Directions

Timur

246

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Паста

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Шашлык

Салаты

Винегрет

150 gКлассический овощной салат из отварных овощей под заправкой из оливкового масла

290 ₽

Восточный салат

200 gОбжаренная телятина с корейской морковью, свежими овощами, айсбергом под соевым соусом и семечками кунжута

560 ₽

Греческий салат

250 gПомидоры, огурцы, перец, маслины, листья зеленых салатов, сыр фета, оливковое масло и сок лимона

760 ₽

Овощной салат по-узбекски

200 gПомидоры, огурцы, редис, лук и зелень

550 ₽

Салат Аччик-чучук

150 gТрадиционный салат из свежих томатов с красным луком, базиликом и острым перцем

470 ₽

Салат Байрам

200 gСалат с отварным языком, жареными грибами, куриным яйцом, свежими огурцами и хрустящим картофелем под майонезом

500 ₽

Салат Бахор

215 gВесенний салат из овощей с яйцом и зеленым луком с заправкой на выбор

300 ₽

Салат Бухара

200 gБолгарский перец, огурцы и помидоры с сыром чанах, зеленью и заправкой из сузьмы

440 ₽

Салат Дипломат

170 gЛистья рукколы с жареными креветками, грибами, сыром пармезан и помидорами черри

1200 ₽

Салат Малика

200 gКуриное филе, яблоко, морковь по-корейски, яйцо, кукуруза

500 ₽

Салат Оливье с курицей

150 gКлассический салат из запеченного филе цыпленка. Подается с дольками апельсина, грейпфрута и хрустящим картофелем

440 ₽

Салат Сузьма

100 gКисло-молочный продукт с редиской, свежей зеленью и паприкой

220 ₽

Салат Ташкент

200 gСалат из зеленой редьки с отварной телятиной, жареным луком, перепелиным яйцом и зернами граната

540 ₽

Салат Экзотика

220 gСалат из копченого филе цыпленка с ананасом и хрустящим картофелем

500 ₽

Салат из семги

250 gСо свежими огурцами и яйцом

960 ₽

Цезарь с креветками

250 gКреветки, листья салата романо, помидоры черри, гренки и сыр пармезан

1160 ₽

Цезарь с курицей

250 gКуриное филе, листья салата романо, помидоры черри, гренки и сыр пармезан

850 ₽

Горячие блюда

Дорадо на гриле

Дорадо, фаршированная помидором и зеленью

2000 ₽400 g

Казан-кабоб

Баранина на косточке с болгарским перцем, картофелем, свежими овощами и репчатым луком

1450 ₽450 g

Коурма-лагман

Домашняя лапша, жаренная с говядиной, овощами, зеленью, чесноком, острым перцем и омлетом

840 ₽300 g

Курица по-мальтийски

Курица с грибами, луком и болгарским перцем

900 ₽250 g

Манты

Фарш из баранины с луком и специями. Подаётся со сметаной

660 ₽210 g

Плов

Из баранины и говядины с горохом нут, чесноком и острым перцем

760 ₽250 g

Свинина по-милански

Свинина с луком, грибами, сыром и помидорами под майонезом

1100 ₽200 g

Аджахури

Жаркое из свинины с картофелем, луком и помидорами

640 ₽300 g

Долма

Фарш из телятины и баранины с луком в винoградных листьях. Подается с соусом из мацони

730 ₽225 g

Курочка табака

Курочка, маринованная в специях с чесноком

1050 ₽450 g

Лобио из красной фасоли

Фасоль тушеная с луком, помидорами, кинзой, чесноком и специями с кружочками обжаренных помидор, зеленью и чесноком

550 ₽250 g

Стейк из семги на гриле

Подается с зеленым салатом и лимоном

2400 ₽255 g

Харавац

Икра из печеных на углях овощей с кинзой и чесноком

510 ₽200 g

Челагач

С картошкой фри и томатно-чесночным соусом

1100 ₽400 g

Шашука на чугунной сковороде

Обжаренные кубики баклажана, цукини, болгарского перца и грибов, запеченные с сыром и куриным яйцом

580 ₽200 g

Холодные закуски

Ассорти маринованных грибов

С зеленью и репчатым луком

380 ₽100 g

Ассорти овощное по-узбекски

Свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, лук красный, лук зелёный, зелень

1180 ₽600 g

Баклажаны жареные в масле

Кружочки жареных баклажан, кружочки помидора с чесноком и зеленью

530 ₽200 g

Бастурма

Вяленое в специях мясо телятины. Подается с луком и зернами граната

670 ₽80 g

Брынза с зеленью

Кусочки домашней брынзы чанах и фетаки со свежей зеленью

530 ₽125 g

Ветчина из индейки

Ветчина из индейки, украшается зеленью

510 ₽80 g

Казы вяленая

Сыровяленая конская колбаса с маринованным луком

700 ₽80 g

Казы отварная

Колбаса из конины с маринованным луком

830 ₽80 g

Рулеты из баклажанов

С майонезно-сырной начинкой, тертым грецким орехом с чесноком и зеленью

660 ₽200 g

Селёдка с картошкой

Подается с яйцом, отварным картофелем и луком

640 ₽300 g

Семга домашнего посола

Подается с картофельным драником и лимоном

1750 ₽200 g

Соленья и маринады

Капуста квашеная, огурцы и помидоры соленые, чеснок, черемша и перец солёные

640 ₽400 g

Сырное ассорти

Брынза, сулугуни, копченый сулугуни, мёд и грецкий орех

760 ₽175 g

Язык говяжий отварной

Подается с хреном и зеленым горошком

760 ₽80 g

Горячие закуски

Блинчики домашние

Подаются со сметаной (3 шт.)

320 ₽200 g

Домашняя лепешка

Выпекается в тандыре (1 шт.)

150 ₽120 g

Жареные пельмени с бараниной

Подаются со сметаной

540 ₽200 g

Креветки отварные к пиву

Готовятся в собственном соку с аджикой, лимоном и соевым соусом

1800 ₽200 g

Мини-самса

Рубленая говядина с луком и специями, жареная в слоеном тесте (1 шт.)

270 ₽60 g

Мини-чебурек с картошкой

Картофель, лук, зелень, специи (1 шт.)

230 ₽90 g

Мини-чебурек с мясом

Баранина, говядина, лук, зелень, специи (1 шт.)

380 ₽90 g

Мини-чебурек с сыром

Сыр гауда, помидор, зелень, специи

270 ₽90 g

Сыр жареный

С овощами и чесночным соусом

680 ₽350 g

Чебурек с картошкой

Картофель, лук, зелень, специи (1 шт.)

270 ₽175 g

Чебурек с мясом

Фарш с баранины и говядины, лук, зелень, специи

440 ₽150 g

Чебурек с сыром

Сыр гауда, помидор, зелень, специи

420 ₽175 g

Супы

Куриная лапша

300 gВ бульоне с куриным мясом и зеленью

410 ₽

Лагман узбекский

300 gДомашняя лапша в бульоне из обжаренной говядины и овощей с добавлением кориандра, бадьяна и чеснока

640 ₽

Лагман уйгурский

350 gДомашняя лапша с обжаренными овощами, говядиной, зеленью, с добавлением кориандра, бадьяна и чеснока

730 ₽

Окошка мясная

300 gС отварным языком, картофелем, редисом и огурцами, заправлена горчицей и хреном

560 ₽

Пельмени сибирские

250 gПельмени из свинины и говядины. Подаются с зеленью, черным перцем и сметаной

600 ₽

Похлебка грибная

300 gИз белых грибов и шампиньонов с картофелем, луком и морковью

380 ₽

Свекольник

300 gХолодный суп со свеклой, свежими огурцами и зеленым луком с дольками жареного картофеля

640 ₽

Солянка мясная сборная

300 gКлассическая солянка из трех видов мяса, солёными огурцами и с добавлением маслин и оливок

630 ₽

Фасолевый суп по-армянски

300 gОвощной суп с фасолью, овощами и зеленью

400 ₽

Чучвара

300 gМаленькие пельмени в прозрачном бульоне из баранины с обжаренными овощами и сметаной

640 ₽

Шурпа-мохора

300 gПрозрачный бульон с бараниной, луком, морковью, картофелем и горохом нут

760 ₽

Шашлык

Ассорти кебаб

Шашлык из баранины, говядины, курицы, овощей и люля-кебаб из баранины- говядины, курицы. Подается с тремя соусами: томатно-чесночным, майонезно-чесночным и аджикой

3800 ₽710 g

Люля-кебаб

Классическая люля в восточном приготовлении из рубленного мяса мякоти барашка и говядины, курдючного сала, лука и восточных специй

530 ₽100 g

Люля-кебаб из курицы

Курица, жир говяжий, лук и специи

500 ₽90 g

Шашлык из баранины