Syrovarnya
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
2414 reviews
January 23
Favorite restaurant in Nsk
Amazing desserts
1
March 15
Один из моих любимых ресторанов. Хожу в рестораны этой сети в каждом городе, в котором бываю. В них всегда стабильно высокое качество обслуживания, хороший выбор блюд, но и на вкус все просто объедение. В Новосибирске в этом ресторане был сегодня в первый раз. В субботу в обед уже мест практически нет. Внутри все стильно, уютно и комфортно. Сделал заказ. Взял салат с буратто и говяжьи щечки с картофелем пюре, сыр халуми. Жена взяла крабовые котлеты и салат с цыплёнком и пармезаном. На десерт взяли торт с голубикой и тирамису. Приготовили и принесли очень быстро. Все было в высшей степени превосходно. Еще раз убеждаюсь, что это один из лучших сетевых ресторанов России.
3
October 7, 2024
Отличное место! Всегда гостей из других городов веду сюда! Классный гост еприимный персонал, обслуживание оперативное и приятное. Возможность выбора месторасположения и тем самым создать разную атмосферу.. Всегда заказываю и рекомендую своим гостям красивую и наивкуснейшую Буратту ( мешочек с обалденным нежным сыром на вкусной лепешке, с наивкуснейшими помидорками 🍅🍅 словно привезенными из Италии 🇮🇹. ) это уже топчик👌 вообщем РЕКОМЕНДУЮ 100%
1
October 15, 2024
В 2018 году знаменитый проект добрался и до Новосибирска (франшизу приобрела группа Бочкари). Сыроварня, кстати, стала первым рестораном группы Новикова в Новосибирске. И премьера удалась. Кухня так же вкусна и безупречна, как и в столичных заведениях сети. Фирменный знак отличия - сыры - производятся довольно широкой линейкой (более 10 видов) и, как и принято в Сыроварне, стали основой множества блюд в меню, а также доступны на вынос в лавке. Пицца - оэталонный образец. Наличие собственной кондитерской выдаёт себя через внушительный список десертов. Учитывая наличие детской комнаты, получаем идеальное место для похода с детьми. Интерьер хорош, большая площадь ресторана поделена на несколько залов, а летняя терраса - это отдельный вид искусства (мне кажется одна из лучших, если не лучшая, летняя площадка города). Удобная локация по соседству с другими знаковыми ресторанами и в пешей доступности от Ж/Д вокзала (можно прекрасно провести время перед поездом). В общем, трудно найти причину, чтобы не сходить как новосибирцам, так и гостям города.
January 9
Отличное уютное,атмосферное,место,побывали с мужем перед рождеством,,вежливые официанты,быстрая подача блюд,адекватные цены,большие порции.Если вы пришли с ребенком,то здесь есть комната для детей,с игрушками ,останутся довольны и родители и дети.Рекомендую к посещению,если бы можно было поставить 10 🌟🔯,поставила бы)
November 4, 2024
Восторг да и только, еда очень вкусная и сравнительно быстро готовят, напитки просто бомба, есть отличный кальвадос, который фиг найдешь у нас в Новосибирске;)
Есть хорошее зонирование, не нужно кричать, чтобы тебя слышали люди за твоим столиком, что считаю огромным плюсом
Особенно хочу отметить официанта Марину, видно, что много работает и относится к работе серьезно, дайте ей премию!!!
June 1, 2024
Самый любимый ресторан.
Красивый интерьер, всё продумано до мелочей. Оче нь уютно и атмосферно.
Столы всегда засервированы, очень красивая посуда.
Хороший выбор завтрака.
Вчера как и всегда администратор предложила столик у окна.
В начале я заказала раф. Очень понравилось.
На завтрак заказала скрэмбл с креветками, Халлуми и помидорами.
Вместе с заказом принесли свежий хлеб в качестве презента от заведения.
В ресторане красивая подача блюд.
Прекрасное обслуживание, официант всегда рядом, помогает определиться с выбором.
Ресторан в который хочется возвращаться, чтобы вкусно поесть и приятно провести время.
4
2
March 2
Была тут 2 марта. Очень красивое место, хороший, вежливый, добрый персонал, вкусная еда, красивая подача. Возник небольшой форс-мажор (про выбор столика, чуть чуть некорректно объяснили) , но некритично, все решили сразу, вдобавок , в качестве комплемента от ресторана принесли десерты, за что огромное спасибо! Особенно понравился салат с креветками, авокадо и пармезаном. Так же был ну очень вкусный десерт -банановый брауни и чизкейк манго-маракуйя.
November 10, 2024
Понравилось. Уютно, не сильно шумно но и не тихо. Сырники из рикотты были на мой вкус слишком зернистые а товарищу и девушке было супер. Митболы были превосходными мягкими тающими. И ризотто с палтусом даже после многих закусок очень хотелось попробовать и не зря. И внешне красивое блюдо и сочетание вкусов не дает оторваться пока все не съешь.
March 16
Мы не планировали посещение и потому столик заранее не забронировали. Однако, нам дали столик в кальян-зале. Девушка очень приятная, порекомендовала заказать фокачо и добавить рыбку сверху - было ооочень вкусно. Приятно удивило безалкогольное вино (впервые такое вижу), но было оно весьма кстати - я за рулём а напарница на отрез отказалась пригубить алкоголь в одиночестве. Всё красиво и приятно ненавязчиво, классная форма у девушек (нынче мало кто наряжает в платья). Конечно, я небольшой ценитель кальяна, но мне понравился - вкусный, ягодный, ребята часто меняли угли. Чек, скажем средний, мне всё понравилось, туда хочется вернуться.
March 22, 2024
Отличное место для рабочих встреч! Хотя и работаю на левом берегу- встречи назначаю всегда только здесь. Тихо, спокойно, вкусно, быстро, приемлемые цены. Самое любимое блюдо, которое заказываю каждый раз - это фокачча с бурратой и помидорами. Здесь это блюдо САМОЕ лучшее. Пробовала его во многих заведениях страны - нашу Сыроварню на Ленина не победил ни кто! Да и вообще, все блюда данного заведения ни разу не разочаровали - всегда всё очень вкусно! К сожалению, минусы тоже есть....для меня он один! Но очень серьезный... Это парковка... Её НЕТ! От слова совсем....В последнее время приходится с левого берега ехать на метро, так как на такси очень долго, вечные пробки. Если бы не этот минус - ездила бы сюда значительно чаще...
2
3
January 14
Праздновали День рождения!
Обслуживание на высоте, официант Алексей все рассказывал и показывал, блюда приносил вовремя, упаковал букет.
Подарок именнинику от ресторана был фееричный и весёлый!
Еда вкусная, особенно ребрышки и хлеб собственной выпечки, подавалась красиво!
Остались самые приятные впечатления!
January 13
Очень приятное место. В новогодние праздники были здесь впервые (гости города). Были в самый пик, но столик для двоих нашёлся, что очень порадовало!) Уютно и атмосферно. Вкусные блюда! Красивая подача. Обязательно будем у Вас ещё)
3
1
January 3
Отличный ресторанчик! Все очень вкусно, меню обширное, повара профессиональные, официанты приветливые! Есть небольшая лавка, где можно купить сыры и десерты! Местечко впечатлительное! Не пожалеете!
October 16, 2024
Великолепное, душевное место!, Кухня-уровень Мишлен), всегда божественно, обслуживание- на высоте!, отдельное спасибо персоналу за хоровод с прекрасным песнопением, ребята вы супер, «Ах эта свадьба»)👏
September 3, 2024
+ Вкусная еда
+ Богатое меню
+ Живописный интерьер
+ Расслабляющая атмосфера
— В зале есть два очень плохих столика, за один из которых посадили меня с моей спутницей. Это два небольших столика на двоих возле застеклённой винной полки. Эти два столика очень тесно воткнуты туда, где они стоят. Стулья за этими столиками врезаются друг в друга, из-за чего невозможно сесть за один столик, если занят другой. Мне пришлось просить посетителя за другим столиком подвинуться. Другие же стулья торчат в коридоре, в которых ходит персонал. Персонал очень тщательно огибает эти стулья, но всё равно невозможно избавиться от мысли, что официант может случайно споткнуться об меня и, возможно, уронить на меня заказ. Ну, и сами столики, очень маленькие. Разместить наш заказ на одном из таких столиков было бы очень сложно.
Хорошо, что хостесс пошла нам на встречу и пересадила за другой более подходящий столик.
Я считаю, что этих двух столиков быть не должно в таком прекрасном заведении. Пожалуйста, оставьте в этом месте только один столик, за которым можно было бы комфортно сидеть.
6
December 19, 2024
Все красиво и вкусно . Необычная новогодняя атмосфера и подача блюд. Свой свежий хлеб подается в бумажном пакете . Персонал смешивает оливковое масло , бальзамический уксус специи и соль и предлагают попробовать с хлебом . Вежливый и приветливый персонал .
January 21
Посещала ресторан Сыроварня в нескольких городах , кухня , атмосфера , обслуживание 10/10 , быстрая подача , внимательный и приветливый персонал , одно из любимых заведений в любом городе 🫶🏾
December 20, 2024
Так сложилось, что в течение трёх дней посетили Сыроварню в Красноярске и Новосибирске. Спасибо владельцам за высокий класс этих ресторанов! Отличный подбор официантов и поваров. Чувствуешь себя желанным гостем, которого только и ждали, чтобы вкусно накормить. Ценник не низкий, но хозяйки знают, хорошие и свежие продукты не бывают дешёвыми. Есть детская комната, удобно для посетителей с детьми. Будем а Сибири, обязательно зайдём в Сыроварню!
November 7, 2024
Я очень люблю Сыроварню .за сервис .за прекрасную кухню .за наличие детской комнаты и прекрасный летник . Это просто почти родной дом. Сделайте что-то с кальянами 😭 ну ща такие деньги курить невозможно . Мало того что не вкусно так еще и с каждым разом хуже и хуже . И мы сразу вернемся 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
March 11
Решил зайти на обед в ресторан и впечатления остались только положительные. Салат с крабом и авокадо — просто огонь, один из лучших, что пробовал. Борщ тоже на высоте: наваристый, вкусный, как у бабушки.
Особенно порадовал сервис. Официант Валерия подробно рассказала про блюда, помогла с выбором, видно, что знает свое дело. Место однозначно рекомендую — уютно, вкусно и без лишнего пафоса.
December 3, 2024
Какое вкусное и уютное место!!! Обожаю этот ресторан! Вот прямо круто и стильно! Отличное меню! Даже не хочется пробовать другие места. Приехал в Новосибирск - загляни в Сыроварню😜
1
March 19
Очень приятное и уютное заведение в центре города. Один из главных плюсов - открывается в 10 утра. Бываю в городе часто по рабочим делам и еду в центр утром из аэропорта, и Сыроварня прямо спасает своими завтраками и даёт настрой на весь день.
April 16, 2024
Прекрасный ресторан, очень все вк усно от завтраков до ужина😁 Можно отлично провести время как с друзьями,так и с семьёй,для детишек есть детская комната,что очень удобно,дети играют Вы отдыхаете ,что может быть лучше)
Так, же в ресторане две зоны,одна курящая, другая нет,что тоже является огромным плюсом)
Единственное,что бы наверное отметил,что иногда очень долго можно дозваниваться в доставку,либо не берут трубку, либо просят подождать минутку и исчезают минут на 5, а потом ещё и звонок оборвется)
3
October 23, 2024
В целом неплохое место, но сервис и качество блюд не оправдывают ожиданий.
Официантка несколько раз забывала просьбы, уносила все приборы, не заметив, что нечем есть блюдо, админисиратор обещал уточнить, есть ли зарядка для телефона и забыл об этом молниеносно. Ни зарядку не дали, ни слова о том, что ее нет, не сказали.
Фокачча оказалась резиново-твердой, а в тыквенном супе плавала нитка. Не волокна краба, как нас попытались убедить, а именно нитка.
В сравнении с Сыроварнями в Москве проигрывает очень сильно.
Впервые за долгое время из заведения мы ушли, не оставив чаевых.
Остальные блюда были без нареканий (томатный суп вкусный, хлебная тарелка очень свежая и тоже вкусная, салаты хорошие, рыба вкусная, но порция маловата, но главное - вкусно).
Безусловное достоинство - симпатичный интерьер, красивые тарелочки, возможность посмотреть, как готовят сыр, лавка на входе и в целом довольно интересное меню.
March 5
Сегодня пообедали в сыроварне, было все очень вкусно, особенно отметили постное меню, каша с сухофруктами очень понравилась моему брату, даже без добавления мёда и безалкогольный глинтвейн (ПРОСТО СУПЕР), обслуживала официант Анастасия, была очень внимательна и приятно улыбалась!!!
November 20, 2024
Уютно, вкусно. Но относительно дороговатое место.
Классно что есть детская комната( детей без родителей модно оставлять от 3-х лет. Если ребёнок младше отдохнуть не получится
January 9
Пожалуй, лучшее заведение Новосибирска из тех, что успел посетить я и мои попутчики за новогодние каникулы (а были мы в паре десятков заведений).
Вкусно всё, что пробовали за два визита, очень быстрая подача с учётом почти полной посадки и величины нашей компании (6-8 человек), комфортный персонал. Рекомендую от души. Заведению - удачи и держать марку
March 22
Ресторан мне очень понравился. Ребята работают вежливые. Блюда разнообразные. Муж заказывал спагетти с крабом- был в восторге. Я брала фокаччо с бурратой, сыр очень вкусный, а вот лепёшка немного резиновая такое ощущение что разогретая. Шоколадный фондан очень сытный, еле доела порцию - вкусно.
October 13, 2024
Меня,как гостя Новосибирска, приятно удивило это замечательное мест о
Замечательный дизайн ресторанчика, обалденная кухня,подача блюд и отличная работа персонала. Спасибо большое!
July 28, 2024
Наверное, данный ресторан уже стал маст хев для гостей и местных. Ходим сюда с момента открытия. Особенно хочется отметить летнюю веранду, она здесь по-особенному уютная, прохладная и очень стильная.
Что касаемо блюд? Это высокий уровень приготовления и подачи. Большой выбор вин. С самого первого посещения питаю особую любовь к буррате, он здесь особенный.
Был в ресторанах сети Сыроварня в Москве, Томске и Сочи - уровень - топ! Очень круто, когда качество блюд не зависит от города.
Успехов и процветания Вашему бизнесу!
1
January 12
Мне понравилось отношение персонала, достаточно обходительны и внимательны,подача отличная, шашлык что из курицы ,что из курицы очень нежны, картофель с грибами тоже вкусно,равиоли с рыбой просто нежнятина.
December 29, 2024
Классное место! Пицца с ростбифом особенно понравилась
Спустя два года снова посетили это место. Понравилось еще больше. Незамысловатые, но очень вкусные блюда кушали. Нас угостили хлебом. С собой взяли паштет и помидоры. Было прекрасно!
October 14, 2024
Обожаем Сыроварню, достойная кухня! Сыры берем домой! Интерьер отличный, приглушенный свет, интимная обстановка, веранда на улице с обогревателями, детская комната!
November 7, 2024
Часто из этого ресторана заказываем доставки, вопросов к качеству и скорости нет. Но! Решили с мужем днем пообедать, так как было свободное время между работой. пришли, нас встретили девушки на входе с такими лицами, как будто работают первый день и боятся разговаривать. Предложили и разместили нас в зале для курящих гостей на 2,5 часа потому что в другом зале уже все столы были забронированы по словам девушек и скоро начнется полная посадка. Хорошо, сели за столик, начали выбирать блюда, подошел официант, принял заказ, посоветовал популярные блюда. К еде и обслуживанию вопросов нет, все было прекрасно, но разговоры девушек на входе были слышны мне кажется, на весь ресторан, кто как отдыхал на выходных и какой им парень ответил/не ответил. Это отдельная история. Пока ждали горячие блюда, решила прогуляться по ресторану и я увидела, что очень много свободных столов пустует в другом зале. Обратилась к девушкам с вопросом, мы можем пересесть из курящего зала? получила отказ, так как ожидают бронирования и гости вот-вот должны подойти. ну очень не профессионально и смешно, как не любят гостей в данном ресторане и делают все, чтобы сюда никто не возвращался. есть ли желание возвращаться? нет. есть ли желание советовать своим друзьям впервые посетить данное заведение? тоже нет. и самим уже не хочется возвращаться
2
February 17
Хо тела сфоткать блюда, но не успела, потому что мы все съели.
У меня был любимый ресторан в Новосибе, но теперь Сыроварня его сдвинула в этом топе.
Шикарные блюда, шикарные продукты. Помидоры пахнут помидорами, в пироге настоящая свежая клубника. Все стоит каждого потраченного рубля, хотя и дороговато.
В следующий раз обязательно придем к вам ногами, вместо доставки.
March 1
Посещал несколько раз.
Всё понравилось.
Зал большой, удобное расположение столов.
Меню достаточное, чтобы выбрать себе мясо, рыбу и морепродукты.
Карта бара норм!
Ценник адекватный.
September 14, 2024
Сыроварня всем известный франшизный проект. Ну как бы уровень средний для Новосибирска неизбалованность изобилием заведение ресторанного бизнеса подходит ( не более того) для завтрака и пообедать . Банальный завтрак и обед покушать , но не наслаждаться едой и интерьером . Если Вы избалованы ресторанами ( или просто знакомы) Москвы , Питера , Красноярска можете разочароваться .
После закрытия ( ликвидации Парк Кафе ) альтернативы не много . Вилку ложку не предлагать.
И да на веранде можно оч долго ждать официанта . В зале этого нет . При этом веранда рядом за стеклом , а не в Криводановке . Парадокс.
1
December 16, 2024
Очень вкусные крабовые котлеты, которые почему-то есть в меню только в Новосибирске. Настойка смородиновая и вишнёвая с пряностями просто супер, рекомендую 👍. Спасибо поворам и барменам.
August 20, 2023
Ресторан хороший, меню небольшое, но всё очень вкусное, сыры собственного производства бесподобны, особенно всякие буратты и моцареллы. Ценник выше среднего, но для такого ресторана норм. Мы были в субботу, людей очень много, столики надо бронировать заранее. Единственное что не понравилось, так это суета какая-то постоянно, пробегают официанты, роняют вилки и тарелки и ладно бы один раз, но нет это было 5-6 раз за 2 часа, вокруг куча народу, кто-то что-то празднует - суета. Долго приходилось ждать официанта, за соседним столом сидели женщины, так они прямо высказали официанту что полчаса ждут счёт. Всё хорошо в плане кухни, но в выходные ресторан явно перегружен, приходится кушать в состоянии стресса практически :-) да, и нам дали два часа на нашу трапезу, так как после нас столик был забронирован, тоже слегка напрягло, с десертами пришлось торопиться.
September 6, 2024
Очень удобное расположение с парковкой и рядом метро. Ассортимент приятно удивил, изобилие всего, особенно понравились сыры. Все вкусно . Есть летняя веранда и детская комната. Отлично проведенное время.
November 17, 2024
Заходили с девочками после концерта. Была в данном ресторане в первый раз и думаю что последний. Интерьер не плохой, столы красиво сервированы. Заказывала салат из помидоров и огурцов с брынзой. Брынза лежала огромным куском на салате. Порезать её мелкими кусочками было затруднительно. Оливки в салате были с косточками. К тому же попался кусочек не свежего помидора. На десерт брала чизкейк. Восторга не вызвал.
2
1
December 4, 2024
Уютная атмосфера. Приятные официанты. Вкусные блюда, красиво оформлены. Заказанные блюда ждали не очень долго. Пицца была очень вкусная, тоненькие тесто, достаточно начинки.
March 25
Ресторан шикарный,кухня отпад!!!!
Равиоли с креветками это вообще что-то невероятное,крустоны с крабом просто песня!!!
И десерты божественные!
Вообще владельцы знают толк и в кухне и интерьере!!
РЕКОМЕНДУЮ!!!!
January 8
Дорого, пафосно, красиво, вкусно.
Удивило отсутствие воды для гостей :) с таким уровнем цен можно включить в базовый сервис.
А так вопросов нет, по качеству еды все супер пупер!
Ходила, хожу и буду ходить.
1
October 2, 2024
Вот что то все простое и дорогое. // дополняю свой отзыв: хотела забронировать столик, но увы… вместо моих пожеланий придти к 19:00 и сесть у окна. Мне выставили столько ограничений, что могу придти 18:45 (в 19:00 уж слишком много гостей хотят придти), что возле окна могу и не сесть, но если вдруг, то… вообщем проще было выбрать в другой более гостеприимный ресторан для ужина с гостями города
January 7
П рекрасное место, замечательное обслуживание, уютная обстановка, отличная кухня. Порции огромные! Взрослый человек станет сытым с одного блюда!
1
1
September 24, 2024
Очень крутое, пафосное место. Сыры собственного производства превосходны. Интерьер интересный, много живых цветов. Детская комната с телевизором и играми. Есть продажа своих кондитерских изделий.
March 8, 2024
Прекрасный ресторан, большой , уютный , посетители не мешают друг другу разговорами, меню разнообразное, всё вкусно! Мужчинам особенно понравилось пиво крафтовое нефильтрованное хугарден! Хлеб, собственной выпечки с хрустящей корочкой бесподобен! И конечно торт медовик! Официанты очень милые! Всё покажут, подскажут. Уходили с хорошим настроением!
3
October 6, 2024
Отличный ресторан! Политика обслуживающего персонала настроена на то, чтоб клиенты вернулись на ужин/обед! Вам темно за столиком? Принесут настольную лампу! Вы с собакой? И для вас найдут место! У вас День Рождения? Официанты дружной компанией, с комплиментом, с песней, с фейверками и с наилучшими пожеланиями поздравят! Ходим сюда с удовольствием! Куча локаций для фото сессии! Кухня вкусная! Есть интересные блюда! Но! Убрали совсем недавно из меню "язык с грибным соусом"...
