Skazka

No category
Брускетты
Гриль
Десерты
Завтраки
Закуски
Овощи
Основные блюда
Постное меню (3 марта - 19 апреля)
Салаты
Супы
Хлеб
Завтраки
Гречневая сливочная каша с запечёнными томатами и пармезаном
520 ₽300 g
Овсяная каша
На воде; на молоке; на кокосовом молоке
140 ₽250 g
Пшённая каша с тыквой и жареным фундуком на топленом молоке
380 ₽320 g
Белковый омлет с авокадо и томатом
620 ₽300 g
Яйца бенедикт с лососем и голландским соусом (хлеб на выбор)
620 ₽200 g
Картофельный драник со слабосолёным лососем, яйцами пашот и голландским соусом
720 ₽240 g
Круассан с лососем, сливочным сыром, яйцом всмятку и сливочным соусом
620 ₽200 g
Круассан
190 ₽70 g
Круассан с миндальным кремом
290 ₽125 g
Риет из тунца с авокадо, миксом салата, яйцом всмятку и бородинским хлебом
540 ₽240 g
Запеканка с малиной и ванильным соусом
420 ₽240 g
Сырники из рикотты с уваренной вишней и сметаной
380 ₽120 g
Сытный завтрак
820 ₽380 g
Яйца бенедикт с пастрами из говядины и голландским соусом (хлеб на выбор)
490 ₽220 g
Рисовая каша на молоке с муссом из солёной карамели, свежей хурмой и стружкой из ореха пекан
390 ₽320 g
Обжаренные креветки с авокадо, яйцами всмятку, свежим огурцом, соусом дзадзики и свежей зеленью с вялеными томатами
680 ₽280 g
Круассан с пастрами из говядины
590 ₽160 g
Основные блюда
Филе бычка с обжаренным молодым картофелем, белыми грибами, соусом демиглас и муссом из пармезана
1790 ₽340 g
Мясо с молодым картофелем, перцем и грибами
680 ₽420 g
Тальятелле с креветками в томатном соусе
740 ₽300 g
Куриное бедро в сливочно-чесночном соусе с печеным картофелем
640 ₽240 g
Утиная ножка с томлёным сельдеерем, кремом из печёных яблок и соусом из сливянки
940 ₽280 g
Щёки с трюфельным пюре, обжаренными листьями романо и мочёной брусникой
980 ₽280 g
Перепёлка с булгуром и вёшенками в сливочно-трюфельном соусе
980 ₽360 g
Тальятелле с креветками в сливочном соусе
740 ₽
Запечённая треска с соусом из мидий и томатами черри
980 ₽250 g
Обжаренный судак с картофельным пюре, маринованными цукини и зелёным горошком
880 ₽250 g
Постное меню (3 марта - 19 апреля)
Вареники с картофелем, белыми грибами, вёшенками, шампиньонами и грибным соусом
490 ₽280 g
Лесной суп с подосиновиками, белыми грибами, перловкой и постной сметаной
590 ₽350 g
Обжаренный на гриле кабачок с кремом из кешью и соусом дзадзики
560 ₽250 g
Обжаренная цветная капуста со шпинатом и миндалём
230 ₽590 g
Запечённый баклажан с ореховым соусом и сальсой из печёного перца
540 ₽200 g
Жареный молодой картофель с грибами, малосольным огурцом и соусом дзадзики
560 ₽330 g
Зелёный салат с киви и кремом из кешью
180 ₽540 g
Котлета из растительного мяса с брокколи и перечным соусом
250 ₽580 g
Шоколадный торт с абрикосовым джемом
160 ₽440 g
Закуски
Чипсы из индейки и полукопченые колбаски
40/50г
490 ₽90 g
Малосольные огурцы
260 ₽150 g
Жареные чесночные креветки с хрустящей чиабаттой
80/30г
580 ₽110 g
Маринованные оливки
390 ₽100 g
4 вида сыра
Трюфель, Горгонзола, Гудбрандсдален, Пармезан, жареный орех, гречишный мед. 20/20/15/30/30г
690 ₽115 g
Паштет из печени цыплёнка с маринованным изюмом и жареным орехом пекан
110/50г
480 ₽160 g
Тартар из говядины с кремом из запечённого лука и каперсами
780 ₽125 g
Дальневосточный гребешок с манго, свежим огурцом и соусом из ананаса
760 ₽100 g
Десерты
Морковный торт «Сказка»
380 ₽110 g
Медовик с ванильным мороженым
380 ₽155 g
Конфеты ручной работы
Конфеты ручной работы: трюфель, фисташка, малина
380 ₽3 pcs.
Шоколадный фондан с ванильным мороженым и орехом пекан
540 ₽155 g
Крем-брюле на бобах тонка с малиновым сорбетом
540 ₽190 g
Холодный чизкейк с манговым соусом
540 ₽200 g
Яблочный тарт татен с ванильным мороженым и лепестками миндаля
460 ₽200 g
No category
Медовик
Состав: Масло сливочное, сахарный песок ,мед, яйцо куриное, кислота лимонная, мука пшеничная в/c,соль, молоко сгущённое, сметана, сливки 33-35%,орех фундук. Вес: 1500 г К/Б/Ж/У: 5420 ккал./62г/335,60г/577г. Заказы на торты принимаются за 48 часов до
2200 ₽
Морковный торт "Сказка"
Состав: Мука пшеничная в/с,специя корица, специя орех мускат, яйцо куриное, сахар тросниковый, морковь, орех грецкий, сыр креметте, сахарный песок, сливки 22%,соус карамельный (сливки 33-35%,сахар ванильный, масло сливочное). Вес: 1500г К/Б/Ж/У: 6060
2200 ₽
Наполеон
Состав: Тесто слоеное, крем (молоко 3,2%,сахарный песок, яйцо куриное, ваниль в стручках, сливки 33-35%). Вес: 1300 г К/Б/Ж/У: 5560 ккал./210г/301,40г/500г. Заказы на торты принимаются за 48 часов до даты мероприятия у менеджера ресторана или по тел
2400 ₽
Чёрный лес
Состав: Бисквит шоколадный, мука пшеничная в/c, мука миндальная, сахарный песок, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сыр креметте, сливки 33-35%, коньяк, вишня уваренная. Вес: 1500 г К/Б/Ж/У: 5310 ккал./92г/329,50г/443г. Заказы на торты принимают
2400 ₽
Гриль
Куриная грудка с копчёным перцем, кабачком на гриле и соусом ранч
580 ₽300 g
Котлета из говядины с брусничным соусом и сливочным сыром
980 ₽220 g
Стейк мясника с соусом из печёного чеснока и томатами конкассе
1690 ₽240 g
Утиная грудка с яблочно-сельдереевым пюре, фенхелем, свежим апельсином и соусом из сливянки
880 ₽230 g
Овощи
Печёный баклажан с бакинскими томатами со сливочным сыром
490 ₽220 g
Батат фри с пармезаном и кремом горгонзола
480 ₽170 g
Картофельное пюре
180 ₽200 g
Обжаренные на решётке цветная капуста и брокколи с ореховым соусом
460 ₽220 g
Салаты
Свежие овощи со сливочным сыром и злаковыми чипсами
580 ₽280 g
Креветки с печёным кабачком, пармезаном и кедровыми орехами
760 ₽180 g
Обжаренный халуми с грушей, свежими листьями салата, фенхелем и орехом пекан
640 ₽165 g
Ростбиф из говядины с соусом из тунца, печёным перцем, листьями салата и сыром пармезан
680 ₽130 g
Супы
Борщ с говяжьей грудинкой и бородинским хлебом со шпиком
560 ₽380 g
Уха с лососем, треской, печёным картофелем и томатами
690 ₽340 g
Тыквенный суп с креветкой и чипсами из топинамбура
490 ₽320 g
Брускетты
Брускетта с креветками и соусом дзадзики
2шт/135г
460 ₽135 g
Бородинский с копчёным лососем и сливочным сыром
2шт/130г
620 ₽130 g
Хлеб
Бородинский хлеб / Пшеничная чиабатта
50 ₽60 g
Updated: March 24. Source: Representative of the organization