прекрасное место с хорошей кухней, но…
Село Монастырь, расположенное между Адлером и Поляной, действительно стоит посетить ради ресторана Salmo. Интерьеры очень приятные: зимой уютно у очага, летом – прекрасная веранда с видом на горную реку. Кухня тоже на уровне: множество блюд из форели, приготовленных безупречно. Кавказские блюда – отдельное удовольствие, особенно хачапури.
Но, как всегда, общее впечатление испортил персонал. Официант, который обслуживал наш стол, вёл себя высокомерно, будто мы были ему должны. Взгляд свысока, ноль доброжелательности…
При всей вкусной кухне такие мелочи решают многое. Над сервисом ресторану стоит поработать, иначе даже самая вкусная форель не перекроет ощущение пренебрежения.
Отличный ресторан на берегу горной реки. Примерно в 10 км от племенного форелевого хозяйства в сторону Красной Поляны. Все из дерева. Уютные кабинки, просторный основной зал. Заказали форель по севански. Блюдо выше всяких похвал. Авто надо оставить перед шлагбаумом (въезд на территорию заповедника). Администрация присылает свой автомобиль, забирает. После трапезы также автомобиль ресторана отвозит гостей к стоянке перед шлагбаумом. Имейте это ввиду, если будете там6в первый раз. Фото не добавляю, поскольку вряд ли они передадут и сотую долю окружающей красоты.
Ресторан находится в живописнейшем месте на берегу горной реки Мзымта. Если вы приехали и расположились за столиком на открытой веранде и это весна когда река полноводна то красота бурлящего потока горной реки у ваших ног просто завораживает!!! Ресторан находится при рыбной ферме на которой выращивают лосось и стерлядь. Свежайшая рыба приготовленная на углях оказалась выше всяческих похвал. Да остальные блюда которые были выбраны с помощью очень радушного и высоко профессионального персонала оказались очень вкусно приготовленными и не оставили никого равнодушными! Красивейшая природа вокруг, прекрасно приготовленные и красиво поданные блюда из достаточно обширного и разнообразного меню, очень неплохой выбор вин, не навязчивая живая музыка, очень доброжелательный персонал ресторана который показывает что искренне рад вашему приезду… что еще надо что бы провести с удовольствием свое свободное время в хорошей дружеской компании или в тесном семейном кругу!!!!