Блюдо для любителей рыбы и ценителей оригинальных кулинарных сочетаний
530 ₽
Лингвини с крабом
Идеальный ужин для любителей пасты и морепродуктов
1950 ₽
Палтус-филе жареный с белыми грибами и гарниром из печёного сельдерея
Нежный палтус, ароматные грибы и печёный сельдерей – идеально для ценителей вкусной и здоровой пищи
1500 ₽
Тельное из трески под соусом из шпрот
Исконно русское рыбное блюдо по старинному рецепту в современном прочтении нашего шефа
700 ₽
ХОЛОДНОЕ
Заливное из разварной говядины
Неизменно хорошо как в качестве закуски, так и основного блюда
950 ₽
Заливное из разных рыб
Лёгкая холодная закуска из лосося, стерляди, трески.
820 ₽
Щука под маринадом
Нежное запечённое филе хищной щуки под маринадом из моркови и лука с добавлением томатов и специй. Подаётся с соусом из сливочного сыра, хрена и свёклы
950 ₽
Строганина из сёмги с мочёной брусникой
Утончённое сочетание нежной рыбы и терпких ягод – идеальная закуска для праздничного стола или романтического ужина
780 ₽
МЯСНОЕ
Котлета Пожарская на оладушке из гречки под соусом из черноплодной рябины
Оригинальное сочетание традиций русской кухни и современных кулинарных трендов
490 ₽
Утка в тыкве, томлёная в красном вине, гарнированная ризотто из тыквы
Сытное зимнее блюдо с неповторимой вкусовой палитрой для взыскательных гурманов
980 ₽
САЛАТ
Салат с осетриной и картофелем под сметаной
Сытное блюдо для настоящих гурманов
800 ₽
Зелёный салат с палтусом и пшеном
Лёгкое и полезное блюдо для любителей рыбы и здорового питания
840 ₽
СУПЫ
Луковый суп с тимьяном и гренками бриошь с сыром
Сытный, густой и ароматный зимний суп
550 ₽
Крем-суп из тыквы с парфе из яблок
Услада для глаз и счастье для желудка – нежный, густой, ароматный сливочный суп – идеально подойдёт для уютного вечера
470 ₽
УЖИН
Ужин из печи (по предварительной записи)
Атмосферная музыкально-гастрономическая программа, во время которой вы отведаете традиционные русские блюда, приготовленные в дровяной печи по старинным рецептам. Ужин из печи проходит в живом музыкальном сопровождении. Ангела вам за трапезой!
2400 ₽
Театральный ужин "Кармен"
Театрально-гастрономическая программа
6500 ₽1 pcs.
ГОРЯЧИЕ КУШАНЬЯ
Капуста по-французски под соусом из копчёных сливок, гарнированная красной и белой икрой
Классическая старорусская горячая закуска. Подаётся в виде стейка со сливочно-икорным соусом
570 ₽
ЗАВТРАК
Завтрак из печи
Утренняя театрализованная гастрономическая программа с маэстро Василием Алексеевичем Культиным и его помощником, главным кухмейстером месье Павлом (Павел Галкин) проходит в самом домашнем уголке нашего Трактира – в Чайной у печи.
1000 ₽
Updated: March 15.Source: Representative of the organization