Яркая и насыщенная шакшука — это изысканная вариация классического блюда с восточным акцентом.
380 ₽270 g
Скрэмбл с креветками, рукколой и вялеными томатами
Нежный яичный скрембл с сочными креветками, обжаренными до золотистой корочки, подается с освежающей рукколой и сладковато-кислыми вялеными томатами. Идеальный выбор для легкого и сытного завтрака или бранча.
490 ₽180 g
Картофельный драник с креветкой/ беконом и салатом
540 ₽210 g
Вареники с вишней и ванильным соусом
450 ₽260 g
Английский завтрак с колбасками/с беконом
Сытное блюдо, в котором сочетаются классические ингредиенты для идеального завтрака.
560 ₽270 g
Гречка с беконом,шпинатом и яйцом пашот
Нежная гречневая каша, приготовленная до мягкости, подается с хрустящим беконом и идеально приготовленным куриным яйцом.
410 ₽230 g
Бенедикт с тамбовским окороком и томатами
540 ₽215 g
Круассан с ветчиной из индейки
Воздушный, хрустящий круассан, наполненный тонкими слайсами ветчины индейки, сочными ломтиками свежего помидора и миксом зелени. Нежный сырный соус обволакивает все ингредиенты, придавая блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус.
410 ₽200 g
Тост из зернового хлеба с авокадо
Хрустящий тостовый хлеб намазан нежным сливочным сыром со свеклой, создавая яркий цветовой и вкусовой акцент. Сверху расположены ломтики спелого авокадо, вяленые томаты, придающие блюду сладковато-кислый оттенок, и идеально приготовленное яйцо.
310 ₽185 g
Бриошь с лососем гравлакс и тартаром из огурцов
Румяная, воздушная бриошь служит основой для аппетитного бутерброда, украшенного кубиками свежего лосося. Хрустящий тар-тар из огурца и освежающий салат месклан придают блюду свежесть и текстурный контраст.
580 ₽225 g
Бриошь креп-сюзетт с маковым кремом и мандаринами
Бриошь Креп-Сюзетт — это истинное гастрономическое наслаждение, в котором классические французские традиции встречаются с оригинальными вкусовыми акцентами.
520 ₽140 g
Овсяная каша с бананом в карамели и тыквенными семечками
Нежные овсяные хлопья, приготовленные на молоке, создают идеальную кремовую основу. Подается с кусочками спелого банана и украшена карамелью, которая придает блюду насыщенную сладость и тягучую текстуру.
340 ₽350 g
Рисовая каша с карамелизированным ананасом
340 ₽310 g
Сырники с базиликовым кремом и клубникой
410 ₽160 g
Основное
Бефстроганов с грибами и картофелем пай
850 ₽290 g
Филе быка с луком шалот и кремом из сельдерея
1080 ₽215 g
Филе утки с запеченной свеклой, морковью и физалисом
Филе утки, запеченное до золотистой корочки, раскрывает свой насыщенный, сочный вкус, идеально сочетающийся с карамелизированной сладостью запеченной свеклы и моркови.
750 ₽270 g
Филе цыпленка с ньокками в сырном соусе
Нежное филе цыпленка, обжаренное до золотистой корочки, подается на подушке из воздушных ньокков, пропитанных сливочным сырным соусом.
620 ₽350 g
Говяжья грудинка с картофельным гратеном
110 ₽225 g
Пожарская котлета с луковым пюре
640 ₽310 g
Равиоли со сливочным лососем и красной икрой
720 ₽260 g
Треска с овощами и соусом маринара
Нежное филе трески, запеченное до совершенства, раскрывает свой мягкий, слегка сладковатый вкус, который идеально сочетается с ароматным соусом маринара.
950 ₽285 g
Ризотто с креветками, муссом из биска и брюсельской капустой
840 ₽275 g
Морские гребешки с кремом из зеленого горошка с соусом бер блан
Нежные морские гребешки, обжаренные до золотистой корочки, тают во рту, раскрывая свой деликатный вкус и сочность. Они подаются с бархатистым кремом из зеленого горошка, который добавляет блюду свежесть и легкую сладость.
900 ₽200 g
Стартеры
Сморреброд с печенью трески с трюфельным соусом
Хрустящий пивной хлеб служит основой для сморреброда, украшенного нежной печенью трески и перепелиным яйцом. Свежий шпинат добавляет лёгкость, а маринованный красный лук — пикантность и сладковатую нотку.
380 ₽160 g
Сморреброт с брислингом по-датски и лаймовым айоли
Сморреброт с брислингом — это сэндвич в лучших традициях скандинавской кухни, который удивляет яркими вкусами и текстурами.
350 ₽160 g
Сморреброд с тартаром из говядины с чипсами из фунчозы
Аппетитный пивной хлеб служит основой для сморреброда, на котором размещена сочная говяжья вырезка, приготовленная до идеальной текстуры. Блюдо дополнено хрустящей фунчозой и оливками, придающими интересный вкусовой контраст.
440 ₽120 g
Селекция сыров
Изящное ассорти из четырех видов сыра: мягкого козьего сыра, насыщенного пармезана, нежного камамбера и пикантной гарганзолы. Каждый сыр обладает уникальными вкусовыми нотами, создавая гармоничное сочетание текстур и ароматов.
990 ₽165 g
Тартар из говядины с анчоусом и пармезаном
Наш тартар из говядины — это гармония свежести и изысканных вкусов. Нежные кусочки тщательно отборной говядины приправлены ароматными специями, создавая мягкую и насыщенную текстуру.
690 ₽150 g
Паштет из печени цыпленка с вишней
Этот паштет — идеальное сочетание насыщенной, бархатистой текстуры печени цыпленка и яркой сладости вишни.
420 ₽175 g
Баклажан с кремом из рикотты, солодовым соусом и томатами
Запечённый баклажан, подаваемый с нежным кремом из рикотты, украшен сочными ломтиками помидора и хрустящими лепестками арахиса для добавления текстурного контраста.
410 ₽220 g
Запеченые перцы с соусом вителло тоннато
Сочный болгарский перец подается с освежающим рукколой, заправленным зелёным и оливковым маслами.
400 ₽130 g
Крем из бри с луковым мармеладом и черной смородиной
460 ₽210 g
Форель гравлакс с огурцом,мацони и икрой из красного лука
Форель гравлакс — это элегантное блюдо, в котором сочетаются свежесть и изысканность северных традиций. Ломтики малосольной форели тают во рту, удивляя нежной текстурой и глубоким вкусом.
570 ₽125 g
Салаты
Салат с беконом и говядиной
Сочные кусочки говядины и хрустящий бекон придают блюду сытность и насыщенный мясной вкус. Свежие томаты добавляют легкую кислинку и сладость, идеально дополняя остальные ингредиенты.
660 ₽250 g
Зеленый салат с трюфельно-манговым дрессингом
Лёгкий и питательный салат, состоящий из свежего микса месклан, бланшированных брокколи, хрустящих огурцов и нежных бобов эдамаме. Ломтики авокадо придают кремовую текстуру, а миндальные хлопья добавляют приятный ореховый акцент.
450 ₽160 g
Лосось со шпинатом и красным апельсином
Освежающий салат из нежных листьев шпината, хрустящих огурцов и тонких ломтиков редиса. Сладковато-цитрусовые нотки красного апельсина прекрасно сочетаются с деликатной слабосоленой форелью.
650 ₽125 g
Салат с кальмаром, авокадо и овощами
Освежающий салат с нежными кусочками кальмара, ломтиками спелого авокадо, свежими огурцами и сочными помидорами. Заправлен соусом на основе сладкого чили, соевого и рыбного соусов, который придает блюду пикантный и насыщенный вкус.
580 ₽230 g
Цезарь с пак-чой и креветками
Блюдо с хрустящими листьями мини пак-чой и нежными креветками. Подаётся с ароматным хумусом из вяленых томатов, который придает насыщенный вкус.
710 ₽200 g
Цезарь с пак-чой и курицей
Хрустящий мини пак-чой сочетается с сочным куриным бедром, обжаренным до золотистой корочки. Блюдо дополняет насыщенный хумус из вяленых томатов, придающий сладковатый и пикантный вкус.
610 ₽200 g
Цукини с креветками и цитрусовым соусом
Нежные тигровые креветки в сочетании с хрустящими цукини и кремовым авокадо создают гармонию текстур. Блюдо заправлено освежающим цитрусовым соусом на основе апельсина, который придает яркие и сбалансированные сладко-кислые нотки.
600 ₽170 g
Десерты
Брауни с лаймовым кремом и черной смородиной
Этот брауни — истинное наслаждение для любителей шоколадных десертов с яркими фруктовыми нотками.
440 ₽200 g
Тарт с инжиром и муссом из игристого
Этот тарт — восхитительное сочетание сладости и утонченности.
440 ₽220 g
Баскский чизкейк с шоколадным соусом и сублимированной малиной
440 ₽160 g
Атом
Десерт «Атом» - это не просто сладкое угощение, это символ мирного атома в руках человека.
440 ₽140 g
Супы
Грибное консоме с сырными клецками и шпинатом
440 ₽165 g
Томатный суп с рыбой и морепродуктами
Идеальный выбор для любителей морских деликатесов. Насыщенный и ароматный томатный бульон с легкой кислинкой обвивает сочные кусочки свежей рыбы и разнообразие морепродуктов, таких как кальмары и мидии.
550 ₽400 g
Сырный крем суп с беконом и брокколи
Нежный и насыщенный сырный крем-суп на основе картофеля, моркови и лука, которые создают гладкую, шелковистую текстуру. Главную роль в супе играет колбасный сыр, придающий блюду насыщенный сливочно-копченый вкус.
460 ₽390 g
Куриный бульон с пастой орзо и спаржей
460 ₽350 g
Updated: April 16.Source: Representative of the organization