Мне нравится концепция заведения и десертов. Очень необычно, однозначно выделяется в Ярославле. Не первый раз тут беру сразу по 3-4 десерта с собой и кофе. Ценник выше, чем в других местах, но и подача, упаковка, пакеты для кондитерской на совершенного другом уровне.
Я как дизайнер, точно отметила упаковку в коробки и то, что "приклеиваете" десерты к самой упаковке, чтобы по дороге вся эта красота не превратилась в кашу. И это работает, все доезжает в целости на 99%.
Возможно, что-то можно еще придумать для вау-сервиса, чтобы больше показывать соотношение цены и качества. Но начало, однозначно, хорошее. Рекомендую. Желаю успехов и дальнейшего роста в планке качества)
В целом место хорошее, вкусные блюда, очень хороший кофе, вежливый персонал. Однако если что-то хорошее, это не значит, что не нужно стремиться к лучшему.
Из плюсов:
Хорошая подача
Вкусная еда
Стильный интерьер
Красивая посуда
Приятная музыка и атмосфера
Из минусов
Цены выше среднего. Не думаю, что для заведения проблема обслуживать клиентов за столиками. Сейчас клиент сам берет меню, сам подходит заказать. Да, может я излишне придираюсь, но цена должна соответствовать не только качеству, но и сервису. Если делаете московский ценник, то доделайте и обслуживание.
Мне принесли кофе в очень красивой кружке, но её сбоку испачкала кофемашина. Опять таки почти повторюсь: купили красивую посуду - протрите уж кружку, а то какой в ней смысл тогда.
Стоит подумать над ценообразованием. Вопрос возник только по стоимости овсяной каши (на молоке или воде) - 320 р. Цена должна быть reasonable, разумной. Если вы добавите хоть голубики, то никто и не подумает, что такая дорогая просто овсянка.
Хорошее уютное место. Обслуживание 5+, девочки милашки. Интерьер красивый и стильный, подача блюд тоже очень хорошо. Из минусов: подача скрембела как омлет, кофе из воронки не подают с чайником с Воронкой ( почему-то наливают сами на баре); рекомендую поменять подачу кофе.
Каша овсяная с карамелизированой грушей и мороженым супер.