Очень нравится Сыроварня в других городах, так как этот ресторан стал своего рода классикой. Уровень таких заведений по России стабильно высокий: превосходный уровень блюд и сервиса. Недавно мы побывали в «Сыроварне» в Махачкале. Хостес очень приветливые и милые, помогли снять верхнюю одежду, подсказали по свободным местам и проводили до столика. Как только мы оказались за столиком, увидели перед собой грязное меню, в дополнение к этому оно было липким. Официант быстро принял заказ, ожидание было недолгим, мы заказали салат, его принесли почти сразу, но каково было наше удивление, когда практически вместе с салатом нам принесли горячее. Когда салат был съеден, горячее уже остыло, к сожалению это подпортило впечатление. В остальном, обслуживание было хорошим, официант не забывал про нас, переодически докладывал салфетки и убирал грязную посуду. Из минусов также могу также отметить грязные чайники (в буквальном смысле не промытые внутри). В целом, ресторан «Сыроварня» оставил позитивное впечатление, есть небольшие нюансы, но они не такие существенные, чтобы перекрывать негативом всё впечатление об этом месте.

Show business's response

Петр К.

Level 6 Local Expert

Интерьер приятный, современный. Чисто, кухня открытая, но едой не пахнет - это определенно плюсы. Из минусов: 1) очень долго и странно обслуживали. Ресторан был практически пустой, при этом за нашим столом практически никто не следил. Пол ужина сидели среди грязных тарелок, без салфеток. Блюда несли не друг за другом, ожидание каждого ничто не скрашивало, просто сидели и ждали) 2) крайне посредственные позиции с мангала. Шашлык из баранины неплох, но не идеально, но остальные позиции стыд. Каре ягненка есть невозможно из-за качества мяса, чуть зубы об жилы не обломали (стоимость порции из двух маленьких "карешек" 1650 рулей. Многие скажут, что ягненок всегда такой, но нет. Есть с чем сравнивать. Люля из баранины очень сухие, разваливаются. Итого, нельзя сказать, что плохо, просто очень посредственно, а именно на твердую тройку. По звезде сняли за обслуживание и слабые мангальные позиции.

Show business's response

Иван Майхель

Level 9 Local Expert

Приятное и уютное место! Дружелюбная атмосфера! Встретили, проводили за стол, предложили для рюкзака специальную подставку, очень вкусно накормили и угостили чаем))) Спасибо Вам за душевно проведённый вечер!

Show business's response