Впервые попробовав шаурму в этом заведении, был приятно удивлён — вкус и цена полностью соответствовали ожиданиям. Заказывал вариант «мини» и остался очень доволен: порция оказалась более чем сытной, начинка была сочной, но при этом не растекалась, всё было аккуратно завернуто и удобно есть. На вкус — гармонично: свежее мясо, хрустящие овощи, хорошо сбалансированные соусы.
При повторных визитах также выбирал «мини»-шаурму и заметил, что порции немного различались по размеру — иногда чуть меньше или больше. Также пару раз лаваш слегка трескался посередине, но на вкусе это не сказывалось. Было бы здорово, если бы в будущем удалось добиться большей стабильности в подаче.
Отдельно хочется отметить персонал — сотрудники доброжелательные, вежливые, работают быстро и аккуратно, с удовольствием подскажут по меню. Атмосфера приятная, хочется возвращаться снова.
В целом, место отличное — вкусно, сытно, быстро. Советую попробовать тем, кто ценит хорошую уличную еду. Из пожеланий — немного снизить стоимость добавок и расширить выбор позиций. Если уделить внимание деталям и сохранить качество — будет одно из лучших заведений в своём формате.
+ :
1. Приятное обслуживание и вежливый персонал
2. Супер местоположение (близко к Волге есть лишь еще одна посредственная шаурмечная вверх по Волге метров 200)
3. Не слишком скромное и не слишком огромное меню
- :
1. Такое чувство, что про допы забывают сразу после того, как прошла оплата. Кушал здесь с друзьями несколько раз - ни шрирачи, ни халапеньо, ни малосольных огурчиков мы ни разу так и не увидели
2. Технология приготовления некоторых видов оставляет желать лучшего (Богатырская свернута таким образом, что по периметру всего блюда идет два слоя лаваша, а в каком-то месте этот лаваш свернут просто в какой-то рулет, который оставляет сухую неприятную пустоту. Так же для итальянской было бы неплохо натирать моцареллу на терке или нарезать на маленькие кусочки, после чего плавить ее горелкой, чтобы сыр не лежал одним большим целым куском в шаурме)
3. Не всегда получается одинаковая шаурма. Придя впервые мне очень понравился баланс в прожарке лаваша на гриле и соотношение мяса, овощей и соуса. Во второй и третий раз блюдо получилось каким-то вялым, разваливающимся, неплотным (из-за чего вытекло) и уже с другим балансом ингредиентов (может кому-то понравится бОльшее количество мяса, но не мне и моим приятелям)
Потенциально неплохо, а возможно даже хорошо, но для этого стоит обратить внимание как минимум на технологию приготовления. Фото не прикреплю, в тот момент было как-то не до этого, поэтому любуйтесь картинкой