Однозначно пятёрка!) Заглянули случайно и остались в восторге!) большие порции, обалденный том-ям) настоящий, будто снова в Тай вернулась)) очень понравился чай молочный улун с жасмином)) обычно молочный клун - это просто листочки улуна со сливочным ароматом) но этот чай- это жасминовый чай с молоком, с очень необычным вкусом) и желейные шарики еще на дне) давно не пила такой необычный напиток)) друг живет там рядом, обоюдно решили, что обязательно еще туда зайдем поужинать))
Абсолютно неузнаваемая территория бывшего завода гиганта Зил превращается в современный Урбан, где просто не может не быть максимально популярной сегодня вьетнамской кухни! Вижу яркую вывеску Ti Oi - всего четыре буквы названия, но сколько оказываются они скрывают за собой гастрономического потенциала, который в аккурат поместился в огромной посудине!
При входе сразу открывается общая картина на панорамный ресторанчик, где за кухню отвечают непосредственно носители национальной кулинарной культуры 🇻🇳 Это значит только одно, что Фо должен быть если не идеальным, то как минимум отменным и не в коем случае не упасть в грязь лицом🤭
Двое работников зала тире официантов предлагают мне расположится за удобным мне столиком и представляют меню, которое я если честно даже не стал рассматривать и произнес лишь одну фразу состоящую вновь из четырёх букв:
- Фо Бо!
- Хорошо! На лице вьетнамки широкая улыбка вызывающая ответную реакцию и на моей уставшей моське уголки губ немного поползли наверх.
Гостей достаточно много в будний вечер, что уже дает право говорить о местной популярности Ti Oi и ожидая заказ есть возможность приобрести в маленьком маркете санкционные и вьетнамские вкусняшки, но я слышу звоночек доносящийся с окошка в стене, откуда краем глаза видно кухню и очень внимательного шефа, тщательно проверяющего блюда перед отдачей гостю. Шеф осмотрев мое выдвигает его чуть вперед и та же улыбающаяся вьетнамка в фирменной форме с логотипом заведения ставит передо мной парящую посудину раздающую потрясающий аромат переносящий из квартала ЗилАрт в старый квартал Ханоя. Пробую... Да! Он действительно хорош, но чуть эталонной аутентичной мощности ему не хватает, но и не забываем, что всё-таки мы не в Ханое, а для мини-ресторанной подачи мне кажется он идеален! Далее чудо-слайсы говядины премиум качества, где при всем желании не найти хотя бы одной жилки, хрящика или жирка! БраФО! К рисовой лапше у меня также не возникает вопросов в плане качества продукта, но вот внутренний объём наполнения Фо должен быть явно чуть больше, ведь не стоит забывать, что супом это блюдо зовут везде, кроме самого Вьетнама жители которого знают, что это второе блюдо позиционирующийся как лапша с говядиной в бульоне, а здесь это прям суп. Ну и конечно полная подача включая допы - вместо красного лук репчатый, в рядом стоящей тарелочке можно увидеть лишь пророщенные ростки и дольку лимона, что уже очень даже хорошо, но уж если идет разговор за премиальное отношение и проявление в ресторанной области, то думаю на этой же тарелочке очень уместно было бы увидеть веточку мяты и свежий тертый имбирь, а прям чтобы вообще было красиво пару срезов жгучего перчика 🌶️
P.S. Как итог - если выключить ресторанного критика, то все просто отлично и вкусно! Поэтому с удовольствием сюда улетает мой Рекомендасьон и традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономической встречей😎
Ах, да! Чуть не забыл это уже 501-ый опробованный Фо Бо в 501-ом разном заведении по всей России 🇷🇺
Приятное вьетнамское кафе. Работают ребята, похоже, вьетнамцы. Очень добродушные. Готовят вкусную аутентичную еду. Вкусные напитки, можно с собакой, очень еще раз лает повод зайти к ним на прогулке.
Супер! Наконец-то место, где говядина в Фо Бо это действительно мясо, а не одни сплошные жилы. Сам бульон тоже вкуснейший. Официанты очаровательные и очень приветливые :) Обязательно вернемся снова!
Это самый лучший фо бо в Москве. Как во Вьетнаме.
Стильное и одновременно аутентичное место.
Обслуживание отличное - очень милые вьетнамцы.
Всем любителям вьетнамской кухни - очень рекомендую
Отличное место! Первый вкусный фобо на районе, да ещё и за такую приятную цену. Бабл ти вообще отпад. Захожу сюда практически каждую неделю, всегда вкусно, быстро и опрятно. Персонал очень понимающий, один раз переделали мне бабл ти когда я его забыл на 20 минут на кассе))
Шикарное настоящее аутентичное вьетнамское место, потрясающий фо бо огроменного размера, очень приветливый персонал. Желаю развиваться и открывать это место в разных районах города.
Можно много чего интересного попробовать, однако главное, что на всякий вкус можно найти отменный перекус. Очень понравился чёрный чай бабл ти с карамелью и рисовые печенюшки мм)
Хорошее место с приятными ценами. Еда в больших порция достаточно с ытная. Из предыдущих отзывов узнали, что персонал не говорит на русском, но сейчас говорят хорошо. Абгрейд получаеться. в общем, топ за свои деньги.
Вкусная лапша с морепродуктами, очень радушный персонал, не слишком хорошо говорят по русски, но это только добавляет колорит. Куча разных соусов на столе в распоряжении посетителя. Атмосфера простая, но приятная. Как будто и правда перенеслись в кусочек Вьетнама. Всё очень понравилось
В общем, можно сказать, чт о нормально. Но еду готовят не по классическим рецептам, а про упрощенной экономичной схеме. В том яме вы не обнаружите ни классических составных бульона, там будет только паста том ям и вода, не будет также не помидоров, ни кинзы, грибы - самые простые шампиньоны. Классическое приготовление гораздо вкуснее. Но цены обычные для азиатского кафе, хотя затраты минимальные. Лапша- аналогично. Фо бо суп - понравился.
С мужем обожаем это кафе!Очень вкусный том ям,бабл ти,час то берем блюда ком бо лук лак и Бун тхит ныонг,безумно вкусно!Желаем процветания и ещё больше довольных клиентов ❤️
Ужасное обслуживание и не вкусная еда . Были два раза и каждый раз я просила официанта порекомендовать блюда не острые , так как острое мне нельзя употреблять . В первый раз была курица в кисло-сладком соусе и рис , мною заказана . Дома обнаружила что это блюдо не съедобное , очень было острое .. через неделю была очередная попытка попробовать вьетнамскую кухню в Москве . Я снова уточнила у официанта об остроте говядины с овощами , меня заверили что блюдо совершенно не острое . В очередной раз я убедилась в не компетентности официанта- говядина с добавлением перца Чили или шираски соуса , мне объяснили что это для усиления вкуса .. естественно я это блюдо снова не могла есть .
Заказанные Спирин ролы , были в таком количестве масла , что просто стекали капли с него . Ну и креветки в кляре на 3 бала из 5. Единственное что не возможно было испортить это фо бо . Так как соусы к нему я добавляла сама по желанию . Не рекомендую. За не качественную еду , мне пришлось оплатить полную стоимость.. а это 1500₽ которые так и остались на тарелке
Самая не вкусная Вьетнамская еда которую я пробовал , никому не советую сюда ходить
Пришли компанией , заказали много разных блюд не понравилось ни одно
Интерьер и обслуживание +/- как везде
Кухня мрак
Посещал этот ресторан дважды, и оба раза был разочар ован. Официанты неприветливые и невнимательные, приходилось по несколько раз просить о чём-то. Еда оказалась невкусной, порции маленькие.
Плюсы:
1) Вкусно
2) Доля морепродуктов в блюдах соответствует тому, что на картинках в меню, а не в несколько раз меньше, как часто бывает в других местах.
3) Большие порции.
Минусы:
1) Персонал не знает, что такое сервис.
2) Никто, кроме одного молодого человека, не говорит по-русски.
3) Не принимают карты (возможно, пока).
Жаль нельзя оставлять комментарии под комментариями других посетителей))
Кто-то ниже написал, что очень острое и поставил один бал)) хм, но зачем тогда идти в азиатскую кухню, если вы не ездите острое? Тогда уж сходите в итальянскую
Пиццерию и возьмите пиццу без теста 😂😂
В общем, мой отзыв. Я большой фанат азиатской кухни и данное заведение удовлетворило все мои потребности. Вкусно, необычно и очень сытно. Огромнейшие порции!!
Есть даже несколько блюд, которые я никогда не пробовал во Вьетнаме или других заведениях Москвы, они потрясающие. Классно, что открылось такое место рядом с домом)
Раз в неделю стабильно заходим за бабл ти, сегодня муж принес заболевшей мн е фо бо и нэмы. Это любовь) Очень насыщенный, вкусный бульон у фо бо, много чистой говядины (без жилок и других неприятных штук) и куча зелени. Нэмы тоже супер. Очень вкусно!
Персонал плохо говорит по-русски, хотят, чтобы переводы делали только онлайн здесь действительно нет чистоты я видела тараканов здесь плохо обслуживают!
Бабл-ти очень хорош! Приятные шарики с соком вместо тариоки, тапиока тоже вкусная
Крем тоже очень вкусный. Очень нравятся чаи без молока у них. Еда тоже вкусная, к том яму прилагают большую чашку риса, морепродуктов в порциях много. Ждем веранду еще очень!
Бабл ти вкусные, на этом все
Взяла лапшу с креветками. Попробовать так как это самое элементарное.
Лапша разварена, креветки вместе с кишками не очищенные, соуса никакого нет будто в водичке плававают. Не стала кушать даже.
Ждать когда придут заказ можно очень долго, пока о себе не напомнишь
Все вкусно, порции серьезные! Приготовили быстро фо бо и рис с морепродуктами🩷 Фо бо наваристый с мясом а не как у некоторых с обрезками жирными. Обслуживание на 5! Рекомендую👍🏻
Упаковали отвратительно. А я ведь еще уточнила, нормально ли завернули бульон. О бычно, его пищевой пленкой обматывают. А тут обычный контейнер, который согнулся пополам и половина горячего бульона разлилась. К счастью, без ожогов, но половины бульона нет. А главное, не положили соуса!!!чесночный уксус и шрирачу. Без них это не Фо бо. 2 звезды только за свежее мясо и проростки
Я была неприятно удивлена закав блюда из меню ждала 20 минут не принесли ничего, официант сказал подождите еще 5 минут, прошло еще 20 минут, я спросила где лапша, опять официант сказал подожлите 5 минут. При этом готовые блюда приносили посетителям пришедшим после меня. Сервис мне не понравился. Ожидать от 40 минут и более готовых блюд мне не понравилось.