты и не исключаю отзывов от других гостей, но в моем случае все было хорошо. Не самое чистое помещение, согласен, только вот вспомните народную мудрость: «чисто не там где убирают, а там - где не мусорят». В помещении было жарко, вот что-что, а этого не отнять. Не знаю можно ли туда установить кондиционер, если да, то моя оценка справедлива, а если такая возможность отсутствует, то не обессудьте. 8/10
Владельцу рекомендую разобраться со стабильностью работы персонала, и это я не про устранение текучки - в данной сфере этого не избежать, я про обучение и доходчивое объяснение стандартов обслуживания, дабы у других не было возможности единицу влепить. Развивайтесь, придумывайте что-то новое, ну а я обязательно к вам вернусь как только буду в Казани
Заглянул в кафе в понедельник, 21 числа, и остался очень доволен. Брал трдельник — вкус просто бомбический: тёплый, свежий, с хрустящей корочкой и начинкой, которая тает во рту.
Персонал — отдельное спасибо! Очень вежливые, дружелюбные, помогли с выбором и создали приятное впечатление с порога. Видно, что люди на своём месте.
В зале чисто, уютно, всё аккуратно и приятно глазу. Настроение после визита только улучшилось. Рекомендую всем, кто любит вкусные десерты и хорошее обслуживание.