Smorodina

Фильтр кофе – это порой лучший способ распробовать все вкусовые оттенки черного кофе.

Альтернативный метод заваривания кофе при помощи специальной воронки. Ее ценят за более богатую и яркую вкусоароматику напитка. Мы используем керамические воронки Origami, которые помогают наилучшим образом раскрыть потенциал кофе.

Плотный кофейный напиток, приготовленный в кофемашине.

Американо — это эспрессо с добавлением горячей воды. Американо обладает не таким плотным телом, как эспрессо.

Американо — это эспрессо с добавлением горячей воды. Американо обладает не таким плотным телом, как эспрессо.

Самый насыщенный по вкусу молочный напиток на основе эспрессо. Его особенно любят ценители вкуса эспрессо в чашке.

В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе.

В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе.

Классический большой капучино с добавлением фундучного пралине. Насыщенный и яркий ореховый вкус прекрасно дополняет кофейную основу.

Кофейный напиток для тех, кто предпочитает сливочный вкус. Латте — самый молочный кофейный напиток на основе эспрессо. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе.

Классический латте с добавлением черничного джема. Сладковатый и слегка ягодный.

Классический латте с добавлением соленой карамели собственного производства. Нежный, сливочный и сладкий.

Классический латте с добавлением фисташковой пасты. Сверху украшаем дробленой фисташкой. Одна из наиболее популярных позиций, так как фисташковая паста идеально дополняет яркость напитка и не делает его очень сладким или пустым.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением ванильного сахара, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением ванильного сахара, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением ванильного сахара, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

Кофейно-молочный напиток с добавлением молочного бельгийского шоколада. Сладкий и плотный напиток за счет шоколада.

По вкусу напоминает выпечку и сладкий попкорн — у него яркий, ни на что не похожий десертный вкус. На японском языке гречишный чай называется «соба-тя», где «соба» — это гречка. Чаще всего для заваривания используют татарскую гречиху — дикий вид т...

Фреш без каких-либо добавок, в составе только свежие фрукты. На выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Фреш без каких-либо добавок, в составе только свежие фрукты. На выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Самый популярный напиток на основе матча. По стандарту мы готовим его на кокосовом молоке, но можем приготовить на любом другом. Сливочный и нежный вкус.

Авторский напиток на основе матча латте с добавлением фисташковой пасты. Украшается дробленой фисташкой. Сливочный и нежный вкус с отчетливым фисташковым послевкусием.

Авторский кислотно-сладкий напиток с добавлением матча. Матча в свою очередь вносит легкую и приятную травянистость.

Очень нежный чайный напиток на основе гречишного чая и миндального молока. На вкус как сладенькая печенька.

Много сочной маракуйи прекрасно балансируют с медом, а имбирь придает чаю свою ноту вкуса.

Ягодный, насыщенный и свежий чай. Перечная мята напоминает ментол.

Слегка тропический напиток без чайной основы, но максимально насыщенный и сочный.

Классический какао-порошок от компании "Cacao Barry" Plein Arome.

Высококонцентрированный напиток на основе чая матча и горячей воды.

Матча американо в отличии от матча эспрессо разбавляется бОльшим количеством горячей воды. Напиток менее концентрированный и терпкий. Чтобы познакомиться с матча в чистом виде, то лучше всего начать знакомство с матча американо.

Можно назвать его уже классическим кофейным напитком из-за его популярности. В составе фреш, лед и кофе. Из-за большой цитрусовой составляющей этот напиток прекрасно утолит жажду и придаст заряд энергии. Фреш на выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Нежный смузи на основе банана и натуральных фруктовых пюре: - Манго-малина - Манго-маракуйя

Нежный смузи на основе банана и натуральных фруктовых пюре: - Манго-малина - Манго-маракуйя

Матча-эспрессо с фрешем на выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Холодный, газированный и терпкий напиток со льдом. Терпко-горькую составляющую определяет тоник. Он отлично утоляет жажду и освежает.

Веганский напиток на кокосовом молоке с кокосовой карамелью.

Классика летнего меню на основе двух шотов эспрессо. Для любителей сладкого — много сиропов на выбор!

Летний вариант любимого горячего напитка на основе солёной карамели собственного приготовления.

Матча тоник нового уровня, с ярким трявяным букетом. Сироп на основе тимьяна, эстрагона и перечной мяты придаёт напитку насыщенный травяной вкус и аромат.

Классика летнего меню на основе одного шота эспрессо. Для любителей сладкого — много сиропов на выбор!

Холодная вариация матча латте. На выбор три сорта церемониальной матча.

Сочетает в себе сладость яблок, рябины и пряные нотки чабреца, создавая уникальный и полезный чай.

Нежный вкус кокоса, сочетающийся с сладостью инжира и насыщенной кофейной основой, создавая уникальное и освежающее ощущение.

Сочетает в себе насыщенный кофейный вкус с уникальными хвойными нотами, создавая ощущение природной свежести и уюта.

Согревающий чайный напиток: сладкий, цитрусовый, плотный и пряный. В составе фреш из апельсина и имбиря и плоды фейхоа.

Обволакивающий и согревающиий напиток, напоминающий известный вкус газировки Байкал. Напиток в меру сладкий, кислотность низкая, вкус кофе балансирует с ягодными и равными нотами.

Напиток, обладающий ярким вкусом облепихи с цветочными бархатными нотками.

Напиток на основе чёрного чая с чабрецом, апельсинового фреша и ягод рябины. Согревающий, вяжущий напиток с хорошей тельностью, сладость умеренная. Также в составе идут травяной сироп и пихта, что создаёт отсылку на зимнюю прогулку в лесу.

Сладко-травянистый напиток на основе зелёной матчи, мандаринового сиропа и шалфея.

Согревающий кофейный напиток. Во вкусе прекрасный баланс фильтр-кофе и фруктово-ягодного профиля. Лёгкое волшебство напитку придает кандурин, входящий в состав мандаринового сиропа собственного приготовления. Отлично подойдёт для любителей немолоч...

Нестандартное прочтение классического напитка. Какао готовится на основе яблочного сока и сиропа калины. Напиток обладает яркой кислотностью с шоколадной нотой. Сверху идёт сахарно-лимонная посыпка, которая даёт воздушную кисленькую пенку. Рекомен...

Тёмный улун с нотами настурции, печёной айвы, мёда и кураги.

Чёрный чай с цветами акации и крымской розы с добавлением натуральной вишнёвой эссенции.

Чай, копчёный с помощью карамельного дыма кустарника саксаул.

Нежный смузи на основе банана и натуральных фруктовых пюре: - Манго-малина - Манго-маракуйя

Нежный смузи на основе банана и натуральных фруктовых пюре: - Манго-малина - Манго-маракуйя

Фильтр кофе – это порой лучший способ распробовать все вкусовые оттенки черного кофе.

Фильтр кофе – это порой лучший способ распробовать все вкусовые оттенки черного кофе.

Альтернативный метод заваривания кофе при помощи специальной воронки. Ее ценят за более богатую и яркую вкусоароматику напитка. Мы используем керамические воронки Origami, которые помогают наилучшим образом раскрыть потенциал кофе.

Плотный кофейный напиток, приготовленный в кофемашине.

Американо — это эспрессо с добавлением горячей воды. Американо обладает не таким плотным телом, как эспрессо.

Американо — это эспрессо с добавлением горячей воды. Американо обладает не таким плотным телом, как эспрессо.

Самый насыщенный по вкусу молочный напиток на основе эспрессо. Его особенно любят ценители вкуса эспрессо в чашке.

В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе.

В нём сохраняется баланс: чувствуется вкус эспрессо, но он не преобладает над вкусом молока. Это золотая середина между латте и флэт уайтом и хороший вариант для первого знакомства с кофе.

Кофейный напиток для тех, кто предпочитает сливочный вкус. Латте — самый молочный кофейный напиток на основе эспрессо. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе.

Классический латте с добавлением черничного джема. Сладковатый и слегка ягодный.

Классический латте с добавлением соленой карамели собственного производства. Нежный, сливочный и сладкий.

Классический латте с добавлением фисташковой пасты. Сверху украшаем дробленой фисташкой. Одна из наиболее популярных позиций, так как фисташковая паста идеально дополняет яркость напитка и не делает его очень сладким или пустым.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением сахара или сиропа, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением сахара или сиропа, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

Популярный российский кофейный напиток, который мы готовим на основе двойного эспрессо с добавлением сахара или сиропа, а также сливок. Тело напитка плотное и сливочное, а горечь кофе почти не ощущается.

По вкусу напоминает выпечку и сладкий попкорн — у него яркий, ни на что не похожий десертный вкус. На японском языке гречишный чай называется «соба-тя», где «соба» — это гречка. Чаще всего для заваривания используют татарскую гречиху — дикий вид т...

Фреш без каких-либо добавок, в составе только свежие фрукты. На выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Высококонцентрированный напиток на основе чая матча и горячей воды.

Матча американо в отличии от матча эспрессо разбавляется бОльшим количеством горячей воды. Напиток менее концентрированный и терпкий. Чтобы познакомиться с матча в чистом виде, то лучше всего начать знакомство с матча американо.

Самый популярный напиток на основе матча. По стандарту мы готовим его на кокосовом молоке, но можем приготовить на любом другом. Сливочный и нежный вкус.

Авторский напиток на основе матча латте с добавлением фисташковой пасты. Украшается дробленой фисташкой. Сливочный и нежный вкус с отчетливым фисташковым послевкусием.

Авторский кислотно-сладкий напиток с добавлением матча. Матча в свою очередь вносит легкую и приятную травянистость.

Много сочной маракуйи прекрасно балансируют с медом, а имбирь придает чаю свою ноту вкуса.

Ягодный, насыщенный и свежий чай. Перечная мята напоминает ментол.

Слегка тропический напиток без чайной основы, но максимально насыщенный и сочный.

Классический какао-порошок от компании "Cacao Barry" Plein Arome.

Можно назвать его уже классическим кофейным напитком из-за его популярности. В составе фреш, лед и кофе. Из-за большой цитрусовой составляющей этот напиток прекрасно утолит жажду и придаст заряд энергии. Фреш на выбор: - Апельсин - Грейпфрут

Холодный, газированный и терпкий напиток со льдом. Терпко-горькую составляющую определяет тоник. Он отлично утоляет жажду и освежает.

Классика летнего меню на основе двух шотов эспрессо. Для любителей сладкого — много сиропов на выбор!

Классика летнего меню на основе одного шота эспрессо. Для любителей сладкого — много сиропов на выбор!

Холодная вариация матча латте. На выбор три сорта церемониальной матча.

Напиток, обладающий ярким вкусом облепихи с цветочными бархатными нотками.

Тёмный улун с нотами настурции, печёной айвы, мёда и кураги.

Чёрный чай с цветами акации и крымской розы с добавлением натуральной вишнёвой эссенции.

Чай, копчёный с помощью карамельного дыма кустарника саксаул.

Подушка из шпината и рукколы, запечённый до румяной корочки картофель, хрустящая бланшированная стручковая фасоль, сладкие томаты черри, лосось собственного посола, варёное яйцо и всё это под горчичным соусом.

Несладкая вафля из теста на йогуртовой основе, подушка из рукколы, слабосоленый лосось, яйцо пашот и медово-горчичный соус.

Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске, который мы печем сами, слой плотного и нежного сливочного сыра, руккола, нарезанный мелкими кубиками авокадо, два яйца пашот с кунжутом, льном и сладкой паприкой и слабосоленый лосось.

Три небольших драника, обжаренных до золотистой корочки, два яйца пашот и плотный соус голландез, приготовленный на основе желтков, лимонного сока и сливочного масла. Подаем со слабосолёным лососем.

Горячий воздушный круассан с тягучей начинкой из полутвердого сливочного сыра.

Тёплый круассан с начинкой из слайсов цукини, лососем собственного посола, рукколой и медово-горчичным соусом.

Круассан с начинкой из взбитого до воздушной консистенции заварного крема и маскарпоне, свежей клубникой, голубикой и сахарной пудрой сверху.

Сладкий круассан с начинкой из солёной карамели, которую мы варим сами, и нарезанного кружочками банана и украшением из дроблёного миндаля сверху.

Два кусочка цельнозернового хлеба с песто, твердым сыром чеддер и мягким рассыльным сыром фета, тартаром из авокадо и оливковом маслом.

Тост из цельнозенового хлеба с лососем собственного посола, маринованным фенхелем, слайсами свежего цукини и томатным соусом винегрет.

Запеченный в духовке хлеб тартин с мягким сыром из коровьего молока с белой съедобной плесенью и обжаренными шампиньонами.

Хлеб тартин с творожным сыром, запеченным болгарским перцем, маслинами и бальзамическим соусом.

Хлеб тартин с соусом песто, моцареллой и томатами черри. Украшаем зеленым базиликом, кедровыми орешками и оливковым маслом.

Рассыпчатый зернёный творог, сметана, банан, спелая вишня и украшение из фундука.

Три сырника обжариваем на сковороде до золотистой корочки и запекаем в духовке до готовности. Подаем с ананасом, кокосовой карамелью и нежным сливочным кремом.

Йогурт, который мы делаем сами на основе коровьего молока 3,2% и бактериальной закваски, с томлёными ягодами – их тоже готовим прямо на кухне, уваривая с небольшим количеством сахара и крахмала. - Клубника - Вишня - Черника-смородина

Большой, сбалансированный и сытный веганский завтрак. При приготовлении используем куркуму, копченую паприку и шпинат. Из овощей - обжаренный репчатый лук, шампиньоны, томаты и болгарский перец. Подаем с салатиком из маринованного фенхеля, шпината...

На подушку из шпината, мангольда и рукколы выкладываем маринованный фенхель, томаты и спелый авокадо, заправляем томатным соусом винегрет.

Зеленая гречка с шпинатом, мангольдом, маринованным фенхелем, желтыми томатами, авокадо и заправкой из томатного соуса винегрет.

Глазунья из двух яиц с салатиком из шпината, моцареллы, томатов черри, пармезана, оливкового масла, семян льна и тыквенных семечек. Подаем с двумя багетиками.

Хлеб тартин с тар-таром из авокадо и сливочным скрэмблом посыпаем тёртым пармезаном и украшаем зеленью гороха. Подаем со слабосоленым лососем.

Омлет на сливочном масле с тремя видами сыра: рикотта, чеддер и моцарелла. Подаем с кусочками хлеба тартин, томатами черри и украшаем микрозеленью гороха.

На кусочек хлеба тартин выкладываем нарезанный тонкими слайсами авокадо, поливаем томатным соусом винегрет и выкладываем яйцо-пашот. Посыпаем сыром фета, пармезаном, кинзой, добавляем томаты черри.

Обжаренные на сливочном масле шампиньоны и яйца подаем с сырным круассаном, рукколой, томатами черри и сливочно-грибным соусом.

Обжариваем репчатый лук, томаты, шпинат и два яйца и, по желанию, добавляем тертый сыр. Подаем с кусочком хлеба тартин со слайсами твердого сыра.

Сладкая воздушная вафля с шариком сливочного пломбира, дроблённым фундуком, томлёной грушей с корицей и кленовым сиропом. Поливаем кокосовой карамелью.

Два блинчика с нежной и сладкой творожной начинкой, которые мы подаем с грушей в кленовом сиропе.

Выпекаем три воздушных панкейка, выкладываем горкой и поливаем шоколадным ганашом. Дополняем томленой брусникой и нежным сливочным кремом из взбитых сливок и маскарпоне.

Подаем суп со страчателлой, кедровыми орешками и гренками из хлеба тартин, обжаренного на сливочном масле.

Запекаем томаты, перец, лук и сельдерей, добавляем свежий базилик и оливковое масло и пюрируем до воздушной консистенции. Украшаем томатам и зеленью горошка, подаем с кусочком хлеба тартин.

Подаем с пармезаном, кинзой, семенами тыквы и кусочком хлеба тартин.

Подаем с жаренным луком, пармезаном, петрушкой и кусочком хлеба тартин.

Сладко-сливочная каша на коровьем молоке. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернативном молоке (+90р.)

Готовим кашу на сливках 10%. Подаем на выбор: - С томлёной вишней, голубикой и маком - С карамелизированной сливой, голубикой и дробленым миндалем. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернат...

Готовим кашу на сливках 10%. Подаем на выбор: - С томлёной вишней, голубикой и маком - С карамелизированной сливой, голубикой и дробленым миндалем. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернат...

Подаем с карамелизированной тыквой, орехом пекан и семенами льна. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернативном молоке (+90р.)

На горячую крупу выкладываем два яйца-пашот, руколу, нарезанный тонкими слайсами авокадо и два кусочка багета. - Гречка - Киноа - Полба

С бананом, свежей клубникой и кокосовым чиа-пудингом

Обжариваем три сырника до золотистой корочки, запекаем в духовке до готовности. Подаем, посыпав сахарной пудрой, с двумя соусничками на выбор.

Насыщенная шоколадная воздушная вафля, политая шоколадным ганашом, подаем с шариком сливочного пломбира и щедрой порцией томлёных ягод.

Тонкие воздушные блинчики, которые отпекаем на сливочном масле. Подаем три горячих блинчика с двумя соусничками на выбор.

Кусочек хлеба тартин, творожный крем с вялеными томатами, на который выкладываем опаленный лосось и слайсы маринованных имбирных огурчиков.

Горячие блинчики с сыром, соусом бешамель и ветчиной из индейки. Подаем с жареным яйцом, чтобы сделать блюдо еще сытнее). Твист на знаменитый сэндвич крок-мадам.

Сытный сэндвич на булочке бриошь с соусом бешамель, двумя видами сыра - чеддер и моцарелла, маслинами и ветчиной. Подаем с томатным джемом.

Подаем с пюре манго, фундуком, миндалем и медом. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернативном молоке (+90р.)

Классические сырники, дополненные ложкой сметаны и кисло-сладкими карамелизованными сливами.

Три нежных блинчика с красной икрой и сливочным хреном.

Рийет из лосося с малосольными огурчиками и яйцом пашот на кусочке бородинского хлеба.

Креветки, соус тар-тар и зелень на поджаренном кусочке свежего тартина.

Креветки, имбирные огурчики и крем из вяленых томатов на поджаренном свежем кусочке тартина.

Бутерброд с красной икрой и взбитым сливочным маслом на кусочке тартина.

Рийет из лосося с хумусом из зелёного горошка.

Сливочная паста птитим с пармезаном, угрём и малосольным огурчиком.

Горячий круассан с брусникой, сыром бри и ароматным розмариновым маслом.

Хрустящий круассан со взбитыми сливками, малиной и брусникой, щедро политый шоколадными ганашом.

Горячий круассан с нежным кремом из козьего и творожного сыра, теплой начинкой из томлёных в томатном соусе баклажанов и грибов с чесноком, петрушкой и паприкой. Довершает блюдо болтунья из одного яйца и пармезан.

Подушка из шпината и рукколы, запечённый до румяной корочки картофель, хрустящая бланшированная стручковая фасоль, сладкие томаты, лосось собственного посола, варёное яйцо и всё это под горчичным соусом.

Несладкая вафля из теста на йогуртовой основе, подушка из рукколы, слабосоленый лосось, яйцо пашот и медово-горчичный соус.

Бездрожжевой пшеничный хлеб на закваске, который мы печем сами, слой плотного и нежного сливочного сыра, руккола, нарезанный мелкими кубиками авокадо, два яйца пашот с кунжутом, льном и сладкой паприкой и слабосоленый лосось.

Три небольших драника, обжаренных до золотистой корочки, два яйца пашот и плотный соус голландез, приготовленный на основе желтков, лимонного сока и сливочного масла. Подаем со слабосолёным лососем.

Горячий воздушный круассан с тягучей начинкой из полутвердого сливочного сыра.

Тёплый круассан с начинкой из слайсов цукини, лососем собственного посола, рукколой и медово-горчичным соусом.

Круассан с начинкой из взбитого до воздушной консистенции заварного крема, свежей клубникой, голубикой и сахарной пудрой сверху.

Сладкий круассан с начинкой из солёной карамели, которую мы варим сами, и нарезанного кружочками банана и украшением из дроблёного миндаля сверху.

Два кусочка цельнозернового хлеба с песто, твердым сыром чеддер и мягким рассыльным сыром фета, тартаром из авокадо и оливковом маслом.

Запеченный в духовке хлеб тартин с мягким сыром из коровьего молока с белой съедобной плесенью и обжаренными шампиньонами.

Хлеб тартин с творожным сыром, запеченным болгарским перцем, маслинами и бальзамическим соусом.

Рассыпчатый зернёный творог, сметана, банан, спелая вишня и украшение из фундука.

Три сырника обжариваем на сковороде до золотистой корочки и запекаем в духовке до готовности. Подаем с ананасом, кокосовой карамелью и нежным сливочным кремом.

Йогурт, который мы делаем сами на основе коровьего молока 3,2% и бактериальной закваски, с томлёными ягодами – их тоже готовим прямо на кухне, уваривая с небольшим количеством сахара и крахмала. - Клубника - Вишня - Черника-смородина

На подушку из шпината и рукколы выкладываем маринованный фенхель, томаты и спелый авокадо, заправляем томатным соусом винегрет.

Глазунья из двух яиц с салатиком из шпината, моцареллы, томатов черри, пармезана, оливкового масла, семян льна и тыквенных семечек. Подаем с двумя багетиками.

Хлеб тартин с тар-таром из авокадо и сливочным скрэмблом посыпаем тёртым пармезаном и украшаем зеленью гороха. Подаем со слабосоленым лососем.

Омлет на сливочном масле с тремя видами сыра: рикотта, чеддер и моцарелла. Подаем с кусочками хлеба тартин, томатами черри и украшаем микрозеленью гороха.

На кусочек хлеба тартин выкладываем нарезанный тонкими слайсами авокадо, поливаем томатным соусом винегрет и выкладываем яйцо-пашот. Посыпаем сыром фета, пармезаном, кинзой, добавляем томаты черри.

Обжаренные на сливочном масле шампиньоны и яйца подаем с сырным круассаном, рукколой, томатами черри и сливочно-грибным соусом.

Обжариваем репчатый лук, томаты, шпинат и два яйца и, по желанию, добавляем тертый сыр. Подаем с кусочком хлеба тартин со слайсами твердого сыра.

Сладкая воздушная вафля с шариком сливочного пломбира, дроблённым фундуком, томлёной грушей с корицей и кленовым сиропом. Поливаем кокосовой карамелью.

Два блинчика с нежной и сладкой творожной начинкой, которые мы подаем с грушей в кленовом сиропе.

Выпекаем три воздушных панкейка, выкладываем горкой и поливаем шоколадным ганашом. Дополняем томленой брусникой и нежным сливочным кремом из взбитых сливок и маскарпоне.

Подаем суп со страчателлой, кедровыми орешками и гренками из хлеба тартин, обжаренного на растительном масле.

Запекаем томаты, перец, лук и сельдерей, добавляем свежий базилик и оливковое масло и пюрируем до воздушной консистенции. Украшаем томатам и зеленью горошка, подаем с кусочком хлеба тартин.

Подаем с пармезаном, кинзой, семенами тыквы и кусочком хлеба тартин.

Подаем с жаренным луком, пармезаном, петрушкой и кусочком хлеба тартин.

Сладко-сливочная каша на коровьем молоке. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернативном молоке (+90р.)

Готовим кашу на сливках 10%. Подаем на выбор: - С томлёной вишней, голубикой и маком - С карамелизированной сливой, голубикой и дробленым миндалем. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернат...

Готовим кашу на сливках 10%. Подаем на выбор: - С томлёной вишней, голубикой и маком - С карамелизированной сливой, голубикой и дробленым миндалем. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернат...

Подаем с пюре манго, фундуком, миндалем и медом. По желанию можем добавить кусочек сливочного масла, а также можем приготовить на воде или альтернативном молоке (+90р.)

На горячую крупу выкладываем два яйца-пашот, руколу, нарезанный тонкими слайсами авокадо и два кусочка багета. - Гречка - Киноа - Полба

С бананом, свежей клубникой и кокосовым чиа-пудингом

Обжариваем три сырника до золотистой корочки, запекаем в духовке до готовности. Подаем, посыпав сахарной пудрой, с двумя соусничками на выбор.

Насыщенная шоколадная воздушная вафля, политая шоколадным ганашом, подаем с шариком сливочного пломбира и щедрой порцией томлёных ягод.

Тонкие воздушные блинчики, которые отпекаем на сливочном масле. Подаем три горячих блинчика с двумя соусничками на выбор.

Кусочек хлеба тартин, творожный крем с вялеными томатами, на который выкладываем опаленный лосось и слайсы маринованных имбирных огурчиков.

Горячие блинчики с сыром, соусом бешамель и ветчиной из индейки. Подаем с жареным яйцом, чтобы сделать блюдо еще сытнее). Твист на знаменитый сэндвич крок-мадам.

Сытный сэндвич на булочке бриошь с соусом бешамель, двумя видами сыра - чеддер и моцарелла, маслинами и ветчиной. Подаем с томатным джемом.

Классические сырники, дополненные ложкой сметаны и кисло-сладкими карамелизованными сливами.

Креветки, соус тар-тар и зелень на поджаренном кусочке свежего тартина.

Креветки, имбирные огурчики и крем из вяленых томатов на поджаренном свежем кусочке тартина.

Рийет из лосося с малосольными огурчиками и яйцом пашот на кусочке бородинского хлеба.

Сливочная паста птитим с пармезаном, угрём и малосольным огурчиком.

Рийет из лосося с хумусом из зелёного горошка.

Воздушное сливочное суфле на тонком нежном ванильном бисквите, покрытое шоколадным ганашом.

Торт из бездрожжевого слоеного теста, пропитанный заварным кремом, с добавлением маскарпоне и взбитых сливок.

Мягкие сочные коржи с легким шоколадным вкусом, пропитанные нежным сырно-сливочном кремом и прослойкой из ягодного конфи (вишня, малина или клубника).

Насыщенно-шоколадный торт с влажным шоколадным бисквитом, пропитаным сладким сиропом из свежесваренного кофе и ликера Бейлис, кремом на основе темного и молочного шоколада с добавлением сыра маскарпоне.

Нежный бисквит с добавлением лимонной цедры и ванили, пропитанный кисло-сладким лимонным сиропом и нежным лимонным кремом. В прослойку добавляем свежую клубнику.

Лавандовый бисквит с добавлением натуральных цветков лаванды, пропитанный сладким лавандовым сиропом, сырно-сливочным кремом и кисловатой прослойкой из чернично-смородинового конфи.

Воздушный маковый бисквит, пропитанный вишневым сиропом с томленой вишней, шоколадным ганашом, и прослойкой из сливочного крема.

Шоколадный торт с сочным ореховым бисквитом, с добавлением миндаля и большим содержанием шоколада. Торт пропитан шоколадным ганашом с добавлением меда и абрикосовым конфитюром с коньяком.

Пряный сочный бисквит с добавлением дробленого миндаля, тертой моркови и специй, пропитанный сливочным кремом на основе сыра маскарпоне. В прослойку добавляем кули из маракуйи или соленую карамель.

Плотный ореховый бисквит с добавлением фундука, пропитанный сладким ореховым сиропом и сырно-сливочным кремом. В прослойке торта карамельный мусс с карамелизированными пеканом и миндалем.

Воздушный фисташковый бисквит с добавлением фисташковой пасты, пропитанный сладким молочным сиропом и сливочно-фисташковым кремом на основе сыра маскарпоне. В прослойке конфи из малины.

Тонкие безглютеновые коржи, приготовленные на миндальной муке и меренге, пропитанные заварным кремом с добавлением фундучного пралине, сыра маскарпоне и ванили. Сбоку покрыт обжаренными миндальными лепестками, сверху - шоколадный ганаш с узором из...

Влажный ванильный бисквит с добавлением сгущённого молока, пропитанный нежным воздушным сливочным кремом с добавлением сыра маскарпоне и сгущённого молока. В прослойке малиновое кули, придающее лёгкую кислинку.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой и легким цитрусовым ароматом. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой и легким цитрусовым ароматом. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой и легким цитрусовым ароматом. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Медовые заварные коржи с добавлением какао, пропитанные сливочно-сметанным кремом. Имеет более нежную текстуру, чем классический медовик.

Вариация классического наполеона с добавлением прослойки из малинового кули.

Очень нежные миндальные коржи, малиновый мусс и малиновое кули с хрустящим слоем.

Невесомые медовые коржи, насыщенный крем с темным шоколадом и плотный ганаш сверху творят настоящую магию. Очень нежный и при этом бесконечно насыщенный шоколадный торт.

Тонкие медовые заварные коржи, пропитанные заварным кремом с добавлением меда, сливочного масла, вареной сгущенки и сметаны.

Воздушное сливочное суфле на тонком нежном ванильном бисквите, покрытое шоколадным ганашом.

Торт из бездрожжевого слоеного теста, пропитанный заварным кремом, с добавлением маскарпоне и взбитых сливок.

Мягкие сочные коржи, пропитанные нежным сырно-сливочном кремом и прослойкой из ягодного конфи (вишня, малина или клубника).

Насыщенно-шоколадный торт с влажным шоколадным бисквитом, пропитанный сладким сиропом из свежесваренного кофе и ликера, кремом на основе темного и молочного шоколада с добавлением сыра маскарпоне.

Лавандовый бисквит с добавлением натуральных цветков лаванды, пропитанный сладким лавандовым сиропом, сырно-сливочным кремом и кисловатой прослойкой из чернично-смородинового конфи.

Воздушный маковый бисквит, пропитанный вишневым сиропом с томленой вишней, шоколадным ганашом, и прослойкой из сливочного крема.

Пряный сочный бисквит с добавлением дробленого миндаля, тертой моркови и специй, пропитанный сливочным кремом на основе сыра маскарпоне. В прослойку добавляем кули из маракуйи или соленую карамель.

Плотный ореховый бисквит с добавлением фундука, пропитанный сладким ореховым сиропом и сырно-сливочным кремом. В прослойке торта карамельный мусс с карамелизированными пеканом и миндалем.

Воздушный фисташковый бисквит с добавлением фисташковой пасты, пропитанный сладким молочным сиропом и сливочно-фисташковым кремом на основе сыра маскарпоне. В прослойке конфи из малины.

Тонкие безглютеновые коржи, приготовленные на миндальной муке и меренге, пропитанные заварным кремом с добавлением фундучного пралине, сыра маскарпоне и ванили. Сбоку покрыт обжаренными миндальными лепестками, сверху - шоколадный ганаш с узором из...

Влажный ванильный бисквит с добавлением сгущённого молока, пропитанный нежным воздушным сливочным кремом с добавлением сыра маскарпоне и сгущённого молока. В прослойке малиновое кули, придающее лёгкую кислинку.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный десерт из мягкого сливочного сыра на песочной основе.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Нежный сливочный чизкейк без основы с кремовой текстурой. Особенностью Сан-Себастьяна является загорелая корочка, придающая карамельный вкус.

Медовые заварные коржи с добавлением какао, пропитанные сливочно-сметанным кремом. Имеет более нежную текстуру, чем классический медовик.

Вариация классического наполеона с добавлением прослойки из малинового кули.

Очень нежные миндальные коржи, малиновый мусс и малиновое кули с хрустящим слоем.

Невесомые медовые коржи, насыщенный крем с темным шоколадом и плотный ганаш сверху творят настоящую магию. Очень нежный и при этом бесконечно насыщенный шоколадный торт.

Вариация классического наполеона с добавлением прослойки из смородинового кули.

Круассан с начинкой из шоколадного заварного крема, покрытый глазурью из тёмного и молочного шоколада и шоколадной стружкой.

Круассан с фисташковым заварным кремом на основе сыра маскарпоне и фисташкового урбеча, украшенный дроблёной карамелизированной фисташкой.

Круассан с запечённым миндальным кремом, украшенный миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Пекан-клен - Маковая - Фисташка-шоколад - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Хрустящее слоеное тесто в шоколадной глазури.

Хрустящее слоеное тесто в шоколадной глазури.

Насыщенная влажная сдоба с темным ромом и семенами мака в прослойке.

Нежная булочка из сдобного теста, вымоченная в коньячном сиропе и масле нуазет, покрытая лимонной цедрой и сахаром.

Колечко из заварного теста с хрустящим кракелюровым покрытием и начинкой с добавлением рикотты и сгущённого молока. Начинки: - Классическое (190р.) - Малиновое - Лимонное - Черничное

Колечко из заварного теста с хрустящим кракелюровым покрытием и начинкой с добавлением рикотты и сгущённого молока. Начинки: - Классическое (190р.) - Малиновое - Лимонное - Черничное

Колечко из заварного теста с хрустящим кракелюровым покрытием и начинкой с добавлением рикотты и сгущённого молока. Начинки: - Классическое (190р.) - Малиновое - Лимонное - Черничное

Колечко из заварного теста с хрустящим кракелюровым покрытием и начинкой с добавлением рикотты и сгущённого молока. Начинки: - Классическое (190р.) - Малиновое - Лимонное - Черничное

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Булочка из слоеного теста с серединкой из творога и натуральной ванили.

Булочка из слоеного теста с серединкой из творога и натуральной ванили.

Мягкая сдобная плетёнка с корицей, кардамоном, мускатным орехом, бадьяном, имбирём и гвоздикой. Пропитываем коньяком, поливам апельсиновой карамелью и украшаем цедрой.

Насыщенная влажная сдоба с темным ромом и двумя видами шоколада в прослойке: тёмный и молочный.

Воздушная румяная булочка с заварным кремом и малиновым джемом внутри.

Запечённый круассан с заварным кремом с добавлением вареной сгущёнки и кули из пюре смородины, украшаем пеканом.

Лимонный заварной крем с обильным количеством мака. Украшаем воздушной шапкой из обожжённой итальянской меренги.

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Хрустящее слоеное тесто в шоколадной глазури.

Классическое ушко с небольшой сахарной корочкой и ванильной пудрой.

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Французский десерт с хрустящей карамельной корочкой и нежным влажным мякишем внутри. - Классика - С малиной - С шоколадом

Выпечка из слоенного дрожжевого теста с хрустящей румяной корочкой снаружи и пористой воздушной текстурой внутри.

Круассан с начинкой из шоколадного заварного крема, покрытый глазурью из тёмного и молочного шоколада и шоколадной стружкой.

Круассан с запечённым миндальным кремом, украшенный миндальными лепестками и сахарной пудрой.

Ароматная выпечка из дрожжевого слоеного теста. Наличие начинки необходимо уточнить по телефону или через мессенджеры. Начинки: - Маковая - Шоколад - Арахис-карамель - Манго-маракуйя - Изюм

Насыщенная влажная сдоба с темным ромом и семенами мака в прослойке.

Нежная булочка из сдобного теста, вымоченная в коньячном сиропе и масле нуазет, покрытая лимонной цедрой и сахаром.

Булочка из слоеного теста с серединкой из творога и натуральной ванили.

Булочка из слоеного теста с серединкой из творога и натуральной ванили.

Колечко из заварного теста с хрустящим кракелюровым покрытием и начинкой с добавлением рикотты и сгущённого молока. Начинки: - Классическое - Малиновое - Лимонное - Черничное

Мягкая сдобная плетёнка с корицей, кардамоном, мускатным орехом, бадьяном, имбирём и гвоздикой. Пропитываем коньяком, поливам апельсиновой карамелью и украшаем цедрой.

Насыщенная влажная сдоба с темным ромом и двумя видами шоколада в прослойке: тёмный и молочный.

Воздушная румяная булочка с заварным кремом и начинкой внутри.

Воздушная румяная булочка с заварным кремом и начинкой внутри.

Воздушная румяная булочка с заварным кремом и начинкой внутри.

Воздушная румяная булочка с заварным кремом и начинкой внутри.

Запечённый круассан с заварным кремом с добавлением вареной сгущёнки и кули из пюре смородины, украшаем пеканом.

Лимонный заварной крем с обильным количеством мака. Украшаем воздушной шапкой из обожжённой итальянской меренги.

Нежный и сливочный кекс, пропитанный лимонным сиропом.

Воздушный и лёгкий кекс с яблоком, курагой, клюквой и миндалём, без добавления продуктов животного происхождения.

Хрустящая вафельная трубочка с одним из трех видов начинки: – варёная сгущенка – варёная сгущенка и дробленый фундук – сливочный крем на основе маскарпоне

Хрустящая вафельная трубочка с одним из трех видов начинки: – варёная сгущенка – варёная сгущенка и дробленый фундук – сливочный крем на основе маскарпоне

Хрустящая вафельная трубочка с одним из трех видов начинки: – варёная сгущенка – варёная сгущенка и дробленый фундук – сливочный крем на основе маскарпоне

Насыщенно-шоколадный десерт с мягкой основой и тягучей текстурой. Сверху полит шоколадным ганашом.

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Лёгкая воздушная меренга, наполненная нежным сливочным кремом и украшенная сверху горкой из свежих сезонных ягод.

Лёгкая воздушная меренга, наполненная нежным сливочным кремом и украшенная сверху горкой из свежих сезонных ягод.

Нежная бисквитная основа, пышная шапочка сливочного крема и начинка на выбор: - вишня - клубника - черника-смородина - соленая карамель - кокосовая карамель - шоколад - лимонный заварной крем

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов. - Классический: Конфета из темного шоколада с добавлением конька с терпким насыщенно-шоколадным вкусом. - Кокосовый: Нежная кокосовая конфета на основе б...

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов. - Классический: Конфета из темного шоколада с добавлением конька с терпким насыщенно-шоколадным вкусом. - Кокосовый: Нежная кокосовая конфета на основе б...

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов. - Классический: Конфета из темного шоколада с добавлением конька с терпким насыщенно-шоколадным вкусом. - Кокосовый: Нежная кокосовая конфета на основе б...

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов. - Классический: Конфета из темного шоколада с добавлением конька с терпким насыщенно-шоколадным вкусом. - Кокосовый: Нежная кокосовая конфета на основе б...

Конфеты, которые мы делаем из бельгийского шоколада с добавлением различных начинок и вкусов. - Классический: Конфета из темного шоколада с добавлением конька с терпким насыщенно-шоколадным вкусом. - Кокосовый: Нежная кокосовая конфета на основе б...

Десерт на тонком миндальном песочном тесте.

Десерт на тонком миндальном песочном тесте.

Десерт на тонком миндальном песочном тесте.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Нежный миндальный десерт с мягкой серединкой и хрустящей корочкой, пропитанный ганашом с добавлением начинки.

Две половинки песочного печенья, выпеченного в форме орешка, наполненные вареной сгущенкой.

Хрустящая вафельная трубочка с одним из трех видов начинки: – варёная сгущенка – варёная сгущенка и дробленый фундук – сливочный крем на основе маскарпоне

Песочное печенье, пропитанное кремом на основе взбитого сливочного масла и вареной сгущенки, которую мы варим сами.

Насыщенно-шоколадный десерт с мягкой основой и тягучей текстурой. Сверху полит шоколадным ганашом.

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Маленькие, да удаленькие (а ещё красивые и вкусные) профитроли из воздушного заварного теста с заварным кремом внутри: классические,#nbsp;фисташковые, тропические или с солёной карамелью. Десерт из воздушного заварного теста, наполненный нежным за...

Лёгкая воздушная меренга, наполненная нежным сливочным кремом и украшенная сверху горкой из свежих сезонных ягод.

Лёгкая воздушная меренга, наполненная нежным сливочным кремом и украшенная сверху горкой из свежих сезонных ягод.

Нежная бисквитная основа, пышная шапочка сливочного крема и начинка на выбор: - вишня - клубника - черника-смородина - соленая карамель - кокосовая карамель - шоколад - лимонный заварной крем

Сладко-сливочная тягучая карамельная конфета с солоноватыми нотками, за счет добавления крупных кристаллов морской соли.

Классическая - измельченный шоколадный бисквит, пропитанный кремом на основе шоколадного ганаша, взбитого сливочного масла и коньяка. Медовая - десерт из медовой крошки, пропитанный кремом на основе сгущенного молока с добавлением дробленого минда...

Классическая - измельченный шоколадный бисквит, пропитанный кремом на основе шоколадного ганаша, взбитого сливочного масла и коньяка. Медовая - десерт из медовой крошки, пропитанный кремом на основе сгущенного молока с добавлением дробленого минда...

Ржаной цельнозерновой хлеб на ржаной закваске, без дрожжей. Основную массу хлеба составляют семена и хлопья: кунжут, лен, мак, семена подсолнечника, тыквенные семечки, цельнозерновые пшеничные и ржаные хлопья. Вкус и аромат придают ржаной солод и ...

Ржаной цельнозерновой хлеб на ржаной закваске, без дрожжей. Основную массу хлеба составляют семена и хлопья: кунжут, лен, мак, семена подсолнечника, тыквенные семечки, цельнозерновые пшеничные и ржаные хлопья. Вкус и аромат придают ржаной солод и ...

Пшеничный хлеб с нежным мякишем и хрустящей ароматной корочкой.

Пшеничный хлеб на закваске с добавлением ржаного солода и вяленой клюквы.

Нежнейшая сдобная булочка.

Ржано-пшеничный заварной хлеб на закваске с узнаваемым ароматом кориандра.

Хрустящие снаружи, воздушные внутри: - С кунжутом - С маком

Хрустящие снаружи, воздушные внутри: - С кунжутом - С маком

Осенний снаружи и по духу, но совсем солнечный внутри. Пшеничный хлеб на закваске со сладким тыквенным вкусом.

Традиционный итальянский хлеб на закваске с оливковым привкусом и воздушным мякишем.

Пшеничный бездрожжевой хлеб тартин с добавлением оливок, пармезана и вяленых томатов.

Пшеничный хлеб на закваске с добавлением пшеничной цельнозерновой муки, без дрожжей.

Ржаной цельнозерновой хлеб на ржаной закваске, без дрожжей. Основную массу хлеба составляют семена и хлопья: кунжут, лён, мак, семена подсолнечника, тыквенные семечки, цельнозерновые ржаные и овсяные хлопья. Вкус и аромат придают ржаной ферментиро...

Ржаной цельнозерновой хлеб на ржаной закваске, без дрожжей. Основную массу хлеба составляют семена и хлопья: кунжут, лён, мак, семена подсолнечника, тыквенные семечки, цельнозерновые ржаные и овсяные хлопья. Вкус и аромат придают ржаной ферментиро...

Пшеничный хлеб с нежным мякишем и хрустящей ароматной корочкой.

Пшеничный хлеб на закваске с добавлением ржаного солода и вяленой клюквы.

Традиционный итальянский хлеб на закваске с оливковым привкусом и воздушным мякишем.

Пшеничный хлеб с картофелем и жареным луком.

Нежнейшая сдобная булочка.

Ржаной заварной хлеб с добавлением сухофруктов.

Ржано-пшеничный заварной хлеб на закваске с узнаваемым ароматом кориандра.

Итальянские хлебные палочки на оливковом и сливочных маслах: - С кунжутом - С маком - С прованскими травами и морской солью

Хрустящие снаружи, воздушные внутри: - С кунжутом - С маком

Хрустящие снаружи, воздушные внутри: - С кунжутом - С маком

Осенний снаружи и по духу, но совсем солнечный внутри. Пшеничный хлеб на закваске со сладким тыквенным вкусом.

Бездрожжевой хлеб на закваске с насыщенным гречневым вкусом и сладостью чернослива.

Сливочный десерт с ванильным вкусом, мягкой и упругой желеобразной текстурой и заливкой из клубничного пюре сверху.

Полностью веганский десерт из семян чиа, пюре манго и взбитых кокосовых сливок с ванилью. Сочетание нежной сливочной сладости кокоса и яркой тропической кислинки манго.

Нежный бисквит с добавлением фисташковой пасты, пропитанный сахарным сиропом, томленой малиной и сливочно-фисташковым кремом с добавлением сыра маскарпоне.

Безглютеновый шоколадный бисквит, пропитанный вишневым ликером и сливочным кремом из взбитых сливок и сыра маскарпоне, с добавлением вишни, вымоченной в ликере.

Воздушный крем на основе сыра маскарпоне, бисквитное печенье Савоярди, пропитанное кофе и ликёром Бейлис. Сверху посыпан какао, придающим десерту легкие шоколадные нотки.

Влажный шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом, с солёной карамелью, сливочно-ореховым кремом и хрустящим шоколадным слоем с фундучным пралине и вафельной крошкой.

Шоколадный бисквит из трех видов муки, пропитанный какао на кокосовом молоке, кремом на основе темного веганского шоколада и прослойкой из малинового кули.

Мягкий миндальный бисквит с добавлением клюквы и яблок, пропитанный кремом на основе кокосовых сливок и кули манго-маракуйя.

Пористый воздушныий мусс на основе итальянской меренги с темным и молочным шоколадом.

Двухслойный ягодный мусс с нежной йогуртовой текстурой и ягодным пюре в составе.

Вариация классической панна котты с добавлением зеленого жасминового чая. Заливка на основе киви придает освежающую кислинку и гармонично сочетается со сливочно-цветочным вкусом начинки.

Сливочный десерт с ванильным фисташковым вкусом, мягкой и упругой желеобразной текстурой с добавлением фисташковой пасты и заливкой из клубничного пюре сверху.

Мягкие сочные коржи с легким шоколадным вкусом, за счет добавления какао, пропитанные нежным сырно-сливочном кремом и прослойкой из ягодного кули (вишня, малина или клубника).

Десерт со вкусом Италии, кровный брат тирамису — такой же нежный и легкий, с пропитанным ликером савоярди, но с кислинкой лимонов.

Воздушный двухслойный мусс с добавлением фруктового пюре и сливок, придающие десерту нежный йогуртовый вкус.

Сливочный десерт с ванильным вкусом, мягкой и упругой желеобразной текстурой и заливкой из клубничного пюре сверху.

Воздушный крем на основе сыра маскарпоне, бисквитное печенье Савоярди, пропитанное кофе и ликёром. Сверху посыпан какао, придающим десерту легкие шоколадные нотки.

Двухслойный ягодный мусс с нежным йогуртовым вкусом и ягодным пюре в составе.

Десерт со вкусом Италии, кровный брат тирамису — такой же нежный и легкий, с пропитанным ликером савоярди, но с кислинкой лимонов.

Основа из песочного миндального теста с начинкой из томлёной вишни.

Песочная основа из пшеничной и миндальной муки и нежная кремовая начинка из сметаны.

Нежный бисквит с добавлением фундучно-миндального пралине и карамельной корочкой из миндальных лепестков.

Основа из песочного миндального теста с начинкой из томлёной вишни.

Воздушная шапка из обожжённой меренги, нежная тыквенная начинка с мускатным орехом, корицей и кардамоном на песочном тесте.

Сочная пряная начинка из сезонных яблок с корицей на песочном миндальном тесте.

Воздушная шапка из обожжённой итальянской меренги и кислая лимонная начинка на песочном тесте.

Конфета из финиковой пасты, какао, эспрессо и миндальной муки, покрытая темным веганским шоколадом и обсыпанная дробленым миндалем