The Barbara

No category
Горячие блюда
Горячие мясные блюда
Горячие рыбные блюда
Десерты
Закуски
На гриле
Роллы
Салаты
Супы
Тартар
Роллы
Барбара-ролл с лососем
красной икрой и сливочным сыром с трюфелем
1300 ₽270 g
Канада с угрем
лососем, авокадо и сливочным сыром
1100 ₽240 g
MIX-ролл с лососем
тунцом, угрем и креветкой
1100 ₽
Ролл с креветкой темпура
крабом и соусом манго-апельсин
950 ₽250 g
Калифорния
с крабом и авокадо
990 ₽250 g
Филадельфия
с лососем, авокадо и сливочным сыром
1200 ₽240 g
Опалённый ролл
с гребешком и лососем
990 ₽230 g
Маки с тунцом
410 ₽120 g
Маки с гребешком
440 ₽
Маки с угрём
440 ₽120 g
Маки с лососем
480 ₽120 g
Маки с крабом
450 ₽120 g
Горячие рыбные блюда
Спагетти нери
c угрём и страчателлой
950 ₽250 g
Обжаренный гребешок
с кремом из сельдерея, цветной капустой и миндалём
1550 ₽220 g
Угольная треска
с томатами, авокадо и мисо-глазурью
1150 ₽220 g
Ризотто
с камчатским крабом, шпинатом и пармезаном
1450 ₽220 g
Закуски
Улитки по-бургундски
с бриошью
1200 ₽190 g
Ростбиф
с грана подано, шпинатом и соусом из рукколы
750 ₽120 g
Тарелка к вину
с фермерскими сырами, ягодами и орехами
2100 ₽270 g
Хрустящие креветки
с муссом васаби и соусом чили-апельсин
750 ₽170 g
Горячие блюда
Осьминог
с томленым картофелем, брокколи и марсельским соусом
2050 ₽
Угольная треска
с томатами, авокадо и мисо-глазурью
1150 ₽220 g
Палтус
с зелёными овощами и соусом бермонте
1330 ₽250 g
Десерты
Моя Павлова
610 ₽180 g
Наполеон
с малиновым соусом и свежими ягодами
660 ₽160 g
Моти
с кремом маскарпоне и конфи клубника-юдзу
450 ₽120 g
На гриле
Стейк из лосося
в апельсиновой глазури с кукурузным кремом
1850 ₽260 g
Сибас
с сальсой из томатов и соусом бермонте
1300 ₽270 g
No category
Мидии
в соусе сливочный дорблю с бриошью
1200 ₽350 g
Горячие мясные блюда
Говяжья шея
с сырной полентой и соусом томатный демиглас
1050 ₽280 g
Салаты
Салат с авокадо
томатами, манго и сливочным муссом
560 ₽220 g
Супы
Фо-бо
с говядиной, рисовой лапшой и имбирем
550 ₽450 g
Тартар
Тартар из говядины
с хрустящим картофелем и соусом трюфельный айоли
610 ₽150 g
Updated: May 30. Source: Representative of the organization