Состав: форель, сыр, яйцо, икра красная, майонез, тарталетки, зелень. Вместо форели могут быть креветки и кальмары, или горбуша. В этом случае колеблется цена - не более 5%
385 ₽2 pcs.
Заливное яйцо
состав (мясо, курица, язык, зелень)
295 ₽2 pcs.
Ассорти рыбное
Ассорти рыбное (форель, горбуша, скумбрия). Можно добавить сырный рулет с горбушей (320р за 100гр), как на фото
506 ₽150 g
Блины с красной икрой
Два блинчика по 50гр. разрезают, получают 4 половинки и выкладывают на блюдо. Можно сделать с форелью \295р\ или с горбушей \265р\
310 ₽100 g
Жюльенчики закусочные
состав (грибы, сыр, сметана, тарталетки). Проще - тарталетки с грибами. Тарталетки печем сами. Кому-то не нравится, что слишком нежные. Но железные магазинные уж совсем не годятся))
290 ₽2 pcs.
Закуска по-ирански
состав (говядина, болгарский перец, помидоры, масло растительное, чеснок, сахар, зелень). Только самая нежная говядина, много зелени и овошей. Реально - пальчики оближешь.
440 ₽150 g
Шука фаршированная
состав (рыба, яйцо, маслины ), украшение из зелени и овощей. Трудоёмкая в изготовлении, требует высокой квалификации повара. Но - делает картинку стола богатой и торжественной.
Сельдь по-русски (сельдь, кар тофель, лук) - стандарт русского стола. Ещё и красиво))
215 ₽150 g
Мясная нарезка
Ассорти мясное - (мясо шпигованное, рулет куриный) - готовим сами, не привозное. Обычно заказывают с колбасным ассорти \360р за 180гр\
510 ₽200 g
Второе горячее блюдо
Мясо по-французски
Мясо по-французски (мясо, овощи, картофель, сыр). Отбивная свинина с картофелем и сыром, по сути. Возможна замена на говядину или куриную грудку - при необходимости. Основное блюдо 300гр и гарнировка: лист салата и корейская морковь