Spices

Для маринования свинины, говядины, баранины (шашлыки, люля-кебаб и др.), мяса птицы (шашлык).

Для маринования мяса птицы (курица-гриль – тушка целиком или разделка – крылья, голени и др.), говядины, свинины или баранины. Вкусоароматика: пряный, чесночный, кавказская кухня.

Для гриля, Для вторых блюд, Для жарки, Для маринада, Для мяса, Для птицы, Для шашлыка, Универсальный

В качестве маринада для курицы гриль, мясных, куриных, овощных полуфабрикатов.

УМИК применяется при изготовлении пельменного теста на китайских аппаратах и при ручной лепке. Позволяет регулировать наполняемость пельменя, осветляет тесто при замесе, формовании, замораживании и варке готовых изделий. Придает тесту мягкую конс...

Муку из черемухи молотой используют в пекарном деле, ее смешивают с пшеничной или ржаной мукой и выпекали хлеб, булочки, пирожки.

мясных и мясорастительных консервов для частичной замены мясного сыр

черный перец входит в рецептуру большинства блюд из мяса и птицы, используется для приготовления гарниров, некоторых видов выпечки и десертов.

Сычуаньский перец хорошо сочетается с рыбой и ракообразными, утиным и куриным мясом, блюдами из капусты, макарон и риса. Одним из вариантов пекинской утки является сычуаньская утка, к которой добавляются такие пряности как сычуаньский перец, имбир...

используется при производстве продуктов из мяса, птицы, рыбы, производстве соусов, сыров, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Семена шамбалы придают ореховый привкус кушаньям.