Self Edge Japanese
Awards:
Ultima Guide
Омакасе - сет-ужи н от шефа с редкой рыбой и крутым продуктом
Learn more
Services
Chef's Special Handroll Plate
5 900 р.
Лосось и щучья икра
1 300 р.
Нигири сет
3 900 р.
Нигири хамачи
1 190 р.
Осидзуси с опаленным лососем
1 300 р.
Осьминог на гриле с овощами
2 500 р.
Business hours
Open until 01:00
Directions
Chernyshevskaya
600 m
Nekrasova Street
320 m
Advertise your business on Yandex Maps
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
557 reviews
February 11
I had dinner there in January.
I wanted to try a sushi place in the city, and I think I found the best one directly.
The food quality was excellent, their menu had everything I was looking for, with products who tasted well and showed quality.
I had a non-alcoholic drink who was very savory and original, their drinks menu is consists of beautifully drawn cards, that really fit the cozy atmosphere of the venue.
And of course, the staff was absolutely wonderful.
Although I do not speak Russian very well, everyone was friendly and welcoming, spoke in great English and even some French which is my native language.
I am really grateful for the hospitality and I will come back for sure, your kindness meant a lot in my travels throughout the country.
1
December 13, 2024
Приятное место с японской кухней:
- интерьер - небольшое помещение, но вполне уютное. Приглушенный свет, дерево, зелень, цветы на столе, классные рыбы на стене :) столиков не очень много, но размещены они достаточно комфортно, учитывая размер помещения. Мы сидели за столиком на двоих, было вполне комфортно, даже учитывая, что заказывали разные блюда на пробу, места хватило. Локтем не цепляешь соседей, как бывает в некоторых местах.
- меню - хороший выбор сашими, нигири, хэнд роллов и роллов - тунец, лосось, гребешок, хамачи, краб, креветки, все есть. Есть сеты, которые сервируются с закусками (битые огурцы, щучья икра, черри), также есть и классические блоки - закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты. Тартары, роти, овощи, найти блюдо можно на свой вкус.
- еда - мы взяли сет хэндроллов, осидзуси с лососем, салат с тыквой и креветкой, Моти с манго, а муж взял еще кальмара с рисом и овощами. Нам все понравилось - качество продуктов, сочетание вкусов, подача - все было хорошо. В сете было 4 вида хэндроллов по 2 штуки. Рыба, икра и авокадо - начинки достаточно, соус не перебивает вкус основного продукта, рис собранный, не разваренный. Осидзуси - аналогично- не разваливаются, хороший баланс рыбы с рисом и соусом. Салат - хорошая порция, зелень свежая, не заветренная, тыква в двух текстурах - запеченная кусочками и мусс из тыквы, креветки не зажаренные, приятные по вкусу, сверху мелкая стружка из мяса (я бы может и убрала это, но это предает легкое послевкусие и добавляет текстуру блюду). Моти - хорошая порция, не приторно, прекрасно сочетается с манго, рисовая оболочка тонкая, приятная по текстуре, а внутри нежная начинка творожного сыра со сливками, очень нежный десерт, нет тяжести после него. Мужу кальмар с овощами понравился - кальмар мягкий, а рис очень вкусно приготовлен с овощами, и это не просто гарнир, а полноценное дополнение всего блюда.
- персонал - очень вежливый и дружелюбный молодой человек. Отлично знал меню, обслуживание достаточно быстрое, учитывая, что была полная посадка в зале. Девушка на входе открытая, доброжелательная и вежливая. Отличное впечатление от персонала.
В это заведение вернемся при следующем посещении СПб. Приятно, когда в заведении сочетаются приятный интерьер, хорошее обслуживание и вкусная еда.
16
January 12
Посетили этот замечательный ресторан, были по настоящему желанными гостями, очень вкусно, уютно, даже открыли для себя саке (официант Влад провел небольшую дегустацию) 🍶 и узнали что это рисовое вино (совершенно не крепкое) и вкус зависит от степени шлифовки риса
🌾
Сильно понравился васаби, он у них тертый и имбирь 🫚 они его сами маринуют. Соевый соус они тоже сами готовят, вкусно.
Интересная подача суши 🍣 с диким лососем, между рисом и рыбой, они кладут комфортное количество васаби.
И конечно посуда - прекрасный фарфор, безумно красиво 😍
Это тот самый случай, когда прекрасно всё!
Сильно повезло с официантом, Влад обладает необходимыми знаниями, что бы гостям было не только вкусно, но и интересно☺️ таких замечательных сотрудников нужно беречь и поощрять!
По завершению ужина нас угостили лимонной настойкой собственного производства 🍋
Благодарим за сервис, вкус и прекрасную атмосферу 🥰
Теперь я точно знаю где отмечу свой День Рождения 🎁
