Мы с мужем любим посещать разные интересные места в центре Питера и пробовать разную кухню. Выбор пал на этот ресторан. У нас был небольшой повод, поэтому муж заранее забронировал столик на двоих у окна (мне было это принципиально). Мы пришли за 10 минут до брони , а единственный столик у окна был занят 🥲 официант (или администратор?) забыла об этой детали, хотя для меня это важно.
Мы были здесь впервые и я честно не очень поняла концепцию этого места, в глаза бросился неогороженный от зоны посадки гостей бар, как будто я пришла к кому-то на квартиру, а не в ресторан. Девушка без особой формы, джинсы и толстовка. (Что дополняло образ квартирника)
Рисунок на стене по началу казался прикольным, но побыв в ресторане 15 минут понимаешь, что больше похож на разрисовку на стенах детского сада.
На кухне у поваров очень громко играла русская музыка типа noize mс и тд. и она входила в диссонанс с музыкой в зале. Плюс повара ещё довольно громко подпевали. Я ничего не имею против их музыкального вкуса, но эта звуковая мешанина делала максимально неприятной атмосферу пребывания в этом месте.
Еда и напитки. Подача быстрая, но учитывайте, что это было утро буднего дня и мы были единственными посетителями. Чаи вкусные. Заказали суши двух типов. В обоих рис разваливался. Первый тип - угорь и ореховое пралине - понравилось все. Второй,заказали читая здесь отзывы - креветка, лосось и соус клюква-кокос- на наш с мужем вкус - отвратительное сочетание, этот соус из клюквы и кокоса, лично у меня вызвал рвотный рефлекс. Но о вкусах не спорят. Не понравилось, что так же все ингредиенты в роллах были разной температуры, рис одной (очень тёплый), лосось другой, сыр третей. Подача понравилась, соевый соус и васаби хорошие.
Вывод : к сожалению, желания посетить это место второй раз не возникло. Ценник заряженный, а по факту сейчас в центре Питера можно легко найти места с более лояльным ценообразованием, но с лучшем качеством блюд и более комфортной атмосферой.
Но, кстати, говоря о ценнике, нам в будний день сделали скидку 15%, это конечно очень приятно, но на общее впечатление мало повлияло.
Очень приятное место. Мне понравился формат заведения - как на домашней кухне. Нам попалась очень крутая официантка с абсолютным знанием меню, вкусовых сочетаний, довольно исчерпывающе дающая характеристику блюдам и напиткам. Авторские роллы - какое-то безумие. Тают во рту, невероятно вкусные. Рамен со свининой и говядиной нам не зашел - очень жирно, хотя все ингредиенты довольно вкусно приготовлены, но из-за бульона невозможно есть, такое ощущение, что суп не на воде, а из большого куска топленого животного жира. Он забивает все вкусы. Но на вкус и цвет.... Непременно будем приходить сюда снова, т. к. хотелось бы попробовать все меню.
*от дочки*
Пострясающе! Была с мамой 24.08.2020 года. Это изумительное место. Небольшое, но приятное, уютное и вкусноготовящее💓
Взяли поке с угрём и лососем. Из напитков: 2 шота (Грин смайл и (по названию не помню, имбирь, лимон, яблоко) ю, - зарядило по-крупному ⚡, - латте и жгучий раф. Потом решили попробовать ещё десерт - это что-то в духе чизкейка с черной смородиной, но лучше! Само заведение основано на правильном питании (только это не стериотипное питание с листочками салата и другими низкокалорийными продуктами). Еда была по истине Правильной. Правильность ее заключалась во взаимокомпенсирующих и дополняющих друг друга продуктах. Например, в том же самом смородиновом чизкейке не было сахара. Был мёд и финиковая паста с орешками. Хотя, что я вам описываю... Идите и попробуйте! Заказ в целом вышел на 1600 с чем-то.
Надеюсь, что Sundust откроет свое следующее здание в Москве🤗
Спасибо вам за работу! То, что вы делаете, действительно потрясающе!