Traktir na Vode

Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуски
ИТАЛИЯ В ГУРЗУФЕ
Первые блюда
Пицца 30 см
Салаты
Черноморский улов дня
Горячие блюда
Бефстроганов из телятины Денвер с картофельным пюре
590 ₽
Лента ребрышек барашки с маринованным баклажаном
200 ₽
А-ля Котлета по-Киевски с картофельным пюре
590 ₽
Курица терияки с рисом и авокадо
500 ₽
Гречиха с утиным мясом и рыжиками
510 ₽
Сковородка со свиным языком, картофелем и грибами
630 ₽
Свиные ребра под соусом BBQ
200 ₽
Стэйк из свиной шеи с аджикой
750 ₽
Кислая капуста с мясом (свиная рулька)
670 ₽
Стэйк Стриплойн (зерновой откорм) с соусом и вяленой сливой
550 ₽
Говядина Пиканья (зерновой откорм) с соусом
300 ₽
Бургер Сэт с картофелем Айдахо и соусом
575 ₽
Бифштекс из баранины с карамелизированым баклажаном
750 ₽
Пеленгас с мидиями в кокосово-лаймовом соусе
850 ₽
Южная котлета из трески с картофельным пюре
570 ₽
Рулеты из филе скумбрии с картофельным пюре
550 ₽
Стейк из лосося с апельсиновым соусом
635 ₽
Закуски
Устрица Донузлав с соусом
380 ₽
Устрица Донузлав запеченная под сыром пармезан
400 ₽
Чизкейк с крабовым мясом и авокадо
300 ₽
Брускетта со с/с лососем, рикоттой и огурцом
1шт.
710 ₽
Композиция из фермерских сыров с фруктовым конфи
650 ₽
Сэт рыбных намазок с тостами
(копченая скумбрия, мидия, форшмак)
550 ₽
Паштет из утиной печени с ягодным кюли и тостами
350 ₽
Сыровяленная мясная композиция
(говядина Денвер, свиной балык, куриное филе)
650 ₽
Запеченная мясная композиция
(буженина, террин из индейки)
590 ₽
Закусочная композиция под водку с тостами
(сало домашнее, грудинка запеченная, рулька свиная)
650 ₽
Пхали из свеклы с орехом и сыром
300 ₽
Винегрет с рыжиками и слабосоленым анчоусом
350 ₽
Толстолоб слабой соли с картофелем и ялтинским луком
350 ₽
Брускетта с тунцом, авокадо, яйцом перепелиным и рукколой
1шт.
650 ₽
Пицца 30 см
Маргарита с мини-моцареллой
(томатный соус, мини-моцарелла, томаты)
490 ₽
Салями
(томатный соус, моцарелла, салями)
520 ₽
4 Сыра
(сливочный соус, моцарелла, горгонзола, маасдам, пармезан)
600 ₽
Джульетта
(сливочный соус, моцарелла, ветчина, грибы)
590 ₽
Охотничья
(томатный соус, моцарелла, колбаски охотничьи, бекон, лук ялт., огурцы соленые)
690 ₽
Гавайская
(сливочный соус, моцарелла, курица, ананас)
650 ₽
Цезарь
(сливочный соус, соус цезарь, моцарелла, курица, бекон, томаты)
690 ₽
Карбонара
(сливочный соус, моцарелла, бекон, ветчина, яйцо, пармезан)
690 ₽
Кальцоне
(сливочный соус, моцарелла, куриное филе, грибы)
650 ₽
Морская
(сливочный соус, моцарелла, мидии мясо, кальмар, анчоус)
650 ₽
Ди Маре
(сливочный соус, моцарелла, лосось с/с, каперсы, айсберг) 960
960 ₽
Салаты
Салат Нисуаз с уткой, картофелем, фасолью и черри
560 ₽
А-ля Капрезе из розовых томатов с мини-моцареллой
480 ₽
Баклажан фри с томатами, кинзой и фермерским сыром
490 ₽
Греческий с фермерской брынзой и маслинами с Никитского БС
485 ₽
Салат Цезарь с тигровыми креветками
645 ₽
Салат Цезарь с птицей и беконом
485 ₽
Телятина-гриль
с вяленными томатами, маринованной сливой и шампиньонами
590 ₽
Овощи гриль с сыром Панир под соусом Песто
510 ₽
Классический оливье с копченным утиным мясом
400 ₽
Мимоза со слабосоленым лососем
645 ₽
Горячие закуски
Хрустящая моцарелла с ягодным кюли
380 ₽
Рапаны томленные с ялтинским луком под устричным соусом
730 ₽
Мидии мясо с томатами в сливочном соусе
650 ₽
Тигровые креветки в тесте Филло с соусом Грей
750 ₽
Кальмар темпура с соусом Каджун
620 ₽
Мидии в створках открытые белым вином
750 ₽
Креветки королевские в чесночном масле
720 ₽
Завтраки
Французский тост
с сыром, яйцом пашот, домашними колбасками, салатом
580 ₽
Английский завтрак из 3-х яиц
с домашними колбасками, томатами, тостами, картофелем фри
480 ₽
Сырники
4шт. из фермерского творога со сметаной и ягодным кюли
420 ₽
Блины с творогом, джемом и сметаной
3шт.
250 ₽
Овсянка Сэр!
с фруктами по сезону и орехами
250 ₽
Каша Мама Миа
с пармезаном, вяленными томатами и зеленым соусом
300 ₽
Первые блюда
Харчо/шурпа из баранины
350 ₽
Бульон из цыпленка с лапшой
210 ₽
Красный борщ
с телячьими щечками, сметаной, сальной пастой и гренками
300 ₽
Уха с пеленгасом
450 ₽
Финская уха на сливках с морепродуктами
550 ₽
Солянка мясная из собственных копченностей
350 ₽
Десерты
Мороженое «Три шарика»
180 ₽
Мороженое «Три шарика»
с орехом и ягодным соусом
230 ₽
Шоколадный фондан
с мороженым
300 ₽
Десерт Семифредо
с сезонной ягодой
320 ₽
Десерт от Шефа
Чем сегодня удивит Шеф? Знает Ваш официант! И подскажет цену.
1 ₽
Гарниры
Картофель Фри/Дольки
180 ₽
Картофельное Пюре
150 ₽
Брокколи томленная в чесночном масле
350 ₽
Детское меню
Наггетсы куриные
с фришкой
350 ₽
Макарошки с сыром
200 ₽
Бульон куриный
с цыпленком и лапшой
180 ₽
ИТАЛИЯ В ГУРЗУФЕ
«Карбонара» с беконом и сливками
380 ₽
«Пене» с уткой и вяленными томатами
420 ₽
«Неро» с морепродуктами в томатном соусе
540 ₽
Черноморский улов дня
Луфарь
(жареная/запеченная) цена указана за 100 грамм (спросите Вашего официанта, какой улов сегодня) (минимальный заказ от 200 Гр)
400 ₽
Барабуля
(жареная/запеченная) цена указана за 100 грамм (спросите Вашего официанта, какой улов сегодня) (минимальный заказ от 200 Гр)
400 ₽
Ставрида
(жареная/запеченная) цена указана за 100 грамм (спросите Вашего официанта, какой улов сегодня) (минимальный заказ от 200 Гр)
300 ₽
Updated: January 24. Source: Representative of the organization