Svet

Разнообразие вкусов и текстур итальянских сыров. Каждый кусочек — это уникальное сочетание кремовой мягкости и насыщенного вкуса. Пармезан добавляет блюду солоноватые нотки, пекорино с чёрным перцем — пикантность, бриако — нежность, а сыр с трюфелем

Сочетание мягкой текстуры батата с насыщенным вкусом пармезана и пикантностью соуса айоли. Батат, запечённый до золотистой корочки, становится нежным внутри, а хрустящий пармезан добавляет блюду солоноватые нотки. Соус айоли придаёт остроту и яркость

Насыщенный вкус и аромат говядины, которая приготовлена до идеальной степени прожарки. Трюфельное пюре добавляет изысканности и глубины вкусу, а нежный мусс из пармезана придаёт блюду кремовую текстуру и солоноватые нотки

Хрустящие кусочки куриного филе в золотистой панировке – идеальный выбор для любителей фастфуда. Блюдо готовится во фритюре, поэтому получается таким вкусным – с аппетитной корочкой и сочной мякотью

Салат объединяет свежесть рукколы, нежность бобов эдамамэ и хрустящие овощи. Огурец и яблоко придают блюду сочность, а брокколи — питательность. Кунжутная заправка добавляет салату пикантность и завершает вкусовую композицию

Филе палтуса, приготовленное на гриле в сочетании с грибами эноки, свежим шпинатом и пикантным соусом унаги. Блюдо наполненно изысканным вкусом и ароматом

Изысканный фисташковый рулет, который готовится из воздушной меренги, малины, фисташек и крема крем-чиза

Нежный хлеб бриошь, слабосолёный лосось и краб создают основу бутерброда. Красная икра добавляет блюду солоноватые нотки, а спайси соус — пикантность. Крем нори придаёт бутерброду хрустящую текстуру

Ньокки подаются с соусом из вяленой говядины и сморчков. Они имеют нежную текстуру и приятный вкус. Говядина придаёт блюду насыщенный аромат, а сморчки — изысканный вкус. Ньокки становятся мягкими и слегка хрустящими, а соус — густым и ароматным

Сочетание рыбного бульона, пасты том-ям и кокосового молока. Лосось добавляыет блюду изысканности, а креветки и вонголе придают ему насыщенный вкус моря, а рис делает блюдо более сытным