Мангал салат с цыпленком на гриле и копченным сузбе
Гармоничное сочетание овощей, обжаренных на гриле, и сочных ташкентских томатов. Салат обладает ярким вкусом и ароматом, который достигается благодаря приготовлению на открытом огне. Кебаб из цыплёнка добавляет блюду сытность и делает его идеальным в
4900 ₸330 g
Салат с креветками, алма и хумус
Свежий зелёный салат с добавлением необычного ингредиента - хумуса из авок адо. Креветки имеют приятную хрустящую текстуру и отлично сочетаются с остальными компонентами салата. Хумус придаёт блюду интересный вкус, а свежие овощи добавляют сочности и
5700 ₸200 g
Баурсаки с балкаймаком
Мягкие и ароматные пышки, которые идеально сочетаются с балкаймаком. Это блюдо отличается нежным вкусом и приятной текстурой
1100 ₸165 g
Самса с бычьими хвостами и соусом из кориандра
Нежное мясо бычьих хвостов, которое придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Соус из кориандра добавляет пикантные нотки и завершает композицию вкусов
3100 ₸150 g
Бабагануш из запеченых баклажанов с орехами и шельпек
Бабагануш из запеченых баклажанов с орехами и шельпек
2900 ₸475 g
Суп кеспе с цыпленком и жареной капустой кейл
В этом супе вы почувствуете насыщенный вкус наваристого куриного бульона. Домашняя лапша делает его более густым и сытным, а капуста кейл добавляет блюду лёгкую горчинку и приятную текстуру
3600 ₸370 g
Голень ягненка с кус кусом и изюмом
Голень ягненка с кус кусом и изюмом
8300 ₸475 g
Могуру лагман с говядиной и овощами
Сочетание нежных кусочков мраморной говядины и ароматных грибов шиитаке. Овощи придают ему сочность и свежесть, а свежая кинза - яркий вкус и аромат
5400 ₸360 g
Острые манты с телятиной с соусом лазджан
Приготовленные на пару небольшие мешочки и тонкого теста с сочной начинкой. Манты подаются с нежным копчёным йогуртом, который придаёт блюду особую пикантность. Дополняет сочетание вкусов пряный соус лазджан, который добавляет остроты и аромата
This restaurant is a real discovery for those who want to try Kazakh cuisine in a modern version. From the very first minutes, the atmosphere is impressive: stylish interior, thoughtful concept, a sense of comfort and hospitality.
But the main thing is, of course, the food. Here, traditional Kazakh dishes appear in a new light. Manti served in gyoza style, crispy eggplant salad with rich sauce, tender beef rib — everything is executed flawlessly. Tea is served in large bowls, which adds authenticity and makes the process even more cozy. As a compliment, we were treated to a dessert with chocolate ice cream, salted caramel and cotton candy — this is something special that cannot be forgotten.
A special pleasure is the service. The waiters do not just bring dishes, but talk about the concept of the restaurant, its history and idea. This creates a complete immersion in culture and traditions.
This restaurant is an ideal place to explore Kazakh cuisine at its best. We sincerely recommend it!
I loved this place when I lived there. It's always delicious, juicy, and interesting to serve, especially the jam with truffle sauce and kurdak. Stylish interior, cozy atmosphere. The service is excellent, the service is served at the pace of the evening. Interesting unexpected positions, for example, a dessert of koumiss or a cocktail with a fur coat - original and delicious. The prices are above average, but the quality justifies, the cuisine and service are excellent. A great place to have dinner or meet friends!