Saray

Свежий салат с узбекскими томатами, огурцами, сладким луком и домашним сыром. Дополняется фенхелем, свежим базиликом и соусом на основе белого бальзамика и орегано из Умбрии. Аллергены: лук, лактоза

Сезонные ягоды в сочетании с фисташкой, греческий йогурт и гранола

Пита, испеченная в дровяной печи, в сочетании с мясом копченого цыпленка, которую мы дополнили сыром страчателла, томатным песто и свежей зеленью рукколы. Предварительно лепешка смазывается томатным песто. Аллергены: глютен, лактоза, зелень

Нежный скрэмбл с добавлением пикантных колбасок и картофеля, запеченного в печи. Аллергены: яйцо, сливки, лук

Нежные сырники из творога, запеченные в печи, в сочетании с кюли из черной смородины. Подаем со сметаной. Аллергены: яйцо, лактоза, зелень

Пита из печи в сочетании с томленой говядиной, которую мы дополнили ярким соусом арабской кухни матбуха на основе томатов и пряностей, а также листом свежего салата романо. Аллергены: глютен, томат, чеснок, перец

Насыщенная вкусом томатов, зелени и пряностей глазунья с добавлением сыра чанах и ароматной зелени

Филе осетра, обжаренное на углях. Предварительно маринованное в томатном соусе с домашним майонезом. Подаем со свежей зеленью и слайсами фенхеля. Осетр, соус Гремолата, салат с зеленью и фенхелем, долька лимона. Аллергены: перец, чеснок, цитрус, зеле

Подаём с домашним кетчупом и долькой лимона

Свежевыжатый сок