SibirSibir
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1580 reviews
January 23
Good, but not the best!
December 12, 2024
Ресторан "Сибирьсибирь" в Новосибирске оставляет яркие впечатления и замечательные воспоминания. С момента, как вы входите в заведение, вас встречает теплый и уютный интерьер, оформленный в стилях, отражающих сибирскую культуру и традиции. Просторные залы и внимание к деталям создают атмосферу, способствующую расслаблению и отдыху.
Меню "Сибирьсибирь" предлагает широкий выбор блюд, вдохновленных богатствами сибирской природы. Особенно радует разнообразие мясных блюд: от сочных стейков до традиционного шурпы, приготовленного по особым рецептам. Также стоит отметить, что акцент на местные продукты делает каждое блюдо уникальным и свежим. Вегетарианские варианты также присутствуют, что позволяет угодить каждому.
Обслуживание в ресторане на высоком уровне: официанты внимательные, вежливые и готовые предложить рекомендации по выбору блюд и напитков. Напитки, включая местные вина и настойки, прекрасно дополняют кулинарные шедевры.
Цены в "Сибирьсибирь" вполне адекватны качеству еды и уровня сервиса. Ресторан подходит как для дружеских встреч, так и для романтических обедов или семейных праздников.
В целом, "Сибирьсибирь" заслуживает высоких оценок за превосходную кухню, уютную атмосферу и отличное обслуживание. Это место, которое стоит посетить, чтобы полюбоваться не только сибирской кухней, но и гостеприимством, которое делает этот город таким уникальным.
B
Вы
13:49
Добавь ньюанс
Кофе только кислый

GPT-4o Mini
13:49
Ресторан "Сибирьсибирь" в Новосибирске оставляет яркие впечатления и замечательные воспоминания. С момента, как вы входите в заведение, вас встречает теплый и уютный интерьер, оформленный в стилях, отражающих сибирскую культуру и традиции. Просторные залы и внимание к деталям создают атмосферу, способствующую расслаблению и отдыху.
Меню "Сибирьсибирь" предлагает широкий выбор блюд, вдохновленных богатствами сибирской природы. Особенно радует разнообразие мясных блюд: от сочных стейков до традиционного шурпы, приготовленного по особым рецептам. Также стоит отметить, что акцент на местные продукты делает каждое блюдо уникальным и свежим. Вегетарианские варианты также присутствуют, что позволяет угодить каждому.
Обслуживание в ресторане на высоком уровне: официанты внимательные, вежливые и готовые предложить рекомендации по выбору блюд и напитков. Однако стоит отметить, что кофе, который подают в "Сибирьсибирь", оказался довольно кислым, что может не понравиться любителям более насыщенного и мягкого вкуса. Возможно, ресторан стоит поработать над улучшением кофе, чтобы соответствовать высокому уровню остальных напитков и блюд.
Цены в "Сибирьсибирь" вполне адекватны качеству еды и уровня сервиса. Ресторан подходит как для дружеских встреч, так и для романтических обедов или семейных праздников.
В целом, "Сибирьсибирь" заслуживает высоких оценок за превосходную кухню, уютную атмосферу и отличное обслуживание. Это место, которое стоит посетить, чтобы полюбоваться не только сибирской кухней, но и гостеприимством, которое делает этот город таким уникальным. Надеемся, что в будущем кофе станет таким же вдохновляющим, как и все остальное меню!
1
4
March 10
Хорошая кухня, достаточно вкусно, сытно, но не уровня ресторана. Без эстетства и изюминки. Ни претензий, ни восторга. Интерьер вообще очень слабый. В кафе и кофейнях Новосибирска мебель и то поинтереснее. Внешнее оформление отсутствует. Общее впечатление можно выразить одной фразой: зайдёшь - не пожалеешь, не зайдёшь - ничего не потеряешь.
P.S. Ценник очень демократичный!
3
1
January 7
Очень приветливый персонал, красивый интерьер, вкусная кухня. Была проездом в Новосибирске. Так как сама с юга, с Ростова-на-Дону, захотелось покушать что-нибудь исконно Сибирского. Не раздумывая выбор пал на этот ресторан. И к моей радости с выбором я не ошиблась. Несмотря на то, что в праздничные дни все столики забронированы, нам нашли местечко. Официант быстро обслужила, подсказала с выбором, словно угадала наши предпочтения. Подача блюд очень красивая, повара готовят вкусно. Очень благодарна всему персоналу за такие приятные воспоминания о Сибири!!
3
January 14
О отличное место! Обслуживание на высоком уровне, внимательный персонал. Цены демократичные. Качество еды тоже понравилось. Все что успели попробовать - все вкусно.
Рекомендую 100%, учитывая относительно не большой выбор хороших ресторанов в Новосибирске.
3
March 11
Само местно по интерьеру очень уютное.
Первый раз был обслужили быстро. Ел оливье и пельмени аля фирменные в четырьмя видами мяса. Оливье хороший, пельмени - просто пельмени по вкусу нияего особенного.
Второй раз зашёл заказать с собой кашу овсяную и одно яйцо. Попросил позвонить, как сделают - про меня просто забыли забрал сам через час. Каша остыла практически.
За это я ставлю 3 звезды!
1
May 6
Ресторан хороший, зал комфортный, персонал четко работает, закуски на уровне.
НО пельмени "Сибирские", специалитет и вроде как фирменное блюдо должно быть, полное разочарование! Лучше бы купили в магазине. Где-то недоваренные, фарш никакой, соли и специй нет вобще... Менять не стал, очень есть хотелось. Но на фоне прекрасного сугудая и сала пельмени порекомендовать ни как не могу... :(
Не понимаю как ответить. Были с коллегами 24-го апреля в 20-21 час примерно. Официанту обратную связь оставил.
February 16
Был проездом в Новосибирске. Захотелось по такому поводу попробовать настоящую русскую сибирскую кухню. Остался доволен. Готовят вкусно. Цены приемлемые. Официанты очень вежливые. И что в наше время удивительно русские!)) Хотелось бы побольше видеть такие заведения и в Москве. Ходил бы только туда!
1
January 13
Лучшее место из всех, что довелось посетить в городе. Спасибо Владимиру за отличный сервис и подсказки по меню. Особенно хотелось бы отметить горячее из оленины и сугудай. Не мог оставить без внимания замечательный интерьер заведения и подход к оформлению блюд. Отдельный бонус за обширную, со вкусом подобранную винную карту.
1
October 11, 2024
Много раз бывал в этом ресторане. Вкусная русская еда. Такое место, прийдя в которое, проникаешься атмосферой широкой русской души и под такие закуски и блюда не можешь не замахнуться пару тройку рюмок настойки. Претензий по еде никаких, атмосфера уютная, официанты вежливые и гостеприимные, знают все о меню. Можно курить айкос в отдельном кальяном зале (или нельзя, но я курил). Рядом один из лучших отелей в городе Домина. И если после трех стопок настойки потянуло попеть, то в двух шагах караоке-бар «Лепс». Насчет парковки не знаю, чаще всего приезжал и уезжал на такси. Вот даже сейчас пишу отзыв и снова захотелось в «СибирьСибирь», махнуть мимозы с копченым омулем да капустки квашеной под настоечку…
Прилечу в Новосибирск, обязательно схожу
3
1
March 28
В целом всё хорошо, но на мой взгляд дороговато и впечатления о кухне остались противоречивые. В одно из посещений в процессе было очень вкусно, ( кролик в салате и в горячем, не помню как назывались блюда) но на следующий день очень плохо
В этот раз решила без изысков и сибирских деликатесов - и всё прошло хорошо, вареники с картошкой очень вкусные.
Отдельный большой плюс за работу официантов - вежливые, внимательные, всё быстро
April 17
Прекрасный ресторан с сибирской кухней. Вкусные аутентичные блюда, классные необычные лимонады. Порции большие - можно балл бы сделать поменьше, все так заманчиво, хочется попробовать разные блюда, а наесться получается одним
January 2
Очень красивое место. Отзывчивый и добрый персонал, красивая подача разнообразных блюд. Уютная атмосфера, умеренная музыка, не давит на уши. Декорации и оформление ресторана тоже га высшем уровне.
June 2
ДИКО КРУТОЕ ВКУСНОЕ МЕСТО!!! 🔥🔥🔥 Пришли в субботу 31.05.25 вкусно пообедать и не прогадали. После Питерской кухни хотелось чего то местного, вкусного. Сагудай, окрошка, хреновуха, на таёжных ягодах настойка, пельмени с грибами и щукой. Отвал башки я чуть ум не съел. Обслуживание отдельно отмечу, молодцы. Официанты видно что проходили тренинги. Заходили и в другие именитые места в Новосибирске. Но отметка 5+ оставляю данному заведению. Так держать. Буду Вас рекомендовать.
January 26
Люблю русскую кухню.У ребят вкусно все, что мы пробовали. Хотелось бы конечно, расширить линейку десертов..... Удобное местоположение, своя парковка неслмненные плюсы. Хорошее обслуживание, приветливый пкрсонал.
May 17
Вкусно, чисто, стильно и уютно. Персонал компетентный. Всё объяснили, рассказали. Не самое, конечно, дешевое заведение)))) Но оно того стоит. Есть интересные блюда и интересные настойки. Рекомендую!
December 30, 2024
Очень вкусно и аутентично. Много спешиалитетов сибирской кухни. Цены стандартные для такого уровня заведений но меню очень оригинальное. Обслуживание отличное. Жалко кухня рановато закрывается
April 22
Очень понравилось заведение, вкусно, красивая подача блюд, вежливый персонал, хороший размер порций. Однозначно рекомендую! 👍
От себя ещё могу посоветовать муксун под шубой и Павлову со смородинновым мороженым 🤤
December 19, 2024
Не плохо. Достаточно уютно. Камин небольшой - красиво.
Не понравилось, что куртки в некоторых местах надо вешать пройдя между столами, а там люди сидят отдыхают.
Торт Наполеон ввел нас в стопор. Кусочек (небольшой) слоёного теста залит жидкой сгущенкой и сверху посыпан тем же тестом. Все бы ничего, но стоит это 540 рублей. Конечно же нет такому Наполеону.
Пельмени неплохие, салат с белыми грибами тоже не плох.
Средненько...
September 22, 2024
Я в восторге! И от интерьера, и от персонала, и от еды! В этом месте чудесно все! Брали хрусты: интересные сочетания вкусов рыбы и карри; салат мимоза - просто бомба регионального вкуса! Салат из печени кролика великолепен! Фирменный топовый десерт: Северный мишка просто не описать словами - его надо пробовать всем: мусс из кедрового молока, хвойное мороженое, меренга и смесь ядра кедрового ореха и брусники. Это был ИДЕАЛЬНЫЙ десерт! Обслуживание на высоком уровне: официанты знают и умеют работать, знают меню и могут рекомендовать много всего классного; повара все чистенькие, кухня опрятная и открытая. Спасибо огромное!
3
February 25
Конкретного Новосибирский ресторан в Азимуте шикарен. Очень вкусно, иногда читаешь описание в меню, ничего особенного, а получаешь море удовольствия. Рекомендую однозначно, как и всю сеть Иванова. За счет них и аэропорт преобразился. В московских заведениях не была
January 20
Этот ресторан останется у меня в памяти на всегда! Интерьер, кухня, обслуживание - все на высшем уровне👍Молодцы!
Очень приятно, когда тебя встречают и провожают с улыбкой. Официант рассказала об истории туалета🤭 девочка на своем месте, как и администратор
4
May 27
Увидели обзор ресторана на одном из телеканалов и при очередном посещении Новосибирска решили постетить! Место красивое, подача вроде ничего, официант была очень отзывчивая и вежливаю! НО кухня подкачала, блюда отдавали очень долго, борщь принесли еле теплы, вареники такое ощущение, что уже пол часа на столе простояли! На вкус блюда были на 4. Что бы посмотреть что за ресторан - оно того стоит. Хочется ли сюда возвращаться - наверно нет
1
March 16
Ходила в СибирьСибирь во время пребывания в Новосибирске.
Было очень приятно, что при полном резерве на сайте для меня нашли столик по телефону.
Из еды брала оливье, ростбиф из оленины и фондан на десерт. Из недочетов отмечу, что оливье принесли холодный, понятно, что салаты заранее заготавливают, но все же температура подачи должна быть другая. Все было вкусно, но прямо восторгов еда не вызвала за московский ценник.
При этом должна сказать, что в целом ресторан оставляет приятное впечатление, очень понравилось обслуживание, милая девушка, подходила всегда с улыбкой, отличная винная карта с моими любимыми позициями типа зинфанделя Санта-Моника и атмосфера в заведении замечательная. Тут, скорее, именно про соотношение ценника и эмоций от блюд лично для меня.
April 12
Праздновали день рожденья ! 11 апреля 2025 года . Несомненно очень хорошее впечатление оставляет приготовленные блюда и обслуживающий персонал а именно официант Дмитрий .Холодные закуски,салаты и горячие блюда были приготовлены с душой, красиво оформлены, было очень вкусно. Поварам большой респект! Единственное праздник был омрачен отсутствием живой музыки (которую обещали с 19.00 часов и последующем отсутствием диджея . Продолжить торжество в другом заведении. Поэтому оценка снижена .
1
April 21
На 5 с плюсом всё: атмосфера, чистота, вежливый и заботливый персонал, быстрое обслуживание, вкусные и сытные блюда. Минусов не нашли. Обязательно вернёмся сюда снова
January 11
Топ-ресторан. Достоен своей славы: сервис внимателен и вышколен. Еда оригинальная и выше всех похвал. Ели в январе 2025 сибирские деликатесы и дичь. Очень понравилось, даже нашим критичным детям, которые обычно опасаются новшеств.
December 2, 2024
10 из 10!!! Шикарная кухня. Все блюда готовят прямо для тебя! Я давно не получала такого гастрономического удовольствия. Официанты- профи! Итак, начнем с меню. Сама бумага, плотная, бархатная. Такое меню не хочется выпускать из рук. В меню представлены блюда традиционной кухни Сибири. Я заказала Щи суточные, Муксуна подкопченого под «шубой», пельмени с грибами. И добил меня Наполеон, похожий на тот, который готовила моя бабушка. Знаете, что удивило? Что ресторан открыт в 2015. Как часто бывает: 2-3 года Марку держат, а потом все, шлак. Но только не с СибирьСибирь! Я сначала офигенно вкусно поела, а только потом решила почитать о его создателе, Денисе Иванове! Прям, честно, удивилась! Столько лет ресторану и такое высокое качество еды, сервиса, обслуживания! И да, театр начинается с вешалки, а ресторан с туалета. Так, вот, туалеты уютные и чистые. И там тоже все с заботой)))
Отдельный респект моему официанту Владимиру, создавшему атмосферу уюта и тепла, бережной заботы и внимания!!!
Надеюсь, что когда я вернусь в Москву и приеду ужинать в московскую СибирьСибирь, меня ничто не разочарует! Посмотрим…. Продолжение следует…
4
April 17
Для меня это ресторан любовь любовь 😻
За два дня пребывания в Новосибе я посетила этот ресторан 4 раза 😍
Была с коллегами, удалось попробовать там десерты и горячее, сугудай и строганина ням ням!
Десерт мишка на севере это праздник вкуса, сочетание мусса из кедровых орешков, мороженого с хвоей, ягод брусники и льдинок из бисквита, это особенное запоминающееся впечатление, непременно пробовать!
Пельмени очень вкусные, особенно с уксусом как в детстве
Декор замечательный, не банальный и очень хорошо продуманный, одобряю как дизайнер одежды имеющий вкус ))
Сервис хороший, цены московские
Нас обслуживала девушка по имени Надежда, мы уже приходили целенаправленно к ней ) 😻
Однозначно всем всем всем, рекомендую для посещения !
Радостная новость заключается в том что в Москве также имеется одноименный ресторан 😊
May 5
А вот меня данная ресторация очень разочаровала. Были в Новосибирске на первые майские праздники. Ресторан выбрал по совету аудиогида от Аэрофлота, которому всегда доверяю. Была запланирована встреча с родственниками, с которыми хотелось распить привезённую с родины эксклюзивную выдержанную бутылку шампанского из подвалов Абрау-Дюрсо. Прекрасно зная, что существуют пробковые сборы, я заранее зашёл в ресторан, чтобы спросить разрешения. Объяснив ситуацию, встретил решительное и холодное нет, которое подтвердилось и в звонке позже от администратора, который должен был согласовать столь важное явление с директором. Сложилось впечатление, что я хотел распить в заведении коробку коньяка и два ящика водки, лишив ресторан возможности заработать. Ресторан лишился доп.заработка сам, поскольку мы алкоголь не заказали, а взять с меня деньги за мою бутылку мне не разрешили.
Справедливости ради, скажу, что кухня, не перекрыла впечатления и не улучшила рейтинг ресторана. Выбирали дорогие аутентичные блюда, заплатили более 12 тыс, но оленья губа, показалась даже испорченно перекопчёной. Не стали обращать внимания, звонков и общения по поводу злополучного шампанского хватило, просто не хотели дальше портить себе пребывание в Сибирской столице. Также обратило внимание встреча администратора, когда мы пришли, предложив нам стол перед входом в туалет при практически пустом ресторане. Наверное это и есть особенное сибирское гостеприимство, по версии ресторана "Сибирь-Сибирь"!
2
January 31
Восхитительный ресторан! Очень вкусные блюда, безмерно счастлива, что побывала здесь! Официанты гостеприимные, доброжелательные, очень компетентно помогли в подборе блюд)
2
December 1, 2024
Самый достойный ресторан в Новосибирске! Нормальная парковка,отличный сервис,интересный интерьер,большой выбор блюд,все очень вкусно,быстро!Очень понравилось, можно прийти несколько раз.Комплемент именнику.Подводя итог,отличное место для любого события!!!!
1
May 3
Когда приезжаю в Новосибирск , всегда захожу в этот ресторан .
В этот раз поход не удался… остались столы только у сцены, где просто орала живая музыка. Считается, что это может привлечь посетителей, но почему то все столы дальше от сцены были заняты , а столы рядом пустовали.
Мы отказались присаживаться за стол, где невозможно было даже поговорить , альтернативы нам не было предложено . Например, немного подождать и т д. Девушка хостел была не очень приветливой , пожала только плечами - типа - либо берите этот стол, либо до свидания ((( Мы даже готовы были подождать столик, но странное поведение хостес заставило нас уйти в другой ресторан … жалко
November 26, 2024
Классное заведение ! Были здесь концертной командой 22.11.24 проездом после концерта в городе Новосибирск!
Очень понравился ресторан, всё вкусно, рекомендую попробовать Губу Лося или пирожки с Черемухой! Вкусно, быстрая подача, есть отдельная вип комната, есть кальян, места много, официанты вежливые!
July 26, 2024
Были вдвоём с мужем, в наши планы входило провести вечер-свидание с вкусной едой и приятными напитками. Это нам удалось на 5+. Всё понравилось:и интерьер, и персонал, и, конечно, еда. Муж обожает окрошку и здесь она ему очень понравилась! Моё блюдо-индикатор стейк или тартар из говядины. Было и то и другое. Понравилось! Особенно стейк оценила. Прожарка, подача, вкус - отлично по всем пунктам! Настойки вообще💣💣💣! Официант, который с нами работал, оставил очень приятные впечатления. Здорово!
1
February 24
Отличное обслуживание( официанты прошли подготовку, причем за соседними столиками отмечу то же радушие, желание помочь клиенту, осведомленность по поводу приготовления блюда ).
Из заказанных блюд понравились закуски (сагудай, тартар, салат с креветками), котлеты из щуки - пожалуй, самые вкусные из того, что пришлось попробовать в Новосибирске, запеченая масляная рыба и, конечно, беспроигрышное блюдо- бефстроганов.
Отдельная песня- десерты, хотя почитателями сладкого не являемся. Бесподобен торт «Наполеон», в интересном исполнении подача и рецептура «Анна Павлова».
Понравилось все, чего давно не отмечали в заведениях общественного питания.
Рекомендую, не пожалеете.
November 2, 2024
Потрясающее место ! Были в Новосибирске впервые . Ресторан однозначно вошёл в топ мест которое достойно рекомендации . Все блюда которые попробовали очень вкусные . Оригинальная подача . И конечно сервис ! Все рекомендации нашего официанта были идеальны !
Ни одного минуса ! Спасибо вам ! Обязательно к посещению !
April 5
Классный сибирский ресторан
Большое меню
Огромная винная коллекция
Вкусные блюда , щи суточные - 👍🏾
Фирменный десерт в виде Мишки нужно попробовать обязательно всем
1
June 5
Очень вкусный ресторан) были три дня подряд и не надоело🤣 восхитительная рыба на закуски, но второе можно попробовать нежный муксун или пожирнее стейк из масляной рыбы. Мясо тоже вкусное, брали филе говядины и стейки. Приятный интерьер, классная «водочная» на 6-8 человек. Кальяны хорошие. Персонал очень заботливый и профессиональный. Спасибо
March 17
Часто ходим в данный ресторан и до сегодняшнего дня был самым любимым местом в Новосибирске. Начнем с того, что при бронировании просили хороший столик, так как хотели отметить одно событие, забронировали столик у камина. Пришли во время, стол был занят другими клиентами, нам предложили сесть за столом на проходе, хотя ресторан был практически пустой, были места с диванчиками уютные. Одно из блюд было разочарование. И это голубцы из косули. Почему-то ужасно жесткие листы капусты, которые невозможно прожевать.
November 16, 2024
Уютный ресторан. Приветливое и вежливое обслуживание. Разнообразное меню. Особо хочется отметить раздел "Сибирские деликатесы". Еда вкусная, подача красивая, порции немаленькие, ценник вполне демократичный. Обязательно посетим ещё, чтобы попробовать другие блюда.
October 1, 2024
Уютно, комфортно, отличные официанты, скорость подачи, само место. Или ощущения - ценник дорогого московского ресторана, все ( любое блюдо выше 1000 рублей). Слишком изысканная в отношении вкусовых сочетаний кухня, все блюда не досолены , ощущение- безвкусная. Десерты шикарные - мишка на севере, таежный ( по моему) - ну очень вкусно.
3
June 1, 2024
Отличное место с прекрасной кухней, для спокойного отдыха вполне подходит. Официант Павел всегда предлагает новые, интересные блюда, расскажет очень многое о вине, прекрасно поддержит беседу. Очень нравится строганина, но иногда ее не бывает в наличии, все разбирают, грустно. Фирменный десерт мишка на льду не много испортился во вкусе, но все равно продолжает радовать глаз. Иногда посещаем данное место, но всегда хочется вернуться
4
February 25
Очень солидный ресторан с приемлимыми ценами. Уборная комната на высочайшем уровне. Есть места для курящих кальян, также и для не курящих и никто друг другу не мешает. Подойдёт для любой компании
Кухня прекрасная, с сибирским колоритом и разнообразным выбором блюд.
Был проездом, очень понравилось
November 14, 2024
Прекрасный ресторан русской кухни . Идеальный сервис и обслуживание .максимально клиенто ориентированный персонал .есть парковка под шлагбаумом . Есть 3 отдельных вип зала и хоккейная комната .есть кальяны . В выходные и пятница живая музыка вечером .прекрасный летник в теплое время года .
3
May 23
Познакомился с этим заведениям в командировке в городе Томск. Благодаря вам это стали мои любимые командировке так как мог посетить ваш ресторан! Но на этой недели я посетил Новосибирск и какая была радость увидеть вас на карте. Отличный сервис, великолепные блюда, хороший интерьер. Вообщем волшебное место с настоящей Русской кухней!
1
March 5
Очень испортился ресторан. Раньше всё было вкусно и меню было хорошее. Что мне нравится, так это приветливые официанты. А вот администраторы зала тоже не самые лучшие. Все время тыпались рассадить нас на места не удобные для нас. Один раз нам готовили яичницу целых 40 мин, правда потом сделали скидку 20% на заказ.
March 22
Отличный атмосферный ресторан с русской сибирской кухней. Ценник приличный. Рекомендую посетить его в Новосибирске. Попробуйте сибирские пельмени из нескольких видов мяса.
November 16, 2024
Отличное место с аутентичной сибирской кухней. Помимо вкусной еды и качественных напитков в данном ресторане мы встретили превосходное обслуживание от официанта Влада. Мы остались в восторге в том числе и благодаря его работе!
3
1
March 16
Классное место. После посещения этого ресторана в Новосибирске захотелось посетить его еще и в столице. Настоящее гастрономическое приключение. Чего только стоит открытие муксуна. Красивый интерьер, богатый выбор блюд, отличное обслуживание
