Темпура от шефа с креветками, баклажаном, грибами, репчатым луком, бататом и сладким перцем. Подается с особым соусом для темпуры по оригинальному японскому рецепту
32 Br350 g
Геуза с курицей и сыром
Жареные японские пельмени на правильном тонком тесте, курица, сыр, зеленый лук, кинза, оригинальный японский соус для геуза (8 шт.)
24 Br180 g
Геуза со свининой
Жареные японские пельмени на правильном тонком тесте, свинина, зеленый лук, оригинальный японский соус для геуза (8 шт.)
24 Br180 g
Аджицуки Яйцо
Сваренное по японскому рецепту и сутки маринованное яйцо. Отлично для закуски или супа. В Японии часто добавляют в рамен
12 Br180 g
Чащу
Рулет из свинины, маринованный как для рамена, подается в виде нарезки на освежающем салате, обжаривается сверху. Подходит как закуска или добавка в спагетти, гречку, пюре, картошку или другой гарнир, сделает его необычным
11 Br110 g
Какуни
Нежные кусочки свинины, томленные 8 часов по рецепту с острова Окинава. Подаются с солено-сладким соусом и двумя мини-салатами: маринованный (морковь, паприка, лук) и освежающий (имбирь, ростки гороха, лук-порей). Прекрасно подходит к рису, картошке
34 Br280 g
Кара-аге L
Сочное куриное бедро без кости, обжаренное во фритюре с минимальным количеством панировки. До обжарки маринуется в специальном соусе, по оригинальному рецепту, от нашего японского шефа. Подается с лимоном и соусом с легкой остринкой шичими (12 шт.)
35 Br375 g
Такояки M
Шарики на специальном тесте с очищенными мидиями. Тесто приготовлено по секретному рецепту, полученному от известной японской сети нашим шефом. Внутрь каждого шарика добавляется цельная, качественно очищенная мидия и несколько других ингредиентов для
37 Br280 g
Такояки S
Шарики на специальном тесте с очищенными мидиями. Тесто приготовлено по секретному рецепту, полученному от известной японской сети нашим шефом. Внутрь каждого шарика добавляется цельная, качественно очищенная мидия и несколько других ингредиентов для
25 Br200 g
Якимеши
Жареный рис с маринованной свининой, луком, сладким перцем и яйцом, приготовленный в на сковородке Вок с добавлением специального соуса
We recently visited a wonderful Japanese family cafe — the experience is simply excellent! The chef is Japanese and his wife is Belarusian, and together they have created an incredibly cozy and authentic place. The interior is very beautiful, clean, and every detail is thought out — you feel like you're in a small corner of Japan.
There are tables with both the usual European seating and Japanese—style seating - an excellent choice for the mood. The menu is varied. We took a tasting set for two for 145 BYN (4000 RUB) + drinks — and were absolutely delighted! The portions were generous, everything was incredibly tasty and balanced.
The waiter Valeria was very friendly and attentive, she brought everything on time, the serving and the order of the dishes were perfect. I was pleased with the choice of ciders (my mango salted caramel was great) - there are fewer of them on the menu than are available, so ask away, you will definitely be pleasantly surprised!
The landing was about 80%, but the atmosphere remained calm and cozy. We highly recommend it to anyone who appreciates authentic Japanese cuisine and hospitality. We will definitely come back again!
Pros:
- delicious food (not something unimaginable, but very decent taste)
- beautiful surroundings and waiters' outfits
Minuses:
- located on the outskirts of the city
- the staff was quite detached. To the question "is it possible to move to a more comfortable place", the waiter replied with a negative nod. He did not repeat the order, did not say how long to wait. He just said "OK" and left. Even when I left, they didn't say goodbye to me, although I passed a group of waiters (the guys were talking about something...)
- the prices bite, the portions are small. After eating 500g of ramen and 4 dumplings, I didn't eat enough.
- The menu is very sparse, 4 small pages
It was with great pleasure that I visited this wonderful Japanese restaurant, and my expectations were more than met.
From the very entrance, we were greeted by an atmosphere of Asian comfort and warmth. The interior of the restaurant is thought out to the smallest detail – every detail creates the feeling that you are in Japan.
The menu is a real work of art! I tried the ramen, and it was just incredible: fresh ingredients, perfectly prepared rice, and amazing sauces. The takoyaki was impeccable- delicious and tender.
The service is top–notch - the smiling waiters know their business and are always ready to help with the choice.
I recommend this place to all lovers of Japanese cuisine. If you want to enjoy the authentic flavors of Japan, this is the place for you!
Don't miss the chance to try "ramen" – this dish will leave you absolutely delighted!
I will definitely come back again!
😊👍