Яйца (3 шт.), руккола, крем бальзамический, черри, сыр камамбер, сыр пармезан, масло с травами, соль, перец
520 ₽170 g
Скрэмбл на бриоши с голландским соусом
470 ₽200 g
Скрэмбл на бриоши с камчатским крабом
630 ₽220 g
Сырники с конфитюром и сметаной
530 ₽165 g
Стейки
Брокколи с киноа
530 ₽240 g
Стейк Денвер
1690 ₽200 g
Стейк Мачете
Стейк Скерт (диафрагма), соль, перец крупного помола, чеснок, розмарин. Степень прожарки н а выбор
2190 ₽250 g
Стейк Пиканья
Отруб Пиканья обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. По периметру имеет жировую прослойку
1690 ₽300 g
Стейк Рибай Южная Америка
3390 ₽300 g
Стейк Стриплойн
2670 ₽300 g
Стейк Трай-тип
1190 ₽200 g
Стейк Филе-миньон Прайм
3790 ₽200 g
Стейк Флэт Айрон
Степень прожарки на выбор
1790 ₽200 g
Стейк из лосося на кедровой доске
1490 ₽180 g
Стейк из тунца
1490 ₽200 g
Фирменный стейк Рибай Steak It Easy
3590 ₽300 g
Бургеры
Бургер Veggie Queen
670 ₽240 g
Бургер с грибами и трюфельным соусом
830 ₽290 g
Бургер с креветками
690 ₽220 g
Бургер с сыром Раклет
890 ₽300 g
Бургер с чоризо, печёным рамиро и сырным соусом
1130 ₽350 g
Гранд-бургер с карамелизированным луком и халапеньо
1290 ₽390 g
Релиш-бургер
790 ₽280 g
Сэндвич с пастрами
690 ₽160 g
Чизбургер с мраморной говядиной
770 ₽270 g
Чикен-бургер
690 ₽300 g
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре и вешенками
990 ₽290 g
Копчёные куриные крылья с соусом блю чиз
670 ₽335 g
Котлеты из щуки с соусом на белом вине
830 ₽275 g
Маринованный цыплёнок из хоспера с соусом дзадзики и пшеничной лепешкой
790 ₽300 g
Мидии с горгонзолой
1390 ₽450 g
Паста с морепродуктами и страчателлой
990 ₽360 g
Паста с томленой мраморной говядиной
930 ₽280 g
Свиные ребра с соусом BBQ
890 ₽330 g
Стейк из индейки с морковью и соусом блю чиз
930 ₽270 g
Фиш энд чипс
830 ₽310 g
Закуски
Брускетта с крабом, авокадо и креветками
1090 ₽170 g
Брускетта с ростбифом
770 ₽200 g
Брускетта с хрустящими баклажанами, томатами и кремом из цветной капусты
630 ₽200 g
Греческие маринованные оливки
530 ₽100 g
Жареный миндаль с солью
230 ₽40 g
Креветки темпура
690 ₽100 g
Мясная тарелка
1790 ₽240 g
Сырная тарелка
1790 ₽360 g
Хлебная корзина с кукурузным маслом
330 ₽200 g
Хрустящие баклажаны с пикантными томатами и страчателлой
690 ₽200 g
Соусы
Соус Блю чиз
Густой, слегка пикантный соус на основе благородного сыра с голубой плесенью и сметаны с добавлением острых приправ, душистого чеснока и сока лимона
150 ₽50 g
Соус Брусничный
Брусника, брусничный морс, розмарин, красное вино
150 ₽30 g
Соус Винный
Насыщенный соус, приготовленный на основе красного вина и мясного бульона демиглас с добавлением щепотки сахара
150 ₽50 g
Соус Грибной с трюфелем
150 ₽50 g
Соус Наршараб
Гранат, кориандр, базилик, корица, лавровый лист, красный перец
150 ₽50 g
Соус Перечный
Соус, приготовленный на основе бурбона, ароматного сливочного масла, острого зеленого и душистого черного перца, нежных сливок и сочного репчатого лука
150 ₽50 g
Соус Томатный
Пряный соус из ярких очищенных томатов в собственном соку, душистой зелени петрушки и кинзы, а также терпкого чеснока с добавлением щепотки сахара и соли
150 ₽50 g
Соус Чимичурри
Яркий и пикантный латиноамериканский соус, готовящийся из душистой зелени петрушки и кинзы, сладкого болгарского перца, острого табаско, освежающей пряной мяты, натурального масла оливы и растительного масла, насыщенного винного уксуса, пряных вялены