Syrovarnya

Awards

Good place 2025

Award for best places according to Yandex Maps users.

5.0

3239 ratings

Rate this place

1388 reviews

By default

Navdha Mutha

Level 2 Local Expert

Best kind of vegetarian foos with authentic Italian taste. Welcoming staff. Soothing environment. And really good interior.

Show business's response

Marat Kashaev

Level 8 Local Expert

Pet's friendly!!!

Show business's response

Елена Гусева

Level 19 Local Expert

Вкусно! Разнообразно!! Приятная атмосфера - дизайн, музыка, застеклённая веранда! Вежливое обслуживание - пришли вечером 8 марта без брони, которая, кстати, закрылась за неделю до этого вечера, и нас приняли в течение всего 10 минут ожидания! Спасибо! Настолько всё понравилось, что и на следующий день пришли пообедать. Возможно, дороговато, но для такого уровня качества и сервиса - нормальные цены. Вкусные сыры. Вкусный хлеб. Есть постное меню (мне актуально). Дети ели пиццу 🍕 , котлетки с картофельным пюре, пили лимонад 🥤 - остались довольны! Взрослые немного разнообразнее, и тоже довольны. Особо отмечу 🍹 мой любимый коктейль, мартини фиеро - вишенка на торте нашего прекрасного вечера - безупречное исполнение!!! Такой вкусный редко где встретишь! Вежливые официанты с чувством юмора - тоже не везде встречаются❤️. Не роняйте уровень! Удачи и процветания! А мы, если ещё раз приедем в Уфу, обязательно заглянем в ваше уютное и очень вкусное заведение!

Show business's response

волошина ольга

Level 7 Local Expert

Замечательное место! Вежливый персонал, чисто, приятно там находиться, разнообразие блюд, большой выбор напитков и салатов с сыром( фишка ресторана). Блюда на первый взгляд простые, но приготовлены с душой, очень вкусно! Обязательно вернемся сюда ещё и ещё! От ресторана были приятные бесплатные сюрпризы: вкуснейший хлеб,закуска и сырная тарелка. Отдельная благодарность официанту Данилу, все подробно рассказал о каждом блюде, был вежлив и старался все сделать для нашего комфортного пребывания. Всем спасибо!

Show business's response

Равиль Фазылов

Level 6 Local Expert

Все было вкусно очень понравилось Рекомендую приходите Очень вкусный фруктовый чай из манго и маракуйя Очень сладкий насыщенный вкус Ещё очень приятный аромат Мята отдаёт немного свежего привкусия Сам чай сначала отдаёт вкус свежего манго, а после уже есть кислинка маракуя Мне очень понравился этот чай Хочу приходить сюда ради него Понравилось блюда они красиво подают и главное вкусно Все было безупречно рекомендую 👍 всем

Show business's response

Денис Сергеевич

Level 4 Local Expert

Посетили вчера это прекрасное заведение. Первое, что бросилось в глаза - атмосфера, пропитанная теплом, уютом; особенно хочется поблагодарить официанта Даниила, показал высокий сервис обслуживания, быстрая подача блюд, угостил нас фирменными сырами и интересно описал каждый из них; так же очень понравилось меню, которое привлекает своим разнообразием и изысканностью каждого блюда; так же порадовало приготовление блюд, особенно филе миньон и гребешки(считаю их фаворитами, и каждый, кто приходит должен обязательно их попробовать) рекомендую это заведение, как лучшее в Уфе.

Show business's response

Альберт Моряков

Level 5 Local Expert

Прекрасный ресторан! Всегда уютно, вкусно, тепло на душе! Персонал замечательный ! Но особенно хотим отметить официантку Аню: предупредительная , чуткая, внимательная к предпочтениям клиентов, добрая и очень профессиональная ! Хочется приходить еще и еще !

Show business's response

Сергей Пузыня

Level 4 Local Expert

Очень круто. Все очень круто - и дизайн зала в тонах светлого дерева, и открытая кухня, и классное освещение. А главное - еда!!! Это потрясающе. Заказывал гороховый суп, оладьи из курицы, салат с бурратой, шашлык. Все на самом высоком уровне. Лучшее место в Уфе. Да и Москве не затерялся бы такой ресторан. Спасибо!

Show business's response

Diana

Level 14 Local Expert

Люблю сыроварню! Салаты вкуснейшие, мясо, сыры, самое любимое блюдо - сырники из рикотты. Просто невероятные, готова есть их постоянно, с вкусным натуральным вареньем. Брали гребешки, тоже вкусно. Ещё десерты часто беру с собой, буррата и страчателла тоже достойные. Летом очень приятно сидеть на террасе, почти в парке. Одно огорчает, порции становятся меньше, а стоимость выше. Ещё в это место очень любят приходить с детьми, даже поздним вечером, которые носятся по всему ресторану.

Show business's response

Юлия Нафикова

Level 12 Local Expert

Любим приходить сюда на завтраки, все очень вкусно, огромные вкусные свежие круассаны с большим количеством начинки. Только тесто круассан немного жирновато. А сырники вообще объедение! К ним подают вкуснейшее ягодное варенье. Как то пробовала здесь стейк рибай- это было божественно! Спасибо вам!

Show business's response

Елена Николаевна Кондрова

Level 3 Local Expert

Сегодня посетили ресторан в первый раз. Всё очень понравилось: вкусные, отлично приготовленные и красиво оформленные блюда. Цена и качество!👍 Нас обслуживала официант Камилла, приветливая и доброжелательная девушка, всё объяснила о составе блюд, обслуживала быстро, вовремя меняла приборы, салфетки... не было никакого затянувшегося ожидания. Оставила приятное впечатление! За обслуживание ставим все 10 баллов. Приятным оказался и комплимент от ресторана в виде вкусного хлеба и нарезки сыров собственного производства! Обстановка в ресторане очень комфортная, атмосферная, располагающая к отдыху, на входе приветливый персонал. Собственная стоянка - это тоже большой плюс. Вообщем, мы остались довольны проведенным вечером у вас в ресторане. Обязательно посетим его думаю не раз!

Show business's response

Зульфия Шафикова

Level 7 Local Expert

Расположение отличное, красота что снаружи, что внутри. В качестве комплимента усыпали просто разными вкусняшками( и ассорти своих сыров, и сведетспеченный итальянский хлеб). Официант постоянно подходил, ловил взглядом, если что нужно было. Салаты приготовили быстро. Народу много, но никто не мешает. Также можно купить сыр из собственной сыроварни. Понравилось обслуживание, вплоть до вежливой гардеробщицы. Цены повыше, но за такой сервис не жалко абсолютно. Хочется вернуться еще))

Show business's response

Владислав Г.

Level 6 Local Expert

Рекомендую посетить завтраки очень вкусно и цены демократичные. Отличная, уютная атмосфера напоминающая растительные джунгли или зимний сад, свет направленный на стол создает уютную обстановку. Класс.

Show business's response

Ризван Хайдаров

Level 5 Local Expert

Ресторан с потрясающей кухней и разнообразием блюд. Особенно мне понравился чай манго/маракуйя, в котором получилось передать все нотки этих фруктов. Очень вкусные десерты, например тирамису, который оказался очень нежным.

Show business's response

Svetlana

Level 2 Local Expert

Это замечательный ресторан, где можно насладиться превосходными блюдами, которые подаются с искренней заботой и вниманием. Обслуживание здесь на высшем уровне, а цены очень привлекательные. В ресторане царит уютная атмосфера, а интерьер украшен множеством растений, что придает ему свежесть и естественность.

Show business's response

Вадим Булатов

Level 16 Local Expert

Прекрасная атмосфера Богатое меню Достойные, большие блюда, вкусно...м...м...м Пробуйте блюда с сыром, они бесподобны. Антураж и оформление на высоте, но приходим мы за новыми вкусами

Show business's response

Валерия А.

Level 4 Local Expert

Шикарный ресторан! Салаты огромные, детское меню разнообразное, есть и котлеты, и пельмени, и любимый куриный суп вермишелевый, сын в восторге! Очень вкусная сковородка с шампиньонами и сыром! Облепиховый чай… мммм))) рекомендую 10 из 10!

Show business's response

Мария Гага

Level 22 Local Expert

Ресторан в целом понравился🧡💚💛. Атмосферный, уютный, отличный дизайн. Были во время обеда🍖🥖🍟. Официанта пришлось долго ждать, принесли пиццу с грибами🍄🍄🍄, да не ту.... А так вполне достойное место для посещения. Цены уровня ресторана💰💰💰. #уфаместа #интересныеместа #достопримечательностибашкортостана #путешествия #путешествияпопроссии #уфавыходные

Show business's response

Уфимочка

Level 12 Local Expert

После посещения городской ёлки зашли в ресторан. Очень удобная своя парковка за шлагбаумом. Зал был полон, но место для наших деток нашли. Ужин вполне приличный, есть детское меню. Большой выход блюд. Приятная атмосфера, доброжелательный персонал.

Show business's response

Валерия П.

Level 3 Local Expert

Отмечали в данном ресторане день рождения. Все было замечательно, еда вкусная, подача блюд тоже на уровне, особого внимания заслуживает десерт Наполеон! Работа официанта Юрия отменная. Возвращаемся сюда уже не в первый раз.

Show business's response

Ghosтик.

Level 4 Local Expert

Прекрасный ресторан! Был там не раз, поэтому могу сказать точно, что там уютно и вкусно! Особенно советую заказать там десерты и хлеб. Они там очень-очень вкусные! Детям там тоже можно много чего поесть или попробовать. На этом всё!

Show business's response

Инкогнито 6725

Level 4 Local Expert

очень уютное заведение, ни раз сюда приходили, очень приятный персонал, качественное обслуживание все быстро, четко. Особенно нравятся их салаты с сырами и пиццы всегда очень вкусные

Show business's response

Ольга Зырянова

Level 2 Local Expert

В ресторане Сыроварня отметили День рождения дочери. Остались очень довольны: необычная кухня, яркие вкусы блюд, эстетичное оформление зала, мобильность обслуживания. Особенные слова благодарности официанту Данилу: внимательный, тактичный, опрятный. Спасибо за приятные воспоминания. Обязательно придем еще. Рекомендую посетить данное заведение.

Show business's response

Татьяна Рыжкова

Level 4 Local Expert

Прекрасный ресторан, классная атмосфера, чистота повсюду👌🏻 мы любим там завтраки ( большой выбор ) 🥐 с рыбкой, сырники, блинчики - вкусно. приятный, компетентный персонал ( особенно официанты 💪🏼) знают все меню и красиво рассказывают о блюдах, честно, это редкость! Вкусные десерты и необычные. Приятный аромат и чистота в туалетах.

Show business's response

Анастасия М.

Level 7 Local Expert

Заехали на завтрак сюда с детьми! Очень вкусно! Отменная шакшука с брынзой. Очень вкусные сырники с рикоттой, чизкейк зеленый с клубникой. Атмосфера ресторана приятная, уютная!

Show business's response

Алексей Кобылин

Level 6 Local Expert

Был с друзьями проездом! Все супер! Каждое блюдо соответствовало ожиданию! Поели ,выпили и очень довольные ушли! Атмосфера огонь! Все плюсы оправдывают ценник выше среднего! Буду мимотпроезжать,обязательно зайду!

Show business's response

Камила Кагарманова

Level 3 Local Expert

Посетили это ресторан на этой неделе с семьей, очень приятная атмосфера, обслуживающий персонал на высшем уровне, заказы приносят все быстро, позиции меню очень разнообразны. Зайдём ещё в это заведение и не раз!

Show business's response

Юля Шепталина

Level 7 Local Expert

Дороговато, но в Уфе в целом почему-то какие-то запредельные цены. Но тем не менее, место классное. Очень вкусно, сытно и нормальные порции! Мы остались довольны. Местный сыр суперский, очень достойный, рекомендую

Show business's response

владислв воробьёв

Level 11 Local Expert

Хорошее местечко атмосферно есть вкусные блюда цены ресторанные , так как сам пью пиво , минус доя меня что очень маленький выбор пива , а так в целом хорошее местечко к посещению рекомендуютоднозначно

Show business's response

Анна С

Level 10 Local Expert

А что сказать, название громкое, разрекламированное. Вкусно поужинали, но опять же, без особого восторга, блюда хорошие, но обычные. Может, сработало, что буквально недавно пробовала в другом месте рёбра просто изумительные, которые были при этом дешевле. Для меня всё же осталось вопросом, почему к ним не дают перчатки, а второй вопрос, почему решили такой гарнир к ним предложить, поскольку капуста отвратительная и горькая. Обычно и дорого, вот и всё.

Show business's response

Татьяна Шерепенко

Level 3 Local Expert

Классное место для не шумных компаний, семейного ужина и просто пииятного времяпрепровождение. Все что пробовала было очень вкусным, подача прекрасная, персонал на высоте!

Show business's response

игорь к.

Level 15 Local Expert

Лет сорок назад здесь был ресторан «Россия» и гостиница «Россия». Сейчас это гостиница Азимут и ресторан «Сыроварня». Очень достойный ресторан:привлекательный интерьер,оригинальная двухуровневая рассадка,есть столики-лоджии. Меню отличное:присутствуют блюда аутентичной башкирской кухни из конины,есть и миланское ризотто,отличная кондитерская,вкусный хлеб собственной выпечки. Очень приятный персонал,комфортное обслуживание. Отдельное спасибо за вкусный завтрак,сего не скажешь о завтраке в самой гостинице:цены приблизительно равные ,но качество - небо и земля в несомненную пользу Сыроварни. Большое вам спасибо!!!

Show business's response

sergey lazarev

Level 12 Local Expert

Будьте осторожны! Не первый раз посещал ресторан, однако посещение 12.03.25г. отбило желание приходить ещё. Всё было как обычно, заказали с женой на ужин она салат со страчателлой, гребешки, коктейли, а я пасту в сырной голове и салат с печеным перцем и бураттой и так же коктейль. В салате буратта была с очень плотной наружной частью, но по виду незаветренная, по вкусу тоже обычная, просто жёсткая оболочка которую прям нужно было жевать как следует. Ну ладно думаю, может партия такая, однако через два часа после возвращения домой сперва начало дико пучить, а чуть спустя тааак прижало в туалет, что час не мог выйти, помогли смекта и лоперамид, однако ночь,утро и впечатление от посещения ресторана были просто нет слов... Днём рацион жены, детей и меня не отличался, всё отличие только в этой пасте и буратте, грешу на буратту, странная она была. В общем, будьте осторожны в местах общепита и если есть какие-то сомнения, требуйте замены, чтобы жидко не обделаться...

Show business's response

Андрей

Level 14 Local Expert

Одно из немногих действительно лучших мест в Уфе. Еда отличная! Особенно понравилась их национальное блюдо "тар - тар из конины"- это просто чудо. Паштет из куриной печени просто таял во рту) Когда мы пришли был аншлаг, но для нашей компании сразу же нашелся столик, что было весьма приятно. Были удивлены комплименту от ресторана - сырной тарелке, которые они делают сами) Вкусно от слова бесконечно!!! Красивая подача, шикарный ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Обязательно вернемся к ним еще много раз!

Show business's response

Юлия Кремнева

Level 11 Local Expert

Очень классное местечко, нам понравилось. Все вкусненько, они прям там сыр варят, блюда из него подают нереально вкусные, напитки на уровне. Предлагают стульчак под сумку дамскую, приятно, забота, сервис. Ценник выше среднего, однако оно того стоит, находится на первом этаже отеля Азимут, то есть в командировке вообще удобно, спустился вниз с номера и аля, в прекрасном заведении, это если в Уфе. Подают бесплатно хлебушка вкусный, который сами пекут. В общем, рекомендую к посещению однозначно👍🫶

Show business's response

Татьяна Бедь

Level 3 Local Expert

Мы гости города Уфа. Приехали из Оренбурга. Хочется сказать, что кухня здесь выше всех похвал!!! Официанты умнички, отзывчивые и вежливые! Блюда ждали не более 7-10 минут. Будем вновь в этом городе, немпременно посетим это заведение! Оценка 10 из 10!

Show business's response

Александра

Level 5 Local Expert

Прекраснейший ресторан с вкуснейшей едой. Особенно сыр и сырные блюда естественно просто идеальны. Если покупаем сыры домой, то они всегда вкусные и свежие. Десерт с сырным кремом это точно то, что следует попробовать каждой сладкоежке и не только! Сырный кофе тоже очень порадовал. Горячая пицца с хрустящей корочкой. Всё было безумно вкусно. Не думайте, что еда, которая не связана с сыром здесь не такая вкусная, нет! Здесь всё вкусно! Просто в первую очередь естественно хочется попробовать "конёк" ресторана. Декораторы, повара и персонал сделали это место волшебным. Расположение выбрали хорошее, вид из окон очень красив. Очень радует, что есть подарок в виде вкуснейшего и нежного десерта, если у вас день рождения и подарок бесплатный + ребята выступили с очень приятной речью для моей любимой бабушки, спасибо вам! Хочется возвращаться в это место. Благодарю всех, кто делает это заведение таким волшебным! Могу смело заявить, что это один из любимых ресторанов. P. S. Фотографии там выйдут очень красивыми!

Show business's response

Валентина Т.

Level 11 Local Expert

Очень уютное и аппетитное место. Свежий хлеб -комплимент от ресторана ,просто бомбический. Подача блюд эстетичная, все вкусно!!! А сыр собственного производства обязательно советую попробовать!!! Официанты вежливы и корректны!!! Несмотря на загруженность (был юбилей города) обслуживание быстрое и качественное! Рекомендую для посещения!

Show business's response

TRAGELL

Level 8 Local Expert

Готовят, вкусно! Заказал куриный суп с лапшой и люля из курицы! Вот прям как будто в детство вернулся). Вкус домашнего супа! Жирный бульон, лапша вкуснейшая! Люляшки , тоже вкусные!Ел и наслаждался. Атмосфера приятная, туалеты чистые. Официанты на 5+! Мне всё понравилось! Всем рекомендую, но не навязываю!

Show business's response

Diana

Level 12 Local Expert

Нуууу…ситуация интересная конечно… Но обо всем по порядку, как говорится. Позвонили-хотели забронировать. Сказали места есть приходите. Ок, поехали. На месте, заходим. А нам говорят- мест нет. Классс. Говорят ждите. Ок, сели, заказ приняли. В целом вкусно. Рыба свежая, вкусная. Поели, попили. Счёт… Смотрим, а там хлеба всем понабили, каждому в чек(в сумме на целый каравай), но хлеба ни кусочка не приносили. Нас 6 человек было))) Спросили хлеб, говорят только к горячему подаём. А рыба запеченная и спагетти это видимо холодные блюда 🙄 Короче кто то хлеб там себе отмутил и забил нам. Неприятный осадочек… Короче проверяйте чеки, мало ли что вам там ещё напробивают в чек. P.s чеки на фото не все.

Show business's response

s1m0 Off

Level 5 Local Expert

Приятная атмосфера, вкусная и сытная еда, вежливый и добрый персонал. Открытая кухня и бар. Много зелени, что придаёт свою изюминку в интерьере. Особенно понравилось полуоткрытая сыроварня, можно увидеть, как сыровары готовят сыр, который подают в блюда и на прилавок. Не один раз был в данном ресторане и каждый раз все оставалось на высшем уровне! Для прихода с семьёй подойдет идеально! Твёрдые 5 звёзд

Show business's response

Алия Хазеева

Level 6 Local Expert

Я решила зайти в данный ресторан и приобрести продукцию по совету моей подруги. Она рассказала, что там довольно неплохой хлеб, который точно стоит попробовать и я решила взять еще тирамису. Хлеб правда неплохой и, к сожалению, это единственное, что мне понравилось в данном ресторане. Тирамису просто ужасное, я даже на всякий случай спросила про состав, ведь у них он авторский. Кассир, который стоит за прилавком, конечно же его не знает и пришлось помогать менеджеру. Ну и менеджер тоже не обошлась без телефона. Хотелось бы услышать хотя бы элементарные ингредиенты. Муляж на витрине вообще не соответствует тому, что мне вынесли, ибо тирамису они готовят даже на вынос. Хочу я значит насладиться десертом, а итоге ОН КИСЛЫЙ. Мне просто сказали что он такой же сладкий просто нежнее текстура. Он вообще не сладкий, ужасно кислый на вкус, вообще ужас, язык сводит. Также я посещала ресторан месяц назад с родителями и удивилась отношению руководства к персоналу: просто довелось подслушать как, как я поняла, управляющая разговаривает с хостес, просто ужасно, хамит, придирается, куча оскорбительных слов и тп. Работать в данном ресторане я также не советую, ужасно. Также попробовала десерты: наполеон, вроде как, и банановый брауни. Ужас какие сладкие без воды или чая это не съесть. Горячий шоколад точно такой же как и в автомате в Пятерочке. Учитывая какого сегмента гостей данный ресторан это просто полнейшее разочарование.

Show business's response

Диляра Закирова

Level 18 Local Expert

Отличный ресторан. Главное для нас был ранний завтрак-тут он нашелся. Вкусно и быстро. Плюс сама атмосфера ресторана располагает. Рекомендую

Show business's response

Айназ Рахимова

Level 2 Local Expert

Была не раз в ресторане, сыры просто отменные👍 Очень любим с семьёй буррату и моцареллу! Главное не переборщить в день поедания этой прелести со страчателлой😄 Довольно жирные сливки и слабые желудки такого напора могут не выдержать🫣 Респект сыроварам! 💪

Show business's response

Сергей В.

Level 12 Local Expert

Отличный ресторан. Приветливые официанты. Здесь можно вкусно и не дорого покушать. Постоянно сюда ходим на семейные праздники, заказываем разные свежайшие блюда, иногда пиццу, напитки, десерт и открываем по новому для себя эти блюда, пиццу, десерты и напитки. Ароматный хлеб - каждому, это вообще приятный бонус. Все таки, как вкусно готовят! Есть повод прийти ещё раз. Поэтому, понимаю, расширяются. Площадь ресторана существенно за счёт террасы увеличилась в 2023году, так как терраса превратилась в теплое, отапливаемое помещение. Рекомендую!

Show business's response

Олег Павлов

Level 10 Local Expert

Прекрасное место, вкусная кухня! Отличное расположение. Вежливый персонал! Разнообразное меню! Есть застеклённая веранда! Из которой открывается прекрасный вид. В общем уютное место для обеда или ужина для двоих!

Show business's response

Дарья Каменева

Level 9 Local Expert

Заходили с коллегой на обед. Встретили с улыбкой проводили , довольно быстро обслужили. Заказали пиццу и борщ. Сказать вкусно, ничего не сказать! К борщу подают сало, черный хлеб, перья зеленого лука. Пицца-вкусная; тонкое тесто начинки не мало, но и не перегружено. Вообщем советую!

Show business's response

Виталий Круковский

Level 20 Local Expert

Хорошее место, были на деловом ужине, разнообразные сыры все вкусные, больше всего понравилось страчателла. Пробовали мясное ассорти, понравилось карэ. Обслуживание хорошее.