Severyane

Гречка, молоко, масло сливочное, пармезан, попкорн из гречки, фундук

Пшеничная булочка, куриная котлета, глазунья, лист романо, свежие томаты, соус на основе домашнего майонеза с добавлением дижонской горчицы и сладкого чили, сыр моцарелла

Три блина (мука, яйца, молоко, соль) с землянично-малиновым вареньем с соусом из вареной сгущенки с фундуком и соусом из сгущенного молока с дегидрированной малиной

Топлёный творог, яйцо, рикотта, сахарная пудра, мука, сметана, вишневое варенье

Заварное тесто, топленый творог, сливки, вареная сгущенка

Пшеничная лепешка с фетой, майонез, горчица, копчёный кетчуп, куриная колбаска, маринованный огурец, лук фри

Лаваш из пшеничной муки смазывается соусом беарнез и на него выкладывается пастрами из говядины, подаётся с миксом зелени из укропа, эстрагона, петрушки и кинзы

Лаваш из пшеничной муки смазывается соусом беарнез и на него выкладывается пастрами из индейки, подаётся с миксом зелени из укропа, эстрагона, петрушки, кинзы

Традиционный французский суп, на основе лука конфи, сливочного масла, хереса и винного уксуса, белого вина, тимьяна, говяжьего демиглясс, куриного бульона и портвейна. Подается с гренками из печи из белого хлеба с соусом бешамель и сыром грюйер

Бульон курино-говяжий с демиглас, пастрами из говядины, капуста белокочанная, картофель, сметана и петрушка