Tbilisio

No category
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда на углях
Блюдо на углях
Выпечка
Гарнир
Горячие закуски
Десерты
Еда
Рыбные блюда
Салаты
Суп
Хинкали
Холодные закуски
Выпечка
Хачапури Мегрули
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением ещё одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
560 ₽550 g
Мчади
обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки
150 ₽100 g
Чвиштари
обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
210 ₽120 g
Пеновани
Слоеное тесто с начинкой из сыра сулугуни
510 ₽400 g
Ачарули
Классическая лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом
510 ₽350 g
Аджарская лодочка с очищенным тестом
Классическая лодочка с очищенным тестом и хрустящей корочкой с сыром и яйцом
590 ₽450 g
Хачапури со шпинатом и сыром
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината
470 ₽350 g
Имерули
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни
510 ₽500 g
Хачапури с фасолью «Лобиани»
Начинка из фасоли лобио с грузинскими специями
370 ₽350 g
Хачапури «Кубдари»
Хачапури с начинкой из свиного и говяжьего фарша
470 ₽350 g
Лаваш
70 ₽80 g
Хабизгина
Пирог с начинкой и сыра, картофеля, грецкого ореха и зелёной аджики
470 ₽350 g
Хачапури по-аджарски с беконом и грибами
470 ₽350 g
Хачапури по-аджарски с курицей и беконом
590 ₽350 g
Холодные закуски
Аджапсандали
Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью и зеленью
410 ₽200 g
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй
450 ₽200 g
Ассорти пхали
Ассорти биточков из шпината зелёного лобби и свёклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната
470 ₽150 g
Соленья из бочки
Маринованный чеснок, черемша, стручковый перец, гурийская капуста и хрустящие огурцы
430 ₽300 g
Сациви из курицы
Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и грузинских специй
470 ₽250 g
Ассорти из грузинских сыров
имерули, молочный сулугуни, копченный сулугуни и чечил
670 ₽300 g
Сыр Имерули
370 ₽150 g
Сыр Сулугуни копченный
410 ₽150 g
Сыр Сулугуни молочный
390 ₽150 g
Грузинские роллы
Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, томатом, ореховым соусом, огурцом и зеленью
510 ₽230 g
Баклажаны пикантные
Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и томатами
530 ₽150 g
Креветки в соусе Ткемали
590 ₽210 g
Блюда на углях
Баранина на кости
750 ₽180 g
Грибы, жаренные на мангале
290 ₽180 g
Люля-кебаб из баранины
630 ₽200 g
Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни
570 ₽200 g
Люля-кебаб из свинины с говядиной
510 ₽200 g
Овощи запеченные на мангале
440 ₽180 g
Шашлык из баранины
650 ₽200 g
Шашлык из курицы
450 ₽220 g
Шашлык из курицы
510 ₽200 g
Салаты
Салат овощной с орехами
Томаты, огурец, кинза, красный лук, острый перец и грецкий орех
410 ₽250 g
Хрустящие баклажаны
Карамелизированные баклажаны, розовые томаты, кинза, мягкий сыр, соус чили и микс салатов
550 ₽300 g
Салат по-имеретински
Курица, шпинат, красный лук, кинза. Заправляется соусом наршараб и аджикой по-гурийски
510 ₽220 g
Салат семга с апельсинами
Семга с/с, оливковое масло, мягкий сыр, апельсин, пармезан, микс салатов
620 ₽200 g
Салат греческий
Сыр фета, болгарский перец, оливки, свежие огурцы, листья орегано, прованские травы
410 ₽220 g
Салат с куриной грудкой
Куриная грудка, хрустящие листья салата, сыр пармезан, гренки, помидоры черри сливочный соус
470 ₽200 g
Цезарь с креветками
Креветки, хрустящие листья салата, пармезан, гренки, помидоры черри и сливочный соус
590 ₽200 g
Суп
Суп харчо
Традиционный грузинский суп с говядиной, зеленью и специями
470 ₽350 g
Чихиртма
Лёгкий суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом
370 ₽350 g
Уха
Наваристый рыбный бульон с сёмгой, морковью, молодым картофелем и томатами
570 ₽300 g
Чакапули
Суп из ягнёнка, тушеного в белом вине с ткемали и тархуном
690 ₽300 g
Куриный суп с домашней лапшой
350 ₽350 g
Борщ
410 ₽350 g
Хинкали
Традиционные хинкали с фаршем из свинины и говядины
285 ₽240 g
Хинкали с бараниной
300 ₽240 g
Хинкали с креветками
450 ₽240 g
Хинкали с сыром
285 ₽240 g
Мини хинкали из курицы в соусе Блю Чиз
530 ₽250 g
Хинкали с грибами
240 ₽240 g
Блюда из мяса
Оджахури из свинины
Свиная шейка с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем
530 ₽350 g
Чашушули из телятины
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с томатами и ароматными грузинскими специями
610 ₽300 g
Долма
Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из говядины, свинины и риса, томленных в собственном соку
470 ₽240 g
Чакондрили с ташмиджами
Маринованная говядина с кондари. Подается с картофельным пюре с сыром сулугуни и соусом баже
630 ₽300 g
Харчо по-мегрельски с шариками Эларджи
Говядина томлённая в томатном соусе с грецким орехом и грузинскими специями, подается с шариками эларджи из молочного и копчёного сыров
650 ₽300 g
Горячие закуски
Сыр сулугуни со свежими томатами на кеци
510 ₽250 g
Жаренный сулугуни в кляре
530 ₽300 g
Шапки шампиньонов с сулугуни
410 ₽200 g
Кучмачи
Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков и свиного подчеревка, обжаренных со специями и зернами граната
530 ₽200 g
Лобио по-имеретински
Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком
430 ₽200 g
Блюда из птицы
Цыцыла Чкмерули
Домашний цыпленок, запеченный в сливочном соусе с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы
760 ₽350 g
Чачохбили из цыпленка
Кусочки цыпленка, обжаренного в собственном соку с подливкой из спелых томатов, овощей и зелени
510 ₽350 g
Эларджи с курицей и соусом баже
Эларджи с копченным сыром, курочка, запеченная на гриле, соус баже
570 ₽350 g
Цыцыла Табака
Домашний цыпленок табака
650 ₽350 g
Гарнир
Картофель по-домашнему
210 ₽200 g
Картофель фри
210 ₽150 g
Чесночные гренки
210 ₽120 g
Десерты
Наполеон
430 ₽150 g
Пончик по-тбилисио
210 ₽150 g
Рыбные блюда
Креветки в соусе Чкмерули
Креветки в сливочно-чесночном соусе "Чкмерули"
710 ₽320 g
Дорадо
Может быть приготовлена на углях, на сковороде, на пару
880 ₽250 g
No category
Сельдь с картофелем
320 ₽200 g
Блюдо на углях
Шашлык из свиных ребрышек
570 ₽200 g
Еда
Ожахури из курицы
Куриное бедро с обжаренным до золотистого цвета картофелем
490 ₽350 g
Updated: March 3. Source: Representative of the organization