Search
Directions
The Ryba
Overview
Menu
News
2
Photos
55
Reviews
104
Features
Аквариум
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Мидии
На льду
Паста / Ризотто
Роллы
Салаты
Супы
Суши / Гунканы
Холодные закуски
Роллы
Ролл с тартаром из креветки и лосося
Рис для суши, водоросли нори, креметта, огурцы свежие, авокадо, форель, креветка, соус спайси, набор для суши
570 ₽
Ролл с тартаром из гребешка и креветки
Рис для суши, водоросли нори, креметта, огурцы свежие, авокадо, гребешок, креветка, соус спайси, набор для суши
570 ₽
Ролл с тартаром из тунца и угря
Рис для суши, водоросли нори, креметта, огурцы свежие, авокадо, тунец, угорь, соус спайси, набор для суши
570 ₽
Ролл с креветкой, лососем и сливочным сыром
Рис для суши, водоросли нори, креметта, огурцы свежие, форель, креветка, набор для суши
570 ₽
Теплый ролл с креветкой и авокадо
Рис для суши, водоросли нори, огурцы свежие, креметта, панировка Панко, авокадо, набор суши, кляр на креветку васаби, креветка
570 ₽
Ролл Калифорния
Рис для суши, водоросли нори, майонез, огурцы свежие, авокадо, крабовое мясо, набор для суши, икра масаго
660 ₽
Ролл Филадельфия
Рис для суши, водоросли нори, авокадо, огурцы свежие, креметта, форель, соус унаги, набор для суши
680 ₽
Ролл Филадельфия с угрем
Рис для суши, водоросли нори, авокадо, огурцы свежие, креметта, угорь, соус унаги, набор для суши
690 ₽
Ролл маки с лососем
380 ₽
Ролл маки с угрем
460 ₽
Ролл маки с огурцом
280 ₽
Ролл с хрустящей креветкой и авокадо
650 ₽
Суши / Гунканы
Суши тунец
140 ₽
Суши креветка
140 ₽
Суши лосось
190 ₽
Суши угорь
200 ₽
Гункан тунец
180 ₽
Гункан креветка
180 ₽
Гункан лосось
210 ₽
Гункан угорь
220 ₽
Гункан гребешок
220 ₽
Холодные закуски
Сельдь с картофелем
Картофель, лук красный маринованный, укроп, соль, перец, сельдь, масло растительное
470 ₽
Форшмак из сельди с икрой, подается с домашним хлебом
460 ₽
Розовый тунец под кремом тоннато
Тунец, соус Вителло Тоннато, руккола, масло зеленое с петрушкой, водоросли Нори, каперсы, крем бальзамик
580 ₽
Карпаччо из гребешка и авокадо на креме из корня сельдерея
Гребешок, авокадо, крем сельдерей, соус лимонная эмульсия, соус на карпачо, салат кресс, масло зеленое с петрушкой
780 ₽
Тартар из мурманского лосося
Лосось, огурцы свежие, яблоки, авокадо, соль, масло маракуйя, масло зеленое с петрушкой
660 ₽
Тартар тунец
Тунец, соль, перец, сок лайма, масло микс, крем бальзамик, масло маракуйя, масло зеленое с петрушкой, салат кресс, соус Эбара, кабачки маринованные
620 ₽
Хумус с креветками и баклажанами
560 ₽
Оливки и маслины
350 ₽
Артишоки с вялеными томатами
340 ₽
Горячие блюда
Морепродукты по-строгановски с древесными грибами и пюре
Кальмар, мидии мясо, креветка 41/50, масло трюфельное, лук репка, фасоль стручковая, масло растительное, соль, перец, петрушка, масло зеленое петрушка, база сливочная, лук фри, картофельное пюре, грибы древесные, бульон рыбный
670 ₽
Ассорти из морепродуктов
Креветка аргентинская, гребешок, креветка 41/50, кальмар, вонголе, мидии мясо, мидии панцирь, масло растительное, чеснок, соль, перец, паприка, лимоны, масло зеленое петрушка, масло сливочное, бульон рыбный, соус тапенада, петрушка, кинза
870 ₽
Аргентинские креветки, обжаренные с чесноком и розмарином
Креветки, масло растительное, масло пюре чеснок, соль, перец, масло сливочное, тимьян, петрушка, лимоны, салат кресс,масло зеленое петрушка
850 ₽
Котлета из тигровых креветок по-пожарски с кремом из тыквы
Фарш креветочный, лимоны, перец, укроп, масло растительное, пюре тыква
750 ₽
Котлета из судака с картофельным гратеном и соусом биск
Фарш из судака, картофельный гратен, соус паприка биск, масло растительное, салат кресс, масло зеленое петрушка
710 ₽
Филе пикши в соусе унаги с огуречным роллом
Мука темпура, соль, перец, масло растительное, соус унаги, укроп, масло зеленое петрушка, бульон куриный, ролл огурец, редис, пикша, салат кресс, земля черная
670 ₽
Бок черной трески с пюре из корня сельдерея
Треска черная, крем сельдерей, майонез васаби, соус грибной с бадьяном, салат кресс, масло зеленое петрушка, соль, пена лимонная с бадьяном
830 ₽
Осьминог на гриле с печеным перцем и картофелем
1370 ₽
Салаты
Оливье с креветками
Картофель, морковь, горошек зеленый с/м, огурцы соленые, огурцы свежие, яйцо куриное, петрушка, креветка 41/50, майонез, крем бальзамик, соль, перец, масло зеленое с петрушкой, чипсы лаваш, икра масаго
480 ₽
Салат с тунцом а-ля Нисуаз
Салат микс, тунец, картофель бейби, фасоль стручковая, яйцо куриное, соус горчичный, кунжут, соль, перец, лук красный, помидоры черри, каперсы, оливки, соус Вителло Тоннато, эмульсия соевая
680 ₽
Цезарь с креветками и копченым яйцом
Салат Романо, соус цезарь, яйцо куриное, чипсы лаваш, масло растительное, соль, перец, креветка 41/50, Пармезан, помидоры черри
590 ₽
Микс салатов с морепродуктами
Дайкон, огурцы свежие, соус лимонная эмульсия, креветка 41/50, кальмар, мидии панцирь, мидии мясо, вонголе, гребешок, масло растительное, соль, перец, соус тапенада, помидоры черри, креветка аргентинская, салат микс
840 ₽
Салат с осьминогом
Осьминог, салат микс, помидоры, соль, чеснок, соус горчично-медовый, масло микс, петрушка, редис
990 ₽
Зеленый салат с авокадо и бобами эда
490 ₽
Креветки и страчателла на карпаччо из томатов
Помидоры, креветка тигровая, страчателла, руккола, оливки, маслины
620 ₽
Салат с мясом краба, авокадо и грейпфрут
Краб микс, салат микс, авокадо, огурцы свежие, редис, грейпфрут, соус лимонная эмульсия, майонез кимчи, крем бальзамик, томаты вяленые
830 ₽
Аквариум
Устрица Дальневосточная
149 ₽
Устрица Маака S размер
149 ₽
Устрица Розовая Джоли
350 ₽
Еж морской
249 ₽
Гребешок живой
690 ₽
Спизула (цена указана за 100 гр)
190 ₽
Анадара (цена указана за 100 гр)
190 ₽
Гарниры
Картофельное пюре
240 ₽
Рис
240 ₽
Картофель фри
240 ₽
Цветная капуста в кляре
240 ₽
Батат фри
300 ₽
Десерты
Тирамису
470 ₽
Павлова с вишневым соусом
Меренга Павлова, крем Павлова, соус Павлова
470 ₽
Мороженое в ассортименте
230 ₽
Сорбет в ассортименте
230 ₽
Панна-котта с ягодным конфи
470 ₽
Паста / Ризотто
Ризотто с крабом
780 ₽
Лингвини с креветками в сливочном соусе
Креветка 41/50, петрушка, соус унаги, паста лингвини, чеснок, лук репка, соль, перец, масло растительное, кабачки, соус шрирайча, томаты вяленые, база сливочная, бульон рыбный
660 ₽
Черные спагетти с морепродуктами
Спагетти неро, кальмар, креветка 26/30, мидии мясо, мидии панцирь, вонголе,гребешок, база томатная, петрушка, соль, перец, масло растительное
790 ₽
Фетуччини с кижучем в шпинатно-сливочном соусе
Паста фетуччини, кабачки, кабачки маринованные, кижуч, бульон рыбный, соус шпинат, масло растительное, масло зеленое с петрушкой, салат кресс
690 ₽
Ризотто в соусе унаги с грибами и тартаром из тунца
База ризотто, лук репка, чеснок, соус унаги, соль, перец, масло растительное, бульон куриный, тунец, грибы древесные, пармезан, фасоль стручковая, масло сливочное
690 ₽
Горячие закуски
Креветки с соусом васаби
Креветка 41/50, мука темпурная, соус васаби сгущенка, салат кресс
570 ₽
Запеченные гребешки в сливочном соусе
740 ₽
Креветки в кукурузе
Креветка тигровая, мука темпура, соль, перец, соус соевый, кукуруза консервированная
570 ₽
Ассорти из пивных закусок
Луковые кольца, кальмар кольца в панировке, палочки сырные, соус азиатский
740 ₽
На льду
Плато магаданских креветок на двоих
1400 ₽
Ассорти сашими
750 ₽
Ассорти дары моря
1600 ₽
Микс морепродуктов и ракушек
1900 ₽
Мидии
Мидии в томатном соусе
Мидии панцирь, база томатная, лук репка, чеснок, масло сливочное, хондаши, петрушка, гренки, бульон рыбный
720 ₽
Мидии в соусе том-ям
Мидии панцирь, база сливочная, паста том ям, петрушка, лук репка, соль, перец, хондаши, гренки, бульон рыбный
720 ₽
Мидии в соусе блю чиз
База сливочная, мидии панцирь, гренки, масло сливочное, петрушка, сыр с голубой плесенью, бульон рыбный
720 ₽
Супы
Уха из четырех видов рыбы
Картофель, лук репка, морковь, хондаши, соль, перец, укроп, масло растительное, палтус, треска черная, треска белая, форель, петрушка, бульон рыбный
410 ₽
Сливочно-кукурузный суп с креветками и подкопченными мидиями
Суп кукурузный, бульон рыбный, креветка тигровая, мидии мясо, масло зеленое с петрушкой
520 ₽
Том ям с морепродуктами
Бульон том ям, креветка 41/50, кальмар, кинза, помидоры черри, рис жасмин, лайм, грибы шиитаке и древесные
570 ₽
Updated: April 16.
Source: Representative of the organization